進入五月中旬,依照往年的海鮮售價,現時期的蟹、皮皮蝦的價格會有大幅度的降價,去年五一時,蟹的價格一斤在一百八九十左右,五一過后價格滑落,而今年蟹的售價在五一期間賣到120元左右,五一過后,價格不降反增,現在賣到130元/斤。“再不降價就吃不起了。”市民李先生說。據業內人士稱,
海鮮價格居高不下,是由于近段時間“小訊”造成貨量少,另外,六月一日起
封海,很多商戶將海鮮囤起來,期待養海后賣高價。
五一后海鮮價居高不下
“再不降價就吃不起了,按理說這個時候該便宜了才是,現在海鮮卻是越來越貴。”家住嵐山區的王先生向記者反映。據了解,目前八帶、長蛸、魚的價格較前段時間都有明顯的回落,唯獨蟹和皮皮蝦價格遲遲不降。14日下午,記者來到嵐山區安東街農貿市場,“按照往年的趨勢來看,每當節假日時海鮮的價格會有小幅的上漲,節假日一過,價格馬上就要回落。”海鮮攤主楊先生說,目前天熱了,蟹子容易“散黃”,規格相對于之前有所下降,但蟹的價格卻沒有下降的趨勢,反而要漲價。
據了解,現在市場上的蟹有大母、中母、小母之分,6兩以上的稱為大母,清明節時價格賣到一百七八十元一斤,清明節后價格降低了10元左右,隨后的一段期間內,又下降了不少,緊接著在四月二十五日時,有小幅的上揚,五一期間價格賣到120元左右一斤,由于天氣轉熱,容易“散黃”,五一之后按照往年的趨勢價格本應滑落,但是目前仍賣到130元/斤。皮皮蝦的價格趨勢同上,清明節時賣到45元/斤,五一期間賣35元/斤,現在的價格與五一期間持平,同樣是35元/斤。
下月封海,不少商戶囤貨
“一般過節的時候價格會提高,再者就是貨少的時候價格也會有所上升。”楊先生說,五月份的“小汛”持續了一周,期間海上的的浪小,貨就相對少,這是和往年不同、價格只漲不降的一個原因。
據楊先生介紹,5月12日開始起汛,貨又多了起來,在這個時候價格理應有所下降,但是六月一日要封海,導致很多的商戶將海鮮囤起來。“現在很多人都不情愿賣,盼著以后能賣個高價。”楊先生表示,物以稀為貴,封海之后價格一定會比現在高。
記者隨后來到附近主營活海鮮生意的徐先生家 ,徐先生自家有占地5畝的養殖大棚,“我這能存個幾千斤的蟹子和皮皮蝦,現在先養著不賣,等到封海時就能多賺點。”徐先生火。
據了解 ,節氣原因是導致價格上漲的主要原因,嵐山區海洋與漁業局的劉站長表示,今年是閏9月,節氣往后推遲,導致貨量少,但是海鮮的規格沒有很大變化,是價格一直高昂的主要原因。
記者了解到,需求和產量是影響市場的兩大因素。針對去年清明節時蟹子的價格200元/斤,而今年清明節時價格為一百七八十每斤,業內人士表示,今年市場價格與往年不同,從節約風盛行起,今年以來,蟹子的需求量就大大降低,這也是導致價格上揚的主要因素。
本報見習記者 孫曉
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 林永麗]