一家養(yǎng)豬場里，運(yùn)來的泔水正在卸車。

    近日，市市政公用局牽頭組織6個(gè)部門聯(lián)手行動(dòng)，對島城部分飯店的餐廚廢棄物收運(yùn)情況進(jìn)行檢查，但仍然有部分養(yǎng)殖戶在偷偷收集泔水用來喂豬。11月17日上午，記者暗訪發(fā)現(xiàn)，王沙路附近有4家養(yǎng)豬場都在喂食泔水。養(yǎng)殖戶也都承認(rèn)知道喂食泔水的害處，但為節(jié)省成本依然如舊，其中一養(yǎng)殖戶自稱拉的泔水量少，別家的量多危害更大。據(jù)介紹，泔水喂豬可造成多種人畜共患病。相關(guān)部門工作人員表示將進(jìn)行查處。

    四個(gè)養(yǎng)豬場都偷喂泔水

    “現(xiàn)在泔水管理越來越嚴(yán)，可仍然有養(yǎng)豬場在偷偷給豬喂食泔水。”近日，市民李先生撥打本報(bào)熱線反映，在王沙路惜福鎮(zhèn)松樹莊社區(qū)附近盤踞著四家養(yǎng)豬場，而這些養(yǎng)豬場都偷偷運(yùn)輸泔水來喂豬。養(yǎng)豬場隨意倒豬糞，使得周邊一片惡臭，旁邊還有一條河，對環(huán)境影響很大。

    11月 17日上午，記者驅(qū)車來到了惜福鎮(zhèn)松樹莊社區(qū)。記者在一片樹林里找到了這四家養(yǎng)豬場，這些養(yǎng)豬場都用柵欄或者尼龍繩網(wǎng)圈了起來，院子內(nèi)都停著小貨車，車上放著一些滿是油漬的藍(lán)色塑料桶，這些塑料桶便是運(yùn)輸泔水用的。

    記者走近靠南的一家養(yǎng)豬場，一男子將塑料桶卸下來打開桶蓋，里面裝的正是剩菜剩飯，上面漂著厚厚的一層油脂。在另外一家養(yǎng)豬場里，養(yǎng)殖戶正在把收來的泔水倒進(jìn)大鍋加熱喂豬。

    喂少的“笑話”喂多的

    在一養(yǎng)豬場院子里有一個(gè)水泥砌成的池子，里面倒?jié)M了泔水，散發(fā)著刺鼻的氣味。“大家都在喂，又不是我一個(gè)人。”一養(yǎng)殖戶告訴記者，他是南方人，在這里養(yǎng)豬四五年了。周圍一共有四家養(yǎng)豬場，規(guī)模最大的養(yǎng)了200余頭豬，而他家規(guī)模比較小，只養(yǎng)了三四十頭。

    “你們是來查泔水的吧，我喂的算少的，別的家喂的更多。”養(yǎng)殖戶說，他們常年養(yǎng)豬，很清楚喂食泔水容易引起一些疾病傳播，但為了多掙點(diǎn)錢，大伙都在偷偷喂，他的泔水都是從附近一些小飯店拉來的，而養(yǎng)殖大戶都是從市內(nèi)一些大飯店拉的。“從小飯店拉，量小，你沒見別人家的，從大飯店拉來的，量更多，危害更大。”這位養(yǎng)殖戶笑稱。

    喂泔水能省六七成成本

    據(jù)介紹，按照《青島市餐廚廢棄物管理辦法》相關(guān)規(guī)定，對違法收運(yùn)餐廚垃圾行為可處以上限3萬元的罰款，并可沒收違法作業(yè)車輛、工具。可這些養(yǎng)殖戶為何冒險(xiǎn)收泔水喂豬？

    來自江蘇的養(yǎng)殖戶陳某告訴記者，他在這里養(yǎng)豬已經(jīng)多年了，目前有200多頭生豬，他多年來一直喂食泔水。“飼料一直在漲價(jià)，如果光喂飼料可能連成本都賺不回來。”陳某說，他的豬主要是賣到南方，一些客戶要求豬肉膘要更厚，這就需要加長喂養(yǎng)時(shí)間，這樣勢必增加成本，而喂泔水能節(jié)省六七成的成本。另外，飯店偷偷賣泔水也是因?yàn)槔麧櫋！白尛h(huán)衛(wèi)部門處理每年要交費(fèi) ，但偷偷給養(yǎng)殖戶反而一年還能收入兩三千塊錢。”島城一家飯店后廚的工作人員透露。

    查泔水豬避免“九龍治水”

    掌握到相關(guān)的情況之后，17日上午，記者首先將情況反映給城陽環(huán)保分局，工作人員表示查處泔水豬并不是由環(huán)保部門牽頭，建議聯(lián)系城陽食安辦。隨后，記者聯(lián)系了城陽食安辦，工作人員表示因周日很多部門人員不上班，要等到周一聯(lián)合執(zhí)法。記者又來到惜福鎮(zhèn)街道辦，值班人員表示，街道辦并沒有執(zhí)法權(quán)，需要由區(qū)里有關(guān)部門查處，在周一進(jìn)行查處。據(jù)介紹，按照規(guī)定，環(huán)衛(wèi) 、環(huán)保、城管、街道辦等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)做好餐廚廢棄物管理的相關(guān)工作。采訪中，市民孫先生表示，治理泔水涉及的部門比較多，容易出現(xiàn)部門間亂踢皮球的情況。

    另外，市民高先生也表示，由于涉及部門比較多，以前都沒能實(shí)現(xiàn)一查到底，最終出現(xiàn)了“九龍治水”，誰也管不好的情況。“查處泔水回收和查處泔水養(yǎng)豬是密不可分的。”高先生分析說，查泔水回收時(shí)就應(yīng)該追出泔水豬養(yǎng)殖，查到泔水豬也應(yīng)追溯泔水的來源，一條龍治理才能真正見效。 文/圖 記者 徐新東

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）