? 早報(bào)訊 進(jìn)入10月份,又到了秋茶大量上市的時(shí)間。昨天,記者探訪島城茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前我市集中上市的秋茶主要是鐵觀音、普洱茶、茉莉花茶、正山小種等品種。同往年市場(chǎng)不同,今年尤為突出的是,普洱茶遠(yuǎn)離爆炒,昔日昂貴的身價(jià)已經(jīng)回歸平民價(jià)。此外,沉寂多年的茉莉花茶開(kāi)始重新走俏。
昨天上午,記者在京口路上的一家茶葉市場(chǎng)內(nèi)看到,眾多業(yè)戶準(zhǔn)備的秋茶已經(jīng)到貨。其中不少業(yè)戶的店內(nèi)都雇傭了當(dāng)?shù)氐闹欣夏陭D女擇茶梗。 “我們每天能賺100到200元吧,看能擇出多少茶葉來(lái)。”一名年齡較大的大媽告訴記者,她是本地人,每年春茶秋茶上市時(shí),都會(huì)當(dāng)“臨時(shí)工”,到市場(chǎng)上的茶葉店內(nèi)擇茶梗,茶葉品種主要是鐵觀音。 “通常采茶的過(guò)程中會(huì)直接連同茶梗一起采了,但炒完茶后,茶梗會(huì)跟茶葉連在一起。擇茶梗就是茶葉制作的最后一道工序。 ”
在黑龍江路上的一家茶葉市場(chǎng)內(nèi),記者看到市場(chǎng)業(yè)戶的門口都堆放著不少茶葉箱子,里面是新到的茶葉。 “秋天大量上市的是鐵觀音、普洱茶以及少量的正山小種和茉莉花茶。”一名茶葉店老板告訴記者。秋天的鐵觀音口味比春茶厚重得多,普洱也是秋天采摘的最佳。鐵觀音的主要產(chǎn)地是福建安溪,而普洱的主要產(chǎn)地是云南。
“我正在云南收購(gòu)當(dāng)?shù)氐钠斩枘兀F(xiàn)在普洱的價(jià)格早已回歸平民價(jià)了,爆炒的現(xiàn)象已經(jīng)不見(jiàn)了。”記者聯(lián)系上了一家茶葉店老板,他正在云南收茶。 “普洱被爆炒時(shí),1斤100多元進(jìn)價(jià)的普洱茶餅,能賣到500元左右。 ”這名店老板說(shuō),如今,一斤進(jìn)價(jià)百元的普洱茶只能賣到150元左右,就是賺個(gè)辛苦錢,他今年計(jì)劃收購(gòu)3噸普洱茶。
記者還了解到,一些小眾口味的茶葉開(kāi)始變得流行,白茶、黑茶、茉莉花茶等等都開(kāi)始受歡迎。 “茉莉花茶從去年開(kāi)始逐漸恢復(fù)了市場(chǎng),很多人到市場(chǎng)上專門挑茉莉花茶。 ”一名茶葉店老板告訴記者。
(記者 原野)