? 12年的“濟(jì)漂”生涯,讓于興強(qiáng)早在心中認(rèn)定了濟(jì)南這個(gè)“第二故鄉(xiāng)”。拆違拆臨中,他經(jīng)營(yíng)的店鋪被拆,但很快他就被“調(diào)劑”到了一個(gè)更好的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,再次過(guò)上了安定的生活。滿(mǎn)意,是他給現(xiàn)在生活的一個(gè)肯定,對(duì)于未來(lái),他還有著更多的期待。
小生意突然不能干了，愁得差點(diǎn)回河南老家 8月30日早5點(diǎn)半,于興強(qiáng)在千佛山東路菜市場(chǎng)門(mén)口擺好了他的蔥花油餅攤,邊做油餅邊等著第一個(gè)客人的到來(lái)。此時(shí),于興強(qiáng)已經(jīng)起床兩個(gè)小時(shí)了。這兩個(gè)小時(shí),他和妻子要和好70斤面,還得熬出一大鍋甜沫。他的心情不錯(cuò),幾個(gè)月前的那種焦慮早已離他遠(yuǎn)去。
5點(diǎn)40分左右,第一個(gè)顧客登門(mén)。“您要多少?”“三塊錢(qián)的。”隨后就是熟練切割、裝袋,完成一次交易。新出鍋的油餅散發(fā)出濃濃的蔥香,吸引不少市民購(gòu)買(mǎi)。甜沫是于興強(qiáng)來(lái)到千佛山東路市場(chǎng)以后新增的商品,因?yàn)榭吹绞袌?chǎng)上沒(méi)有甜沫,他意識(shí)到這是一個(gè)商機(jī),于是就把甜沫用一次性杯子裝著,讓顧客配著油餅一起吃,自己也可以增加收入。
這種敏感,源自他多年的經(jīng)營(yíng)。千佛山東路市場(chǎng)是于興強(qiáng)在濟(jì)南的第三個(gè)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)了。12年前,他和妻子從老家河南范縣來(lái)到濟(jì)南,先是在燕山立交橋附近賣(mài)饅頭,后來(lái)因?yàn)檎麴z頭需要的人手多,工人不好找,便搬到了棋盤(pán)街,轉(zhuǎn)行做起了蔥花油餅。
在棋盤(pán)街干了三年多,一切都進(jìn)入正軌時(shí),生意卻不得不按暫停鍵。今年年初,他得到自己租的房子是違建要拆遷的消息。“每天都在為這個(gè)事情擔(dān)心。”于興強(qiáng)說(shuō),他也出去找過(guò)房子,但是房租高得讓他打怵,愁得三四晚上沒(méi)睡著覺(jué)。
于興強(qiáng)迫切希望找到一個(gè)新的地方繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。三個(gè)孩子都在姚家小學(xué)上學(xué),每月光小飯桌就得1800塊。家庭的重?fù)?dān)讓這個(gè)33歲的漢子一天都不敢停歇。“我如果停幾個(gè)月,可能孩子們?nèi)粘５幕ㄤN(xiāo)都成問(wèn)題。”
即便這樣,6月初,棋盤(pán)街的房子拆遷,他還是閑了下來(lái)。其間就送外賣(mài)、送牛奶來(lái)貼補(bǔ)家用。“想過(guò)離開(kāi)濟(jì)南。”于興強(qiáng)坦言,因?yàn)榉孔觿偛鸬臅r(shí)候孩子還沒(méi)放假,他的計(jì)劃是孩子放假之后就帶著妻子和孩子離開(kāi)。
離開(kāi)也不容易。在濟(jì)南生活了12年,雖然戶(hù)口一直在老家,但在于興強(qiáng)心中,濟(jì)南已和故鄉(xiāng)的分量差不多。“21歲那年就出來(lái)了,每年待在老家的時(shí)間不超過(guò)半月,現(xiàn)在到老家的縣城我都感覺(jué)陌生。回老家,真不知道該干點(diǎn)什么。”
找到了新攤位，租金低了收入高了 “真是太高興了”,于興強(qiáng)還能記得6月中旬接到居委會(huì)電話(huà)時(shí)的心情。那時(shí),他已經(jīng)打了十幾天零工了。電話(huà)中,棋盤(pán)街居委會(huì)工作人員告訴他,千佛山街道轄區(qū)內(nèi)有一個(gè)千佛山東路菜市場(chǎng),門(mén)口有早餐攤位,了解到于興強(qiáng)家庭負(fù)擔(dān)比較重,可以在那為于興強(qiáng)擠出一個(gè)攤位。“我自己滿(mǎn)大街找攤位找不到,沒(méi)想到居委會(huì)主動(dòng)把攤位送上門(mén)。”
其實(shí),拆違拆臨之后,還有很多人想著于興強(qiáng)他們。“我們現(xiàn)在一聽(tīng)到招商信息就很敏感,想著介紹給哪個(gè)業(yè)戶(hù),讓他早點(diǎn)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。”千佛山街道辦黨工委副書(shū)記高媛說(shuō)。
