?　　原標(biāo)題：浪漫商機下的創(chuàng)業(yè)和生存 90后的她變成了牽線紅娘

　　

顧客們正在餐廳內(nèi)用餐

　　在剛剛過去的七夕，“浪漫經(jīng)濟(jì)”再次引爆省城消費熱點，這也吸引了越來越多的創(chuàng)業(yè)者掘金七夕經(jīng)濟(jì)盛宴。贈人玫瑰，手有余香。對于廣大創(chuàng)客來說，最有成就感的事情莫過于在價值實現(xiàn)的同時，為他人帶來幸福和甜蜜。記者采訪餐飲、花店、婚姻中介機構(gòu)的創(chuàng)業(yè)者們發(fā)現(xiàn)，他們以為人帶來幸福為樂，以美好的故事為創(chuàng)作靈感，以拯救不幸福為職責(zé)所在，展現(xiàn)了浪漫商機下的創(chuàng)業(yè)生存百態(tài)。

　　文/圖記者高玲

　　90后海歸：把工作當(dāng)成一件幸福的事業(yè)

　　'昨日，一場清爽的小雨，并沒有將省城大街小巷濃濃的節(jié)日氛圍冷卻下來。

　　相反，雨后更加清新的城市讓這場全城約會增添了幾份浪漫情趣。徐杰的西餐廳內(nèi)的訂座電話不停地響著，不到中午，預(yù)約訂單就排到了晚上21:00左右?！懊糠旯?jié)日，店里基本都爆滿?！毙旖芨嬖V記者，盡管大眾過節(jié)方式逐漸多元化，但對于追求浪漫的消費者來說，環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳依然是約會的首選場所。

　　有國外留學(xué)經(jīng)驗的徐杰正是看準(zhǔn)這一市場，澳洲留學(xué)回國后，1991年生人的他創(chuàng)辦了這家西餐廳?！皠傞_始什么都不懂，我自己找房子、找設(shè)計，自己裝修，然后招聘員工、試制菜品，用了將近一年時間才正式開業(yè)?！碧幣男旖茏非笸昝?，從籌備到開業(yè)的每一個環(huán)節(jié)，徐杰都用心準(zhǔn)備，“尤其是菜品準(zhǔn)備，花費的時間和精力都是最多的。”徐杰告訴記者，為了保證店內(nèi)菜品的品質(zhì)和地道口感，徐杰使用的都是從澳大利亞進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)牛肉，“我的原則是凡事要么不做要做就要做到最好，你的東西好不好消費者一吃便知，無論做人還是做事，要想走得更長更遠(yuǎn)，必須要實實在在。”

　　從2013年12月正式營業(yè)，徐杰餐廳的人氣越來越旺。“現(xiàn)在90后逐漸成為消費主力，從店里面的預(yù)約訂單來看，來自90后的訂單量占總訂單量一半以上；80后為第二大消費人群，訂單量占比三到四成?！庇捎谀贻p消費者追求新穎、個性、品質(zhì)，徐杰在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)的同時，通過組織會員活動、活動促銷等方式吸引消費者。

　　“由于現(xiàn)在商家越來越重視節(jié)日經(jīng)濟(jì)對消費的提振作用，今年的七夕節(jié)從節(jié)前很長一段時間，各式各樣的促銷活動就開始了?！毙旖芤布尤氲狡呦Υ髴?zhàn)中，通過禮品贈送、菜品折扣等方式，做好提前預(yù)熱工作?！懊糠昵槿斯?jié)、七夕節(jié)等節(jié)日，前來店內(nèi)就餐的市民會比往日多五成以上，有時候甚至?xí)@也是對餐廳整體的一個考驗?！?br>
　　“干餐飲比較辛苦，營業(yè)到凌晨是家常便飯。但是每當(dāng)看到顧客的夸獎和鼓勵，就感覺所有的付出都是值得的。”徐杰告訴記者，現(xiàn)在他越來越感覺自己所從事的是一個幸福的事業(yè)，“當(dāng)我的工作能夠為顧客帶來愉悅的用餐體驗，真的是一件十分幸福的事情?！?br>
　　花店姑娘：把故事藏進(jìn)花朵里面

　　‘許多姑娘都有個花店夢，一如許多文青有個咖啡館夢一樣。

　　張琳從大學(xué)時候就被精致的花藝包裝、有趣的生活方式所打動。畢業(yè)后，從親朋好友那里籌借了10萬元，正式開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

