?　　半島網8月21日消息 近日，嶗山區市場監督管理局以“四個最嚴”標準，持續開展凈化網絡訂餐專項檢查行動，加大線上線下檢查力度，多措并舉強化網絡餐飲服務食品安全監管。

　　

　　夯實監管責任。提出“四個一”工作思路（一次摸排，一次約談、一次抽檢、一次宣教），執法人員實行分片包干，責任到人，在摸清轄區網絡餐飲服務單位底數和現狀的情況下，按照分類指導的原則，著力解決突出問題，確保完成整治任務。

　　切實抓好準入環節。約談美團、餓了么平臺負責人，對管理不到位問題進行通報并提出進一步要求：一是在期限內整改相關問題，對違法違規店鋪及時進行下線處理；二是要嚴格落實《食品安全法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規對網絡餐飲服務平臺規定的責任義務，以網管網，加強對餐飲服務經營者的入網資格審查；三是對已入網餐飲單位巡查、走訪工作要落實到位；四是對送餐人員管理、對配送容器清洗消毒等工作要落實到位。

　　開展拉網式整治排查。按照屬地管理原則，各所通過網絡排查和現場檢查相結合方式，對轄區內的第三方平臺及入網餐飲服務提供者進行調查摸底，掌握轄區第三方平臺提供者及入網餐飲服務提供者的基本情況。

　　截至目前，共檢查網絡餐飲經營業戶2207家，責令平臺下線網絡餐飲經營者678家（小餐飲481家）。檢查過程中發現問題1467家，責令整改789家，針對檢查中發現的后廚三防設施不完善、后廚衛生臟亂、冰箱生熟混放、索證索票不齊等問題已責令其限期整改。

　　記者 游瀟 實習生 那慧瑩

　　 [編輯: 游瀟]