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半島網(wǎng)9月12日消息 新學(xué)期開(kāi)學(xué)伊始,嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)150余家學(xué)校開(kāi)展食品安全大檢查。為了讓學(xué)校牢牢樹(shù)立食品安全第一責(zé)任人意識(shí),讓家長(zhǎng)進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全的信心,嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織了一次不一樣的執(zhí)法檢查,邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)全程監(jiān)督、學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人全程參與。
9月9日下午,執(zhí)法人員來(lái)到私立青島海山學(xué)校進(jìn)行檢查,檢查中邀請(qǐng)了5名學(xué)生家長(zhǎng)代表和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)共同參與。在對(duì)食品原料的采購(gòu)儲(chǔ)存、從業(yè)人員的健康管理、加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生、加工過(guò)程控制、色標(biāo)管理、餐具消毒、食品留樣以及備餐間等各個(gè)環(huán)節(jié)的檢查過(guò)程中,大家都細(xì)致入微。家長(zhǎng)還隨時(shí)對(duì)檢查內(nèi)容和規(guī)范要求提出問(wèn)題。
雖然家長(zhǎng)們對(duì)該校的食品安全整體情況表示滿(mǎn)意,但是細(xì)心的執(zhí)法人員還是發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。通過(guò)檢查,該學(xué)校食堂存在原料儲(chǔ)存裸放、熟大米長(zhǎng)時(shí)間放置未加蓋貼膜等問(wèn)題,執(zhí)法人員立即下達(dá)整改文書(shū)。
參與檢查的家長(zhǎng)紛紛表示對(duì)這種檢查模式很感興趣,“既熟知了執(zhí)法內(nèi)容,又對(duì)學(xué)校食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地了解,對(duì)學(xué)校的食品安全更有信心”。學(xué)校也表示:“這種檢查模式對(duì)學(xué)校的食品安全工作有很大的促進(jìn)和監(jiān)督作用?!?nbsp;
嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我們將定期開(kāi)展此類(lèi)檢查,讓廣大學(xué)生家長(zhǎng)和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)更多地參與到執(zhí)法活動(dòng)中,有學(xué)校和家長(zhǎng)的共同監(jiān)督參與,給我們的學(xué)生們建起一道食品安全“防火墻”。
通訊員 鞠洪濤 記者 游瀟 實(shí)習(xí)生 那慧瑩
[編輯: 游瀟]