?　　半島網1月15日消息  1月12日，“飲食科普星期五”公益大講堂來到了位于市南區高郵湖路24號甲的悅養社區服務中心。市南科協聯合滿天星職業培訓學校的專業老師們為這里的居民們帶來一堂溫暖有趣的披薩制作課程。

　　與以往一樣，記者到達悅養社區服務中心時，滿天星職業培訓學校的老師們已經將做披薩所用的面餅、醬料以及刀具等材料準備好，整齊的擺放在桌子上。

　　下午一點半活動準時開始，滿天星職業培訓學校的王老師，為社區居民們介紹了此次活動的大致內容與流程。隨后，王老師又生動的給大家講解了有關西餐用餐禮儀的相關知識，大家聽得津津有味，并不時把小知識記下來，還積極地同老師互動。

　　在講完了西餐禮儀后，王老師又給大家介紹了關于今天要做的披薩的一些小知識，并告訴大家披薩的制作步驟和一些注意事項，大家聽完已經等不及想要去嘗試了。

　　進入活動室后，大家帶上事先準備的圍裙、帽子和一次性的手套后，就開始了今天的披薩制作，涂醬料、撒芝士碎、放青椒和培根肉，西點老師欒老師也穿梭于各桌之間，一一指導和糾正，大家忙的不亦樂乎，活動室里一片歡聲笑語。

　　披薩涼了之后口感不好，所以大多數家里有烤箱或微波爐的居民都把在現場做好的披薩帶回家烤制，同時也能和家人分享自己這份滿滿的勞動收獲。

　　活動最后，大家紛紛表示此次活動受益頗多，也十分感謝老師的耐心指導，既學習到了西餐禮儀知識，又有動手實踐的機會，并希望以后能多多參加這樣的活動。

　　通訊員 陳維麗 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王君莉]