?　　周村燒餅（國家級非物質文化遺產）

　　

　　外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，拿起一疊，有唰唰之響聲，如風中之白楊。吃起來，入口一嚼即碎，香滿口腹，酥脆異常，且久嚼不膩，若失手落地，則會皆成碎片。周村燒餅源于漢代的胡餅，明朝中葉，飲食店師傅們根據焦餅薄香脆的特點，用上貼烘烤胡餅的方法，創造出了大酥燒餅。1979年，大酥燒餅以“周村”作為商標進行注冊，正式定名為“周村牌”周村燒餅。