?　　為貫徹落實省政府關于深入實施質量強省和品牌戰略的要求，擦亮山東省老字號牌匾，培育壯大老字號隊伍，促進老字號傳統文化和技藝的傳承創新，加快傳統企業新舊動能轉換，根據《山東老字號認定及保護促進辦法》，省商務廳會同省財政廳、省文化廳、省旅游發展委、省工商局、省質監局、省檔案局、省文物局等部門以及省老字號企業協會、山東大學和部分老字號企業共同組成“認定評審委”，對全省17市商務主管部門推薦上報的第四批“山東老字號”申報企業認真評審，并將最終入圍的擬認定企業名單面向社會進行了公示。臨沂市山東溫和酒業有限公司、沂水食品總廠、山東玉皇糧油食品有限公司、沂南縣大莊燒雞有限公司等四家企業被授予“山東老字號”稱號。

　　記者采訪了沂南縣大莊燒雞有限公司負責人。公司副總經理高先生說，從2014年開始，大莊燒雞就著手準備申請“山東老字號”的材料。高先生介紹，公司非常重視企業品牌建設和市場營銷，從2003年開始制作網站，推廣和宣傳大莊燒雞，同時，采取線上線下的銷售模式，目前加盟店已經達到了數百家，遍布全國各地。大莊燒雞入選“山東老字號”，將更好地提高企業知名度和公信力，同時，企業也多了一份責任，在誠信經營方面要做得更好。

　　 [編輯: 李敏娜]