記者從
嶗山茶文化節組委會獲悉，第十一屆嶗山茶文化節暨第六屆嶗山王哥莊花樣饅頭大賽于4月26日開幕。
第十一屆嶗山茶文化節的一個重要板塊之一是花樣饅頭大賽，王哥莊面塑是嶗山王哥莊地區農村世代相傳的手工藝面制品，至今已有500余年的歷史。近年來，王哥莊街道面食行業的能工巧匠們在傳統花樣基礎上，融入地方元素，不斷創新饅頭的花樣造型，開發出了鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的系列產品，曾獲得過第五屆中國民間工藝品博覽會金獎。“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山水+傳統工藝+獨特配方”造就了高品質的王哥莊大饅頭。目前王哥莊大饅頭加工戶已經達到300余家，2013年大饅頭銷售量達到13300噸，銷售額9300萬元，花樣饅頭品種已經達到600多種，持有初、中級面點師職業資格證書的從業人員426人，直接就業的農村勞動力達4000余人，王哥莊大饅頭正在成為王哥莊居民致富增收的一條穩定的途徑。
為大力弘揚嶗山茶文化，提高嶗山茶的知名度、美譽度和市場競爭力,為廣大茶農打造增收致富平臺，自2004年至今，嶗山區王哥莊街道已連續成功舉辦了十屆以嶗山茶文化為主題的旅游節。通過不斷整合轄區內山、海、島、灘、茶等得天獨厚的資源，將茶文化、美食文化、旅游文化、民俗文化、休閑健身文化融為一體，形成了節會、美食、商貿、旅游經濟與生態農業互促共進的產業格局。
除此之外，本屆嶗山茶文化節還安排了11項豐富多彩的后續活動，從明天開始，一直延續到10月份。這11項活動分別是：登山健身、賞嶗山春光；品特色農（漁）家宴； 會場趕海拾趣；觀光采摘；“品味農家”櫻桃會；文武港媽祖廟會；漁村風情燒烤匯；王哥莊茶藝培訓夏令營；品味黃山海蜇；“豐收喜悅”二月二。
本屆嶗山茶文化節由嶗山區人民政府主辦，王哥莊街道黨工委、辦事處承辦，嶗山區人力資源和勞動保障局、嶗山區農林局、嶗山區旅游局、嶗山區文化新聞出版局協辦。
廣大市民可乘座公交109路、106路、110路、312路、371路、383路、926路到王哥莊站下車，轉乘區內公交615路、616路、618路、620路到達各活動地點。
自駕車的市民從市內出發，經濱海大道、仰口隧道至王哥莊街道到各活動地點。也可從市內出發，經李村、夏莊、惜福鎮至王哥莊街道到各活動地點。
新聞鏈接 第十一屆嶗山茶文化節自月份開始將一直延續到10月份。具體內容是：
1、登山健身、賞嶗山春光
時間：2014年4月至10月
地點：王哥莊街道轄區內
繼續開展第四屆嶗山旅游休閑季“走進王哥莊、感受大自然、休閑又健康”活動，游中國茶文化博物館和嶗山道教文化博物館，覽千畝嶗山茶園，登二龍山，觀曉望疊庫，賞龍潭漱玉、星石山、塘子觀、皇陵山、光光崮等自然景觀；游會場碼頭，閱“石老人”“鯊魚石”之風姿，爬紗帽山，登望海樓，觀日出；游雕龍嘴至青山沿線，領略山海一色的田園風光。
2、品特色農（漁）家宴
時間：2014年4月至10月
地點：港東社區 會場社區 解家河社區
到會場、港東沿海社區的漁家宴，品嘗“老船長菜”、“富裕菜”等特色漁家美食；到玥竹山莊吃山野菜，嘗正宗的嶗山農家宴。
3、會場趕海拾趣
時間：2014年4月26日至10月
地點：會場社區
會場趕海園于4月26日開園，到10月31日結束，游客不僅可以親臨其景、趕海踏浪，還可以體驗挖蛤蠣、釣蟶子、撿海螺的樂趣。
4、休閑觀光采摘
時間：2014年4月至10月
地點：嶗林春茶場 會場社區
參觀嶗山區殘疾人藝術創作展銷中心，感受鄉村藝術之美；到嶗林春生態園，享受采摘草莓、西紅柿等蔬菜瓜果的樂趣；到會場生態園采摘茶葉、蔬菜，到池塘垂釣，體驗集休閑、采摘、生態觀光為一體的農家風情游。
5、“品味農家”櫻桃會
時間：2014年5月下旬
地點：解家河社區
結合解家河的資源和優勢，為居民增收塔建一個經營平臺，充分利用現有自然資源的優勢，以櫻桃為媒，突出嶗山茶和農家宴的特色品牌，廣泛宣傳吸納游人觀光旅游，同時帶動農家宴的發展，發揮山村特色，實現共同富裕。
6、文武港媽祖廟會
時間：2014年5月6日
地點：港東社區
利用港東漁碼頭的自然景觀、媽祖文化、漁家風情、特色美食、干鮮海貨等優勢，舉辦第三屆文武港媽祖廟會，招攬游客，通過開展吃海鮮、游碼頭等一系列休閑活動，進一步對外推介原生態港東海鮮的特色和當地漁民傳統海鮮美食做工特點。
7、漁村風情燒烤匯
時間：2014年6月下旬至10月
地點：會場社區
利用會場地理及當地海鮮特產品優勢，在會場碼頭閑置區域舉辦海邊燒烤夜市，游客及當地居民可以來此吃烤魚、烤蝦、烤蛤蠣、烤肉，喝啤酒，豐富當地的夜生活。
9、王哥莊茶藝培訓夏令營
舉辦時間：2014年6月至8月
地點：曉望社區 二月二農場 會場社區
參觀嶗山茶博物館；親手體驗王哥莊大饅頭、豆腐制作，參觀茶葉加工過程，體驗炒茶；參觀二龍山、趕海、采摘。
10、品味黃山海蜇
時間：2014年8月至10月
地點：黃山社區
活動著重對外展示黃山及周邊社區獨特的海蜇烹飪加工技巧以及花樣繁多的烹飪做法，宣傳推介黃山海蜇宴，將黃山海蜇宴逐步打造成為王哥莊街道特色漁家宴中的精品。
11、“豐收喜悅”二月二
時間：2014年9月至10月
地點：二月二農場
體驗玉米、地瓜等農產品收獲，燒烤玉米、地瓜，舉辦篝火晚會，吃農家宴，住窯洞，舉辦“二月二杯”淡水垂釣比賽。 [編輯: 孫瑤瑤]
