?　　據中國新聞網報道，平均每12秒，我國就有1人發生中風，每21秒就有1人中風離世。原衛生部副部長、衛生部“健康中國2020戰略研究組”首席專家王隴德院士在中央電視臺的公開演講中也提到：我國排名第一位的致死疾病是什么？中風（學名腦卒中）！很多人都見過中風病人，要么偏癱，要么失語，不能說話，要么失明……

　　國人的腦中風發生率非常高，是歐美人的3~5 倍。之所以如此，和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。

　　據不完全統計，每5個國人里就有1個人缺乏葉酸，這些缺少葉酸的人群正是腦中風的高發和高危人群！

　　生命的守護神，一定要吃夠。說到葉酸，大家可能會問，葉酸明明是“胎兒的守護神”，孕婦才要特別補葉酸吧？

　　在這里，我們鄭重地告訴大家，補葉酸不是孕婦的專利，中老年人也是補充葉酸的重點人群！

　　補葉酸，也是北京大學第一醫院心內科及心臟中心主任霍勇教授經過多年的臨床研究，為咱們提供的最適合中國人的預防中風的方法！

　　1降低腦卒中風險

　　數據顯示：我國居民葉酸缺乏比例高達 20%~60%。人體缺少葉酸的攝入，容易導致血液中的同型半胱氨酸含量升高，這種物質的升高將直接導致腦中風發生的概率直線上升。

　　葉酸可改善血管內皮功能，預防冠心病等慢性心血管疾病。由中美醫學家聯合完成的研究證實，補充葉酸可有效降低腦卒中的風險。

　　2預防老年癡呆

　　對于中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內有害物質對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經損傷造成的認知能力下降以及預防老年癡呆。

　　3助眠、提高記憶力

　　一旦缺乏葉酸，人體的抵抗力將減弱，會表現出精神萎靡、疲乏無力、失眠健忘、食欲減退，有些人還有舌炎、腹瀉、惡性貧血，小兒和老年人常出現嗜睡或精神錯亂。

　　通常我們每天從食物中獲取的葉酸約為300微克，要起到預防作用，最好額外補充200微克。

　　可怕的是，缺少葉酸的人不會有特別明顯的癥狀，但是他們若同時伴有高血壓，那么中風的風險將提高12倍！

　　葉酸對人體是普遍有益的，即便沒有高血壓，充分攝入葉酸，也可以極大減少腦中風的發生概率。

　　補充葉酸，首先應從天然食物開始！

　　富含葉酸的食物

　　蔬菜

　　萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

　　新鮮水果

　　獼猴桃、橘子、山楂、葡萄、蘋果、草莓、香蕉、梨、櫻桃、石榴等。

　　動物食品

　　動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

　　谷物類

　　全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　豆類、堅果類

　　黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物類

　　大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　 [編輯: 焦琳]

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