?　　近年來很流行清宮劇，劇中的嬪妃們勾心斗角，可謂步步驚心。從《甄嬛傳》到《延禧攻略》再到前段時間熱播的《如懿傳》，每一部都少不了宮廷御用補身良方。

　　但劇中這些中藥梗到底是不是真的呢？真的像劇里說的那樣神奇嗎？

　　我們就從中找出，適合當下時令的“養肺方”來探究探究。

　　秋冬燥邪、寒邪當令

　　用對杏仁補肺又止咳在《如懿傳》中，有個很經典的鏡頭，如懿向皇上進獻了一碗杏仁露，想給皇上潤肺。小健看到這里，已經在咽口水了。但如懿用的杏仁露真的有效嗎？

　　杏仁的功效

　　中醫認為，肺主宣發和肅降，而肺很容易被秋燥傷到，從而導致人會出現咳嗽、流鼻涕、打噴嚏等癥狀。

　　肺也是最容易感染風寒的臟腑，一旦感染風寒，就容易出現感冒、發燒、咳嗽、便秘等癥狀。

　　《中藥大辭典》記載，杏仁有潤肺、止咳、潤腸、通便的作用，它可以通過潤肺養肺，調整氣機，使肺氣宣暢，驅寒止咳、緩解便秘的功效。

　　杏仁用對是良方，用錯可致命

　　看過劇的都知道，這里如懿是為了給皇上潤肺補肺，這讓小健還想起了《甄嬛傳》中的安陵容，她最后可是服食大量的杏仁自盡的啊。

　　明明都是杏仁，為什么結果卻這樣截然相反？還是電視劇拍錯了？

　　其實，杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁個頭飽滿，味道甜；苦杏仁個頭小，味道苦。

　　甜杏仁一般用于食療，而苦杏仁多是入藥的，因為苦杏仁潤肺下氣的作用更強。

　　最重要的是，苦杏仁中含有大量氫氰酸，這種物質具有很強的止咳功效的同時，也有毒性，能夠阻斷細胞的呼吸鏈，過量食用容易引起人體缺氧猝死。

　　所以使用苦杏仁時一定要注意用量，每天6g以下，既能使其發揮補肺止咳的作用，毒性也相對較小。但建議還是在醫生的指導下服用，最安全。

　　在日常生活中，我們更常使用甜杏仁，即南杏仁，也就是《如懿傳》中皇上喝的杏仁露所用的原料。

　　自制蜂蜜杏仁露

　　甜杏仁100g、核桃25g、鮮牛奶25g、山藥50g、蜂蜜適量。

　　1、山藥去皮，切成小丁，倒入打汁機。

　　2、打汁機中放入甜杏仁、苦杏仁、核桃、鮮牛奶、適量水，高檔打1min。

　　3、取出過濾，然后用小火熬煮3min，稍涼后加入適量蜂蜜即可。

　　補肺通便、止咳平喘、滋補養顏。

　　陳皮補肺

　　更適合肺氣虛

　　《延禧攻略》中有用陳皮給富察皇后調養身體的橋段，它的實際功效又怎么樣呢？

　　在中醫看來，咳嗽分兩種情況，一個是干咳，一個是濕咳；干咳是指無痰或者少痰的咳嗽，濕咳是指有痰或者痰多的咳嗽。

　　中醫認為，秋季感冒發燒，咳嗽不停，也會影響脾胃的功能。

　　而陳皮能祛濕化痰、理氣止咳，尤其是脾肺氣血的寒濕體質，就很適合服用陳皮。

　　如何判斷自己是否寒性體質呢？如果經常有流清鼻涕、畏寒怕冷、食欲不振等癥狀，說明體內有寒濕，可以適當吃些陳皮，補肺養脾，驅寒化濕。

　　選用陳皮最好是產自廣東的新會陳皮（呈三瓣相連狀），溫中效果更好，更適合肺氣虛的人群食用。

　　可以用肉末、陳皮、大米、花生仁、枸杞煮粥，經常使用可以預防感冒、咳嗽，還可以驅寒除濕。

　　梨，秋冬潤肺不二之選

　　《延禧攻略》里的“白月光”富察皇后，相信大家都很喜歡。小健還記得，她在受到風寒而咳嗽、渾身疼痛的時候，太醫給她開了一劑生姜和梨為引子的清肺寧嗽飲。

　　那現實中，這個方子真的有效嗎？

　　用對梨，補好肺

　　肺是五臟中最“嬌嫩”的一個，而梨是最潤肺補肺的水果，尤其是有手腳發熱、咽喉腫痛、鼻腔發熱等癥狀的人來說，梨是補肺的不二選擇。

　　但梨性質偏寒，對于寒性體質的人，更不適合直接吃生梨。一個很好的辦法，就是用性質溫熱的生姜，跟梨一起燉煮來服用，中和梨的寒性。

　　一勺秋生姜秋梨羹，清肺潤肺祛燥邪

　　中醫認為，預防秋冬燥邪，最好的原則就是“燥則潤之”，用食療來預防，這樣才不會傷到身體。

　　秋梨1個，生姜5片，冰糖適量。

　　1、將秋梨頂部切個小口，放入生姜，適量冰糖。

　　2、蓋上切掉的部分，再放入燉盅，大火煮開，小火蒸1小時即可，喝湯吃梨。

　　 [編輯: 焦琳]

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