?　　　信網3月16日訊 “有十幾塊錢一斤的，有上萬元一斤的，同樣是嶗山茶，差距咋就這么大？這些都是真正的嶗山茶嗎？”3月15日，嶗山區工商局、消保委等14個部門組織3.15維權活動，消費者現場提出了這樣的問題 。工作人員告訴城市信報/信網記者，市場上嶗山茶存在不少摻假現象，但在查處取證時有不小的難度。不過市民可以通過外觀、顏色、香味等來鑒別真假嶗山茶。

　　都是嶗山茶，價格差別卻很大

　　　　3月15日，嶗山區工商局、消保委等14個部門聯合舉辦3.15維權活動的介紹會，期間針對酒 、牙膏、洗發水等多種日用品的真假辨別進行了展示。在活動現場，不少消費者最關心的是嶗山茶。

　　“我就喜歡喝嶗山茶，味道好，喝了十幾年順口了。但是這幾年卻不知道該買哪樣的嶗山茶了。”在現場，市民孫先生提出來自己的疑惑。

　　他告訴城市信報/信網記者，現在市場上的嶗山茶差價實在是太大，搞得他都不知道哪些是真正的嶗山茶，哪些又是質量比較好的嶗山茶。

　　“在不少茶葉專營店，或者是批發市場，嶗山茶分得真是太細了?！睂O先生介紹說，自己每年都會親自去買嶗山茶，“最便宜的十幾塊錢一斤，再高一點的上百，甚至還有超過萬元一斤的嶗山茶，價格差別非常大，這些便宜的就不是嶗山茶？還是這些價格高的，就是優質的嶗山茶？實在是分不清楚。而且差價這么大，給你的感覺就是里面是不是有不少水分？”

　　年產千噸，銷售量卻上萬噸

　　　　“真正的嶗山綠茶，產地主要在王哥莊街道，每年的產量大約占嶗山茶總產量的七成左右，另外在北宅和沙子口街道還有一小部分產地，”嶗山區工商局工作人員介紹說，“每年產自這些地方的嶗山茶，產量在一千噸左右，但是關注嶗山茶的人都知道 ，只要到青島各地的批發市場去看看就會發現，每年的批發量銷售量都在好幾千噸，多的時候能達到上萬噸?？梢妽魃骄G茶市場上充斥了不少假貨，其中有不少都是來自日照等周邊地區的茶葉，或者是來自南方的茶葉?！?br>
　　工作人員告訴城市信報/信網記者，和南方茶相比，嶗山茶生長周期長，“咱這里本地市場上所謂的‘嶗山茶’，其中大部分貨源來自南方，試想一下每年的產量在那里擺著，怎么可能出現那么多的銷量?！?br>
　　雖然嶗山茶和外地茶的差價，讓一部分商家有了鉆空子的機會，但是說起嶗山茶生產本身，也存在品牌多而混雜，質量良莠不齊的問題。

　　“目前，嶗山區有注冊商標的茶企340余家，但注冊資本500萬元以上的僅有12家。在嶗山茶生產數量極其有限的情況下，卻涌現出如此多的商標，大家各打自己的品牌，各自為戰，使消費者難以辨別和區分。雖然有幾家比較大的加工企業，在創名牌方面起到了一定的帶動作用，但‘家家生火、戶戶炒茶’的現象沒有從根本上改變，導致嶗山茶質量參差不齊。”工作人員告訴城市信報/信網記者，目前，整個嶗山區茶企340余個商標中，馳名商標只有1個，著名商標4個，獲得認證的有198家。

　　工作人員介紹說，現在在嶗山區，幾乎還是家家種植茶葉，茶葉被當作農產品看待，生產條件和標準不統一。為減少成本，當地農民將自家住房進行簡單改造，以家庭式小作坊進行生產，嚴重損害了嶗山茶的整體形象和影響力。

　　　嶗山茶搶手，咋識別真假

　　　　工作人員告訴城市信報/信網記者，由于嶗山茶久負盛名，價格相對較高 ，這就給不少外地便宜茶葉冒充嶗山茶提供了充分的動機。既然嶗山茶這么搶手，市民又該如何辨別嶗山茶？針對這個問題，工作人員也給出了一些建議。

　　“識別真假嶗山茶，首先需要先看外形?！惫ぷ魅藛T介紹說，看茶葉的顏色是最初級的鑒別，“在市場上看到一些顏色發黑發烏的，幾乎可以肯定就是假嶗山茶了?！背鞘行艌?信網記者在現場看到，一包假冒的嶗山綠茶，茶葉顏色就是發黑的。

　　“經常喝茶、泡茶的人都知道，嶗山茶比較耐沖泡，可以沖泡五六泡還有味道。來自南方的綠茶味道是清香，但是香氣不持久，而且不耐沖泡。”

　　買了假嶗山茶，可打電話舉報

　　　　城市信報/信網記者了解到，2011年11月1日起，《地理標志產品嶗山綠茶》國家標準開始實施，嶗山綠茶從播種到運輸銷售都實施國家標準。根據這份國家標準的規定，嶗山茶從感官指標上可以分為特級、一級、二級、三級共四個等級。其中嶗山綠茶的特級標準，要聞起來有豌豆香氣，沖泡后的湯色要嫩綠明亮。一級嶗山綠茶和二級嶗山綠茶，聞起來要有栗香，沖泡后的湯色要黃綠明亮，一級茶的口感又醇又厚，二級茶的口感略淡。三級茶的香氣要求純正即可，湯色黃尚亮。

　　雖然有標準，對于嶗山茶的執法監管卻有著不小的難度?！半m然市場存在冒充嶗山茶葉的情況，但是往往在取證的時候，卻困難重重，”工作人員介紹說，“比如說這個茶香味吧，不同的茶有不同的香味，但是區別不是很大，而且對于不是研究茶葉的人來說，根據茶葉的外形、品相、顏色、茶香來確定是否是某一種茶葉很難，這個受主觀上因素影響太大，所以取證的時候特別難，現在在監管嶗山茶的時候，一般都是查處冒充某個品牌的商標?！?br>
　　城市信報/信網記者了解到，嶗山區政府、嶗山茶協會每年都會對茶企的信譽 、產品質量等進行審查 ，對符合條件、信譽度高、產品質量好的茶葉企業授權使用“嶗山茶證明商標”并向社會公布。消費者欲購買正宗高品質嶗山茶，請認準嶗山茶證明商標標識。市場上也存在部分茶葉品牌未經嶗山茶協會授權，打著嶗山茶的旗號對外出售，侵犯了嶗山茶的商標權。選購嶗山茶要認準“嶗山茶”證明商標標識，這樣品質才能有保證。

　　44家“嶗山茶”商標許可使用單位在市場中一律以包裝形式銷售綠茶，禁止散裝方式銷售。市民買到貼有“嶗山茶”證明商標標識的嶗山茶，如需查詢可撥打24小時查詢電話4000522315，刮開證明商標表面涂層按照語音提示辨別真假。市民想要咨詢嶗山茶的有關情況，或者是發現有銷售假冒嶗山茶的，都可向商標管理委員會及嶗山茶協會舉報。嶗山茶協會電話：88996381。

　　城市信報/信網記者 張鵬

　　 [編輯: 張青]