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　　昨天上午，隨著氣溫下降，大量本地海參開始陸續運往福建等地越冬。即墨豐城白馬島海參養殖戶李先生找來多名專業潛水人員，一天收獲了6000多斤海參，將其全部運往福建，借助北方與南方的溫差，經過半年的生長后，再運回北方銷售。據悉，即墨近期約有千萬斤海參到福建等地過“寒假”，由于參價一直處于低迷態勢，許多養殖戶開始拋售全部半成品海參。記者調查發現，青島海參批發價格目前在48元左右，市場價格60元一斤，算算賬，除去成本已接近保本線。

　　一天出6000斤參運往南方

　　“這一個參池，大約能出上萬斤海參，已經出了一半多了，全部被南方參商收購了。”昨天上午，即墨豐城白馬島附近的養殖戶李先生一邊指揮裝車，一邊向記者介紹說，由于溫差原因，從很多年前開始，即墨當地的大量海參每年冬季，都會被運到福建等南方越冬，借助溫差，讓海參繼續生長。進入11月份后，不僅即墨的海參開始運往南方，就連海陽等地的參也一樣飛向了南方。

　　記者注意到，多名專門抓參的潛水人，不停地在水底抓參，來回一趟就能抓到50多斤參。李先生介紹，為了早點把海參運往南方，他將集中兩天時間，把自己參池里的上萬斤海參抓完，第一天8個小時，抓上岸6000多斤，當天就要起運。即墨市海洋與漁業局相關負責人介紹，即墨當地的海參養殖業比較發達，是青島地區相對集中的養殖參區，今年也將有上千萬斤海參到南方越冬。

　　利用溫差 海參長快一倍

　　“天氣慢慢冷了，海參就進入冬眠了，到了南方海參就可以利用溫差繼續生長。”昨天，即墨田橫海參養殖戶張方基，將最后一批海參裝上水車運抵南方，心里的石頭總算落了下來。記者了解到，在即墨，像老張這樣將海參運到南方過冬的“候鳥式”養殖戶占了一大部分。在田橫、豐城等海參養殖區，一些有條件的養殖戶會在10月份，天氣剛剛轉冷的時候就開始運海參了。因為海參的耐寒度稍微好一些，就算短時間處于0℃的海水中也不會死亡，養殖戶一般在極寒來臨前，將海參全部運走。

　　“海參在福建生活5個月左右就回來。”長年在即墨田橫鎮做海參生意的福建人呂文直告訴記者，海參在10℃左右的環境下生長得最快，福建的條件正好適合，每年他都到即墨收購上萬斤海參回去代養，到明年4月份左右又將海參送回即墨，有的繼續養殖，有的則直接加工銷售。

　　“這些海參池里已經沒有海參了，全部運到福建過冬去了。”昨天下午，記者在田橫一大片海參養殖區看到，池子里的海水幾乎見了底，用來放養海參的籠子里一個海參也看不到，幾名漁民正穿著水衣，準備清理海參池。一名漁民告訴記者，池子清理干凈了，等明年春天海參從南方過冬回來，會有一個更好的生活環境，長得就快。海參在福建生活幾個月后體重至少會增長一倍，如果明年春天價格保持現在的狀態，除去運輸等各項成本，這些海參還是能賺錢的，但利潤極小，有的能保本算是不錯了。

　　建溫棚讓“參寶寶”越冬

　　即墨田橫海參養殖戶張總杰告訴記者，目前青島和福建、廣州等南方養殖海區已經形成了交換養殖的模式，拉長了海產品養殖產業鏈，為兩地養殖戶帶來了可觀的經濟收益。而在黃島、即墨等地的海參集中養殖地，有一些養殖戶為了提高參價，會采用打地下井、覆蓋大棚等方式幫助海參過冬，這樣到明年春天，本地海參在溫棚里雖然長得有些慢，但品質也很不錯，到時價格也會比較高一些。