于興強(qiáng)的新攤位位于千佛山東路市場(chǎng)門(mén)前最南側(cè),一個(gè)操作臺(tái)用來(lái)做油餅,一個(gè)移動(dòng)售貨亭用來(lái)賣(mài)。“原來(lái)租的門(mén)頭,每月租金3000多元,現(xiàn)在這個(gè)才500多元,”說(shuō)起這個(gè),于興強(qiáng)臉上掩不住高興,“在這里,我每天只做早餐,從5點(diǎn)半賣(mài)到10點(diǎn),營(yíng)業(yè)額能有八九百塊錢(qián),比原來(lái)一整天的還高。”
這個(gè)攤位的位置原來(lái)是一個(gè)樓梯,通向千佛山菜市場(chǎng)二樓,那里曾是千佛山東路社區(qū)居委會(huì)的辦公場(chǎng)所,拆違拆臨中被拆了。“其實(shí)千佛山東路菜市場(chǎng)沒(méi)有證,2003年前這里還是一個(gè)垃圾場(chǎng),當(dāng)時(shí)賣(mài)菜賣(mài)水果的都在馬路上。”千佛山東路菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊慎杰說(shuō),為了“退路進(jìn)廳”,當(dāng)時(shí)街道辦建起菜市場(chǎng),輻射周?chē)铩！叭绻鹆?周?chē)枨蟮貌坏綕M(mǎn)足,賣(mài)菜的攤又會(huì)重新回到馬路上。”
“如果拆了,我們真沒(méi)地兒買(mǎi)菜去了,”家住千佛山醫(yī)院宿舍的王女士說(shuō),“這個(gè)市場(chǎng)管理挺好,菜比較全,可不能拆了。”居民的這個(gè)擔(dān)心,千佛山街道辦黨工委副書(shū)記劉林也聽(tīng)到了。“這一片區(qū)門(mén)頭房本來(lái)就少,如果一拆了之,很難再建起肉菜店、菜市場(chǎng)服務(wù)居民,所以最終我們拆了辦公用房,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后保留和民生相關(guān)的菜市場(chǎng)。”
周邊居民的生活是民生,攤販們的生計(jì)同樣也是民生。于興強(qiáng)的早餐攤位經(jīng)營(yíng)過(guò)后,會(huì)把早餐車(chē)推到旁邊,攤位會(huì)由午餐攤販頂上。“一個(gè)攤位兩個(gè)攤販用,也能讓更多的人實(shí)現(xiàn)就業(yè)。”劉林說(shuō)。
希望多規(guī)劃一些菜市場(chǎng)，做生意能更穩(wěn)定些 早上收攤后,于興強(qiáng)草草吃過(guò)午飯,開(kāi)始一天難得的休息。“一般只能從12點(diǎn)睡到下午2點(diǎn),也多少補(bǔ)補(bǔ)覺(jué)”,下午3點(diǎn)到5點(diǎn),他還要在環(huán)山路附近送牛奶,每天能再掙個(gè)四五十元。
一家五口現(xiàn)在租住羊頭峪路一間平房,月租800多元,他覺(jué)得還能承受。“聽(tīng)說(shuō)我這個(gè)平房也是違建,明年也得拆,到時(shí)我們可能就得出去租樓房住,房租就貴了。”于興強(qiáng)說(shuō),房子租金貴點(diǎn)他可以接受,只要有個(gè)踏實(shí)的地方做生意,把漲上去的租金賺回來(lái)就是。
但是于興強(qiáng)現(xiàn)在還不算是真正的踏實(shí)。“現(xiàn)在,像我們這種露天攤位越來(lái)越少了。我也來(lái)了十幾年了,濟(jì)南要想變得更漂亮,取消我們這些露天攤點(diǎn)是必然的”,這正是于興強(qiáng)擔(dān)心的根源:“這一次我們可以留下,可這種攤位畢竟不長(zhǎng)遠(yuǎn)”。
在于興強(qiáng)看來(lái),要做小吃,得到小吃攤集聚的地方,否則很難聚集起食客,自己找門(mén)頭房開(kāi)個(gè)店,生意不一定能火起來(lái)。“政府要是在居民區(qū)多規(guī)劃一些這樣的菜市場(chǎng)、小吃街就好了,方便老百姓,也給我們這些做生意的一個(gè)安穩(wěn)地方。如果能長(zhǎng)期在千佛山東路市場(chǎng)干,也很好,這里人流量大,生意也好。”于興強(qiáng)說(shuō)。
于興強(qiáng)的這個(gè)心愿能實(shí)現(xiàn)嗎?記者了解到,千佛山東路菜市場(chǎng)在這次拆違拆臨中得到保留,省委副書(shū)記、市委書(shū)記王文濤在察看這處菜市場(chǎng)的時(shí)候也提出,合法是最根本的解決途徑,要對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范,將手續(xù)進(jìn)行完善。
“目前,這處菜市場(chǎng)還沒(méi)有完善手續(xù)的途徑。”高媛直言,“我們也希望相關(guān)部門(mén)能盡快出臺(tái)相應(yīng)機(jī)制,等到可以辦手續(xù)了,我們一定積極去跑。”
（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 劉雅菲）
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