?　　原標(biāo)題：張裕總經(jīng)理周洪江：傳承工匠精神 推進(jìn)海外布局

　　正在北京參加十二屆全國人大五次會議的全國人大代表，張裕公司黨委書記、總經(jīng)理周洪江，做客中央人民廣播電臺“經(jīng)濟(jì)之聲”2017兩會高端訪談《企業(yè)家說》，就進(jìn)口酒與國產(chǎn)酒的競爭，葡萄酒行業(yè)的供給側(cè)改革，電商業(yè)務(wù)，以及張裕公司的發(fā)展戰(zhàn)略等問題，回答了主持人的提問。

　　周洪江表示，工匠是需要培養(yǎng)的，一定要制造出質(zhì)量能滿足市場競爭需要的產(chǎn)品。張裕之所以能走到今天，實(shí)際上就是因?yàn)閭鞒辛诉@種精神。

　　針對張裕公司近年來實(shí)施的“高中低”全面發(fā)展戰(zhàn)略，周洪江認(rèn)為，即使是低端產(chǎn)品也需要工匠精神。他形象地說：“按照工藝做產(chǎn)品的話，大家都差不多，但是‘炒土豆絲’這種簡單的菜做起來卻不見得簡單，因?yàn)樗残枰獓?yán)格地按照工藝來進(jìn)行管理來進(jìn)行控制，無論是原料還是安全。我們在煙臺建成了葡萄酒城，從設(shè)備的信息化，原料傳送的管道化，以及控制系統(tǒng)的信息化都加以控制。即便是中低端產(chǎn)品也要保證質(zhì)量。很多的海外同行在參觀完后都是大吃一驚。因?yàn)楝F(xiàn)場的管理，設(shè)備先進(jìn)的程度，保證了產(chǎn)品品質(zhì)不出問題。如果葡萄酒的某一個細(xì)節(jié)做不好，例如包裝沒有做好、瓶子和瓶身沒有結(jié)合好，雖然酒很好，但是質(zhì)量也可能會出問題的。”

　　談到張裕公司的國際化戰(zhàn)略，周洪江介紹說：“在國際化方面，一方面我們的產(chǎn)品要賣到國際上去，現(xiàn)在我們已經(jīng)出口到英國、德國、西班牙等二十幾個國家。另一方面，我們在這些產(chǎn)葡萄酒的國家也進(jìn)行了并購，現(xiàn)在正在推進(jìn)在南半球葡萄酒產(chǎn)地的并購進(jìn)程。完成收購以后，它的國際經(jīng)銷渠道繼續(xù)保留，品牌繼續(xù)保留，張裕的產(chǎn)品也可能會加入他們已有的渠道。”

　　據(jù)了解，張裕公司創(chuàng)立于1892年，是中國歷史最悠久的葡萄酒和白蘭地生產(chǎn)企業(yè)，2016年入選英國《飲料商務(wù)》雜志(Drinks Business)評選的“全球十大暢銷葡萄酒品牌”排行榜。目前，張裕公司擁有六大國內(nèi)酒莊——煙臺張裕卡斯特酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊；三大國外酒莊——法國波爾多蜜合花酒莊、法國富郎多干邑酒莊、西班牙里奧哈愛歐公爵公司；兩大葡萄酒大單品——解百納和醉詩仙；兩大白蘭地大單品——可雅白蘭地和金獎白蘭地；國內(nèi)首款加果汁的葡萄酒——小萄。2016年8月，斥資25億元、歷時近5年興建的煙臺張裕國際葡萄酒城一期工程——生產(chǎn)中心正式投產(chǎn)，在建項(xiàng)目還有張裕丁洛特酒莊、張裕可雅白蘭地酒莊和葡萄酒研究院等。(陳莊)

　　轉(zhuǎn)自：大眾網(wǎng)

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