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　　半島全媒體記者　肖玲玲

　　對于市民尤為關注的食品安全問題,2018年市辦實事中也做了重點部署,開展食品安全定性定量檢測6.5萬批次,創建星級農貿市場不少于40處等等,不光是在對食品抽檢的頻次、范圍等各方面做了要求,還明確了創建星級農貿市場的數量、標準。另外,加大對抽檢不合格產品的查處力度。

　　為進一步保障群眾飲食安全,本市已連續7年將食品安全定性定量檢測列入市辦實事,2018年全市計劃完成65000批次。主要包括在種養植環節開展食用農產品定性定量抽檢5900批次,在糧食流通和儲備環節開展糧食抽檢6000批次,在生產加工、流通、餐飲消費環節開展食品抽檢14370批次,開展風險監測2330批次；各區市根據屬地化管理的原則,組織對轄區內食品開展檢測共36400批次。總體計劃,一季度完成12500批次,二季度完成20000批次,三季度完成18000批次,四季度完成14500批次。

　　而農貿市場作為廣大市民生活消費重要場所,與市民日常生活密切相關。目前,青島市城區共有農貿市場145處,承擔著全市70%以上蔬菜、水果、水產品等生鮮農產品和50%以上生豬肉、牛羊肉保障供應。2012年～2016年,累計對市區75處農貿市場進行了標準化新建改造,并于2017年起開展了星級農貿市場創建工作,目前已創建興山路市場、大連路農貿綜合市場、北村農貿市場等40處。2018年,將進一步高標準創建星級農貿市場,創建星級農貿市場不少于40處。對獲得星級認定的農貿市場將給予綜合獎補。其中:五星級市場獎補80萬元/處,四星級市場獎補60萬元/處,三星級市場獎補40萬元/處。

　　今年食安監測重點是什么

　　1.2018年食品安全監測的重點是什么?

　　答:將市民消費量較大的肉、食用油、蔬菜、海產品、糧食等大宗食品作為抽檢的重點,根據來源渠道,加大抽檢力度。突出加強生產經營主渠道食品安全監管,將食品加工企業、商場超市、農貿市場、餐飲飯店、學校食堂等作為重點監測對象,全面落實入場駐檢、定期巡檢制度。在掌握各類食品來源渠道基礎上,突出把好入市關。加大撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發市場和四流中路糧油批發市場等重要食品交易場所的檢測力度。

　　2.對不合格食品如何處理?

　　答:加大對抽檢不合格產品的查處力度,建立嚴格的核查處置制度,做到批批查處,件件落實。針對各環節抽檢中發現的不合格食品情況,采取沒收違法所得、罰款、責令停產停業整頓、吊銷許可證等措施對違法生產經營者進行嚴厲查處,對涉嫌違法犯罪的,按規定移送公安機關查辦。嚴格食用農產品入市檢驗,凡在商場超市抽檢一次不合格的,其供應商三年內不得入市；兩次不合格的,終生禁入。凡在批發市場抽檢一次不合格的,其供應商一年內不得入市；兩次不合格的,三年不得入市；三次不合格的,終生禁入。

　　3.怎樣申請參與星級農貿市場創建?

　　答:2月份,市場開辦單位對照《青島市星級農貿市場創建辦法》和《青島市2018年度星級農貿市場創建標準》開展自查自評,查漏補缺,提升完善,在自查合格基礎上,向所在區星級市場創建管理工作辦公室審領、填報《青島市星級農貿市場創建申報表》,同時提交相關材料等。各區星級市場創建工作辦公室對市場開辦單位提交的申報材料進行初審,簽署意見后,報市星級市場創建工作辦公室。市星級市場創建工作辦公室對市場開辦單位提交的材料進行復核,確定參加創建市場名單并公示。通過公開招標引進第三方評估機構,以明查與暗訪結合的方式按月開展現場測評,次月通過市工商局官網向社會公示成績。組織專家集中測評,通過青島市工商局官網向社會公示成績。專家評審會對參評市場進行綜合評審。綜合各評審結果確定候選名單并公示。

　　4.對星級農貿市場業戶有哪些獎勵?

　　答:獲得星級認定的農貿市場取得綜合獎補資金后,要拿出不低于10%的綜合獎補資金,對市場文明誠信經營業戶等進行獎勵。

　　 [編輯: 張珍珍]

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