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于尚波展示看上去像是土的生物墊料。

　　文/圖　半島全媒體記者　韓小偉　實習(xí)生　沈慧　報道

　　半島都市報8月29日訊　29日,記者來到位于萊西市姜山鎮(zhèn)燒鍋莊村的青島佳興牧業(yè)有限公司探訪時發(fā)現(xiàn),這里的養(yǎng)豬場竟然聞不到臭味。據(jù)悉,該養(yǎng)豬場使用含有益細(xì)菌的生物墊料,墊料中的細(xì)菌會將豬的排泄物全部分解掉。

　　走進(jìn)青島佳興牧業(yè)有限公司,在公司老板于尚波的帶領(lǐng)下,記者走進(jìn)了一排豬舍。這里養(yǎng)著大約百十頭白白胖胖的豬,都干干凈凈。記者注意到,這些小肥豬腳下是一層厚厚的“土”,據(jù)于尚波介紹,其實這不是土,主要是木屑或者秸稈碎屑一類,加上諸如枯草芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等一些有益的細(xì)菌。據(jù)了解,于尚波這處養(yǎng)豬場占地60畝,現(xiàn)有存欄生豬3000余頭,能繁母豬480頭,2016年出欄生豬8000余頭。他們不斷探索改進(jìn)生物發(fā)酵床(生物墊料)養(yǎng)殖技術(shù),目前成為生態(tài)環(huán)保綠色生豬養(yǎng)殖場的標(biāo)桿樣本。“我們采集土著菌種,通過培養(yǎng)機(jī)培養(yǎng)擴(kuò)繁,對菌種進(jìn)行分離,保留有益菌種,然后再進(jìn)行擴(kuò)繁,提高菌種適應(yīng)本地環(huán)境的能力。”于尚波說,他們采用地上式發(fā)酵床,并將發(fā)酵床改良為深80～100厘米,防止底部墊料霉變,便于菌種發(fā)酵。發(fā)酵床完成后,豬就生活在上面,豬的排泄物會被細(xì)菌很快降解,這樣養(yǎng)豬場就不會再有難聞的味道。

　　于尚波介紹,豬舍環(huán)境好,減少了病原傳播,豬很少生病,更不用使用藥物了。據(jù)了解,生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)的好處還不止這些。經(jīng)過發(fā)酵使豬糞尿的有機(jī)質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化,將豬舍演變?yōu)椴粩嘌h(huán)利用、生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)的綠色工廠。于尚波介紹說,這樣的養(yǎng)殖技術(shù)還提高了養(yǎng)殖產(chǎn)出效益。

　　■市畜牧局　全市推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖

　　據(jù)市畜牧獸醫(yī)研究所推廣研究員馮永勝介紹,畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)是廢棄物產(chǎn)生的源頭,要做好處理和資源化,首先要從源頭抓起,從而推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展。近年來,青島市推廣標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖等管理模式和新型飲水器等先進(jìn)設(shè)備,畜禽養(yǎng)殖廢棄物源頭減排成效顯著。

　　目前,本市主要采取沉淀發(fā)酵還田、發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)利用、生產(chǎn)沼氣和加工有機(jī)肥等5種模式對畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行處理和資源化利用,畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用率達(dá)到83.5%。

　　發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖模式在控源減排、清潔生產(chǎn)、無害化處理等方面具有領(lǐng)先優(yōu)勢,該模式可實現(xiàn)免沖洗、無異味、糞尿零排放、廢棄墊料作有機(jī)肥還田,全市約7%的畜禽養(yǎng)殖廢棄物通過這種模式進(jìn)行處理利用,其中以青島佳興牧業(yè)有限公司為技術(shù)典型。下一步,市畜牧獸醫(yī)部門將在全市大力推廣這種技術(shù)模式,力爭兩年內(nèi)這種養(yǎng)殖模式在全市生豬養(yǎng)殖中突破20%。

　　 [編輯: 張珍珍]