?　　半島網8月26日消息 如今“網紅奶茶”、“網紅蔬果汁”迅速躥紅，成為大家爭相打卡的熱門產品，帶動現場制售奶茶、果蔬汁等飲品業迅速發展，但部分飲品店使用過期原料、衛生條件差等問題較為突出，存在食品安全隱患。為排除隱患，近日，嶗山區市場監督管理局對轄區內飲品店展開拉網式排查。

　　

　　嶗山區市場監管局重點檢查經營主體證照是否齊全，是否存在超范圍經營行為，從業人員的健康衛生管理是否符合規定。

　　對經營鮮榨果蔬汁的，檢查水果、蔬菜的進貨查驗記錄以及儲藏情況。

　　對經營沖煮飲品的，檢查沖煮所用果汁原漿、奶粉茶粉等原輔料標簽是否合規，杜絕使用無證產品和超過保質期產品。

　　對制作飲品使用食品添加劑的，檢查食品添加劑的使用和保存情況以及否符合國家食品安全標準。

　　檢查食品經營者是否按要求設立專門用于自制飲品制作的專用操作區域并按照要求操作，是否佩戴手套口罩；榨汁機等工具容器在使用前是否洗凈消毒，盛裝自制飲品的飲具是否清洗消毒，消毒記錄是否完整。

　　檢查制作食用冰、奶茶、果蔬汁的水，是否為預包裝飲用水、凈化設備處理后的直飲水或者煮沸冷卻后的生活飲用水。

　　經過本次檢查，嶗山區市場監管局發現目前存在的問題主要有：部分原輔材料落地擺放、未佩戴口罩、食用冰未封存，存在交叉污染可能、索證索票不全、一次性吸管缺少鑒定報告。區市場監管局相關負責人介紹：“對檢查中多次發現違法違規行為的經營者，我們將從嚴從重處罰，并將其列為重點監管對象，增加日常監督檢查頻次。從事網絡訂餐的飲品店如果發現嚴重違法行為，我們將及時通知第三方平臺將其下線。”

　　通訊員 盛嬌 記者 游瀟 實習生 那慧瑩

　　 [編輯: 游瀟]