　　“本地海參大都是坐水車去的福建，如果時間來不及時就選擇用飛機運輸。”即墨豐城鎮海參養殖戶宋老板介紹，每年冬天，大量福建來的養殖戶都聚在即墨沿海一帶，和當地的海參養殖戶一起忙活海參到南方過冬的事。水車是能充氧的集裝箱車，而坐飛機是采用保暖箱，飛機運輸每斤海參需要5元，而坐水車每斤還能便宜近1元多，所以一開始運輸海參時，大部分養殖戶都選擇水車，但水車運輸速度慢，一次需要20多個小時，死亡率也高，路上還要不停為海參充氧。而坐飛機雖然價格高一點，但只需要兩個多小時就能到福建。如果再過幾天氣溫下降厲害，就要空運海參了。

　　海參收購每斤48元

　　“今年海參苗的市場行情不好，算算賬也就剛好保本稍高一些。”即墨豐城沿海搞海參養殖的宋先生說，天氣越來越冷，估計到月底海參的交易就要過季了，要是還賣不出去，只有自己把池子中的這些海參苗養大了。記者在田橫沿海的海參養殖區看到，許多來自福建的參農在這里收購，每斤的價格差不多在45到48元之間，就是到了青島市場上，鮮海參的價格也不會太高，每斤60元的價格，受到了喜歡吃海參市民的喜歡。

　　記者了解到，在青島市營口路市場和南山市場上，每斤鮮海參的價格一般在60元左右，而稍大一些的鮮參，價格在80元一斤。“雖然海參價格不高，但吃參的市民還是不太多。”在營口路市場上經營多年海參生意的趙先生說，10個頭的大海參，一天能銷售50斤左右就算是不錯了。即墨市海洋與漁業局相關負責人介紹，受市場飽和等因素影響，海參的價格一直比較低迷，但隨著市場的相關調控，或許明年參價有望回暖。

　　未來

　　海參有望不再南下越冬

　　即墨豐城海參養殖戶宋先生告訴記者，今年也有些養殖戶沒有將海參運到南方過冬，20頭以上的海參苗可在暖棚里過冬，將室溫保持在10℃左右，海參會不吃不喝安靜冬眠。但這樣也有風險，如果遇到極寒天氣，海參很難保證成活率。

　　在即墨田橫養殖海參10多年的漁民劉先生說，目前他們已經開始進行深海散養海參，將海參苗裝到特制的大網箱內，放入20多米以下的深海里，讓海參從小就在自然的環境中生長，增加抗病能力，到了冬天，海底的溫度不會太低，這些海參就在海底冬眠，也不至于被凍死，而這種深海養殖，成本很低。將來，深海養殖海參將在即墨推廣。

　　潛水撈海參日賺1500元

　　今年50歲的劉義忠，從事潛水撈海參工作已經10多年了，每到收獲海參的時候，他成了沿海最忙碌、最累的人。這幾天，由于即墨沿海開始大量收購海參，老劉也開始每天忙碌著到處奔波，幫養殖戶撈海參。

　　“雖然賺錢不少，但身體受不了。”老劉說，一天8個小時，除了中午坐下來簡單吃點飯外，其它時間一刻也不停，池子里撈海參不同于深海，這個需要在池子里來回游動，邊游邊抓參。記者注意到，老劉背著一個小型氧氣棒，穿上重約20多斤的潛水衣，腰上還要系上一個大口袋，一頭扎進一個長約400多米的參池，大約半個小時后，老劉來回兩趟，參袋子里已經裝滿了。只見他拖著50多斤海參，吃力地從池子里走上岸后，兩名壯漢用力才將海參移到了筐子里。稍微休息了10多分鐘后，老劉和其他幾名同伴又扎進池子，繼續抓海參。這一天，老劉共抓了近千斤海參。

　　“累是累了點，但一天8個小時，能賺1500多元。”提起收入，老劉笑了笑說，由于長期從事水下作業，他患上了嚴重的關節炎。一到陰雨天，雙腿膝蓋就發疼，妻子很心疼，就經常生起爐火為他減輕疼痛。老劉說，在即墨沿海，大約有上百名像他這樣的專門抓海參的人員，多數都患有關節病，盡管這樣，由于每到忙碌季節，平均月收入能有3萬多，他們就繼續堅持著干了下來。

　　本版撰稿攝影 記者 康曉歡

[編輯: 李敏娜]