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①李府家糖球負責人李光喜展示他們的花樣糖球。 ②李府家糖球加工師傅們在制作雪里紅糖球。 ③糖畫吸引了很多小朋友。 ④小吃爆炒豆腐深受參會市民歡迎。 ⑤天津麻花。

　　網絡投票評出“人氣糖球”

　　7日,備受市民和糖球商家們矚目的還有,2017年蘿卜·元宵·糖球會“最受市民喜愛糖球品牌”評選終于有了結果。高家糖球、劉家糖球、老北京糖球、李府家糖球、老巷子糖球,5家糖球品牌贏得了本屆“最受市民喜愛糖球品牌”稱號,7日一大早,主辦方就將獎杯和獲獎幡旗送到了各個獲獎攤位。

　　本次評選方式采用“微市北”公眾號網絡投票形式舉行,在2月5日、6日兩天時間內,總共匯集了市民、游客投出的6145票有效票數。據主辦方介紹,本次活動本著公平、公正、公開的原則,評選形式采用手機微信(占總評60%)和專家點評(占總評40%)兩種方式,以綜合成績排名為最終評選結果。為了保證投票的公平公正,本次的投票系統還特意設置了先進的投票日志分析系統和報警系統,如果發現刷票行為,將視為無效投票,情節嚴重者,會被直接取消晉級賽資格。

　　記者發現,獲獎攤位的糖球各具特色,有的花樣百出,有的口感絕佳,基本上也是前幾日客流量最大、市民游客最為認可的幾家糖球品牌。“這幾家的糖球就是好吃,山楂酸頭小,花樣多,糖也不粘牙,評得還是挺客觀的?！碑斕煺诠鋾氖忻駝⑿琅空f,“一會我準備去這幾個獲獎的攤位前都少買幾根帶回去給家人嘗嘗,真好吃?！?br>
　　[　人物　]

　　把獎杯帶給80歲的老父親看看

　　在“糖球廣場”一側的李府家糖球攤位,代表“最受市民喜愛糖球品牌”的獎杯被擺到了前臺上,獲獎的幡旗也掛在了門頭上。金燦燦的獎杯,為攤位帶來了不小的人氣。“我們的糖球,最注重的是糖球的口感?！睌偽回撠熑死罟庀步榻B,為了做好山楂雪里紅,他跑了全國多個地方,最后在泰安找到了心儀的山楂品種。“這種山楂個頭小,只有普通山楂三分之一的大小。別看個頭小,這種山楂酸頭小,略有甘甜。做成雪里紅后,不僅酸甜可口,買來后只要溫度不是太高,放個三天不成問題。”李光喜說。

　　除了雪里紅,李光喜做的大山楂糖球也是攤位上賣得最好的產品。為了提高糖球的口感,自己家的糖球一直堅持用山東昌邑的山楂做糖球?！斑@種大山楂最大的特點就是抗氧化,有的山楂別看個頭大,但是切開之后,沒多久芯就氧化變黑,口感大減?！崩罟庀舱f,“昌邑那片地不用化肥,全都是用的生物有機肥,在加上土質特殊,種出來的山楂就有這種抗氧化的效果,而且口感也好吃,外觀光滑,形狀也美觀?！?br>
　　對于得到今年節會“最受市民喜愛糖球品牌”,50歲的李光喜很高興,他準備把獎杯帶回家給80歲的老父親看看,讓父親高興高興。因為做糖球這個行當,對自家來說不僅是個營生,也是全家人的一種情懷?！拔液偷艿軓男【褪强粗赣H做糖球長大的?！崩罟庀舱f“我年輕的時候,父親做糖球在老家高密就很出名了,每次父親做完糖球,我和弟弟都會挑著兩個扁擔,把剛蘸出來的糖球運到集市上賣,漸漸的我和弟弟也對做糖球有了興趣,這一干就是30多年?，F在父親年紀大了,仍然惦念家里的糖球賣得怎么樣,做得好不好吃。今年得了這個獎,是我們一家在今年節會上最高興的事,所以今天收了攤我就要把獎杯帶回去給父親過目。”

　　記者了解到,李光喜從父親那里接過手藝后,一直保持自家注重糖球口味的特色,也讓李府糖球越來越有名堂。除了常規品種,今年李光喜帶來了近20種水果糖球,這幾天的收入也不錯。李光喜說,“開幕第一天就有5萬元左右收入,后面還有很多天,我和弟弟都很有信心,在雞年來一個開門紅?！?br>
　　[　組團參會　]

　　墨城人報“旅游團”來尋年味兒

　　2月7日上午,記者在糖球會小吃街上,發現人群中有很多胸前戴著統一掛牌的游客。出于好奇,記者走上前一探究竟。游客們告訴記者,他們是專程從即墨趕過來逛會的,“我們一家人對今年的蘿卜元宵糖球會期待了很久,今天早早就起來了,來這里感覺真不錯,太熱鬧了?！泵拷衲旰腿胰艘黄饒髨F參加活動,她說:“以前自己開車來,因為對路況不熟,半天沒找到地方?，F在跟著大伙統一坐大巴來逛糖球會,省事省心?！?br>
　　此次組團逛糖球會的組織者即墨“陽光戶外”領隊盧喜笑說,“今年從正月初九節會首日開始,每天都安排4輛大巴車往返蘿卜元宵糖球會,50座的大巴車4輛全坐滿。開幕僅3天,已經組織近600人來逛會了?！薄拔覀兲崆?天就報上名了,一共交了30塊錢,里面還含著保險,大巴車也舒適,算一算,不貴。大家伙一起來找找年味、吃吃小吃,多好?！泵空f。

　　“今年大部分以家庭為單位報名,甚至有的家庭一報就10多個人。早上8點出發,9點多就能到海云庵附近,隨后都是大家自行游玩的時間,下午3點,大家再上車集合返回即墨?！北R喜笑告訴記者。

　　[編輯: 張珍珍]