　　“剛開始干的時候沒什么方向，只是在用最傳統(tǒng)的方式賣花?！蓖?dāng)前市場上的大多數(shù)花店一樣，張琳的花店并沒有什么特別之處，然而隨著野獸派花店嶄露頭角，張琳發(fā)現(xiàn)高端花藝市場大有可為，“隨著人們收入的提高，對花這種非生活必需品的需求正變得越來越個性化，傳統(tǒng)的花店已無法滿足這樣的需求?！?br>
　　于是，張琳開始琢磨如何向消費者售賣“與眾不同”的花。“我不單單想做一個花店，同時還販賣獨一無二的設(shè)計和創(chuàng)意。”不是科班花藝師出身的張琳意識到，只有更努力的研究和學(xué)習(xí)才能做到與眾不同，她搜羅了許多國外相關(guān)花藝視頻、圖片，又加入自己與顧客的想法，盡可能精致又完美地呈現(xiàn)花藝。開店不久，張琳以聽取訂花故事，再為收花人量身打造鮮花的理念迅速打開市場，收獲了一大批“死忠粉”。

　　花店的風(fēng)格往往與主人有著莫大的聯(lián)系，主人的性格和審美都會影響店鋪的整體風(fēng)格。“每個人都有自己獨特的故事，每一對情侶也有他們美麗幸福的過往，我喜歡傾聽他們甜蜜的愛情故事，然后從故事中提取一些元素，糅雜在預(yù)定的花里面，這樣就成了他們獨一無二的花束?！睉{借精湛的手藝、不俗的審美，張琳的花店慢慢走上正軌。

　　每逢節(jié)日便是張琳店里生意忙碌的時候，今年的七夕節(jié)也不例外。據(jù)一知名調(diào)研機構(gòu)發(fā)布的《浪漫經(jīng)濟(jì)大數(shù)據(jù)報告》顯示，送鮮花、吃大餐、看電影、休閑娛樂是情人節(jié)主要的活動方式。“提前十天左右就開始接訂單，但是由于鮮花保質(zhì)期比較短，不能提前制作，所以這兩天基本上沒有休息時間?！北M管工作辛苦，但是張琳依然掩飾不住滿臉的欣喜，“自己的勞動能夠給別人帶來歡樂，這也是一件開心的事情?！睆埩找贿吤β狄贿吀嬖V記者：“做擅長且喜歡的事，一定是最接近幸福的途徑?！?br>
　　90后紅娘：“拯救不幸福是我們的職責(zé)”

　　‘對七夕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日最敏感的群體，除了情侶之外，就是單身人群。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，中國成年人口中單身人群數(shù)量已達(dá)2億。七夕這天，規(guī)模龐大的單身人群也成了朋友圈里的活躍分子?！敖裢砟銈z去查房，不是兩口子的統(tǒng)統(tǒng)帶走?！币淮笤?，單身青年小李就在朋友圈里發(fā)狀態(tài)，并配上黑白無常的圖片，引來不少人圍觀：“干得漂亮”“城緣會等著你”……

　　城緣會是青島一家婚介機構(gòu)，創(chuàng)辦人是90后劉艷寧。“她從大學(xué)的時候就開始給別人物色對象，可以說是經(jīng)驗豐富的老‘紅娘’了?！睋?jù)劉艷寧的同學(xué)孫敏介紹，性格開朗活潑的劉艷寧上學(xué)期間“愛湊熱鬧”，在參加各類社團(tuán)活動的過程中積累了大量人脈資源，熱心爽朗的她逐漸開始給身邊的同學(xué)朋友介紹對象?！澳菚r候純粹是找樂子，剛開始的時候純屬于無心插柳，但真的介紹成了的時候，感到非常有成就感?！眲⑵G寧告訴記者，第一次當(dāng)“紅娘”純屬偶然，只是自己無關(guān)輕重的一句話，就湊成了一段佳緣，這讓她感到極大的成就感，自此便開始了自己的“紅娘”生涯。

　　劉艷寧在采訪中表示，以前根本沒有想過給別人介紹對象還能成為自己的職業(yè)，后來介紹的人越來越多了，身邊的朋友提示她可以自己創(chuàng)辦一家婚介機構(gòu)，于是她抱著試試看的想法，在大三的暑假，在校外租下一間小門頭房，開始嘗試創(chuàng)業(yè)?！皼]想著能做好，但是事實上開業(yè)不久就有很多人過來咨詢，這其中大多數(shù)都是父母?！倍潭桃粋€月時間，前來店里報名的人數(shù)就超過百人，這讓劉艷寧驚訝不已。于是，劉艷寧這才決心用心經(jīng)營這份事業(yè)。

　　三年來，劉艷寧的婚介機構(gòu)累計登記人數(shù)已經(jīng)超過三千人，并有數(shù)百對會員成為情侶并走進(jìn)婚姻殿堂，公司內(nèi)專職紅娘數(shù)量數(shù)十人。劉艷寧認(rèn)為，“天上無云不下雨,地上無媒不成婚。拯救單身，拯救不幸福是我們的職責(zé)，對我們來說，沒有什么比成就一段婚姻更有成就感的了?！?br>
　　轉(zhuǎn)自大眾網(wǎng) [編輯: 張珍珍]