?　　俗話說“靠山吃山，靠海吃海”，除了綠色食品，在青島還有一種特殊的藍(lán)色食品，想要一睹這些藍(lán)色食品的風(fēng)采嗎？快來2015正和島創(chuàng)新大集看看吧！2015正和島創(chuàng)新大集即將于9月24日至25日舉辦，現(xiàn)場不僅云集了眾多高新技術(shù)企業(yè)，還有類似藍(lán)色食品等最新產(chǎn)品的展出。現(xiàn)面向駐青高校大學(xué)生征集現(xiàn)場觀摩團(tuán)，感興趣的同學(xué)可以關(guān)注半島網(wǎng)官方微博，通過轉(zhuǎn)發(fā)活動內(nèi)容的方式加入觀摩團(tuán)，和創(chuàng)業(yè)者現(xiàn)場交流。

　　“藍(lán)色食品的概念，是我在2009年，跟中國海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所，還有國家海洋局第一海洋研究所的專家們一起討論提出的?！彼{(lán)色食品的生產(chǎn)商——青島貝爾特生物科技有限公司董事長曹榮軍告訴記者。以俗稱“腦黃金”的DHA為例，曹榮軍介紹，事實上DHA的原料就是海洋生物，比如一些魚類和藻類等海洋生物，經(jīng)過生物技術(shù)進(jìn)行提取，提取到的DHA不僅純度高、安全性好，還具有增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育等生理功能，近些年的價格也是突飛猛進(jìn)。

　　之所以選擇生產(chǎn)藍(lán)色食品作為創(chuàng)業(yè)方向，曹榮軍表示，一方面是得益于青島本土的自然環(huán)境，另一方面，他認(rèn)為，青島云集了多所在海洋研究方面頗有造詣的研究機(jī)構(gòu)、研究院校，因而海洋人才儲備充足，海洋研究的發(fā)展勢頭迅猛。“現(xiàn)在藍(lán)色食品的加工率每年有30%的增長，原來一些貝類、藻類等海洋生物要么做成魚粉，要么做成其他低廉的加工品，現(xiàn)在不僅大大提升了海洋生物制品的精細(xì)加工率，另外也提高了產(chǎn)品利用率和產(chǎn)品附加值，產(chǎn)品功能也有了相應(yīng)提高?！?br>
　　曹榮軍介紹，目前貝爾特?fù)碛?0多項國家發(fā)明專利，建有院士工作站。此外，貝爾特還分別跟中國海洋大學(xué)、山東大學(xué)藥學(xué)院建立了聯(lián)合研發(fā)中心，并在藍(lán)色硅谷和北京大學(xué)創(chuàng)新藥物研究院成立了研究所，引進(jìn)了大批國外的優(yōu)秀人才。

　　記者了解到，目前貝爾特已經(jīng)形成“一核兩翼”的產(chǎn)業(yè)布局，“一核”是指貝爾特青島總部，“兩翼”是指貝爾特分別在煙臺和日照建立的兩個海洋生物產(chǎn)業(yè)園，全部建成后，將成為亞洲最大海洋生物制品及生物醫(yī)藥生產(chǎn)基地之一。除了在技術(shù)上追求高精尖，曹榮軍還特別看重團(tuán)隊的創(chuàng)新能力，鼓勵員工參與創(chuàng)業(yè)。

　　9月24日，曹榮軍將和他的團(tuán)隊帶著他們的藍(lán)色食品亮相2015正和島創(chuàng)新大集。據(jù)了解，由正和島主辦，青島市科技局、嶗山區(qū)政府、半島傳媒共同支持的2015正和島創(chuàng)新大集將于9月24日、25日兩天在青島舉辦。屆時不僅有眾多企業(yè)家現(xiàn)身參與創(chuàng)新論壇，青島本土創(chuàng)客也將齊聚大集，共話創(chuàng)業(yè)話題。本報記者 張同順

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