?　　島城的市民最關心哪些食品的安全？終于有答案了，6月16日，市食品藥品監管局發布2016年度食品安全“問計于民”調查結果，選出了生鮮肉、兒童食品、水果、調味品等十大最關注食品。后期，市食品藥品監管局將根據調查結果，實施專項抽檢和整治行動。據了解，本次調查由17萬余人次參與，是島城迄今規模最大的食品安全民意調查。

　　最廣泛

　　17萬余人參與食安問卷

　　據介紹，為方便市民廣泛參與其中，市食品藥品監管局本次有獎問卷調查采用手機微信互投票、社區問卷調查兩種方式來征集意見，還專門設置了“答微信問卷搶食安紅包”活動。

　　從5月16日到5月31日期間，就有174910人次參與調查，比去年足足多了7萬多人次。這也達到了青島市食安調查史上最多參與人數。參與調查的人群中，20歲～50歲的市民接近90%。21歲～30歲年齡段參與最多，達到了49.32%。同時，為了更全面地獲得各個年齡段的意見，本次調查在全市10個區市，組織專業調查員，專門針對2500多名50歲以上的中老年居民，開展了面對面問卷調查，有效問卷為2410份。



　　最關注

　　生鮮肉食品安全最受市民關注

　　據悉，本次調查設定了市民最想抽檢哪十種食品的問題。市食品藥品監管局組織專家擬定了20種食品備選品種，讓市民從中選擇。通過調查，市民選出的最關注十大食品分別是：生鮮肉、兒童食品、水果、調味品（醬油、醋、辣醬等）、燒烤食品、生鮮水產品、糧食及其制品（米、面粉、面條）、油炸類面制品（油條、餡餅）、熟肉制品、食用植物油。其中，生鮮肉是市民最想抽檢的食品，48.48%的市民關注它的食品安全。其次是兒童食品，關注度達到46.17%。

　　從調查結果來看，相比去年，今年的十大關注食品新增了生鮮肉、水果、調味品、熟肉制品和食用植物油這五種；而兒童食品、燒烤食品、生鮮水產品、糧食及其制品和油炸類面制品依然是關注熱點。

　　最擔心

　　批發市場出食品安全隱患

　　根據調查顯示，受訪者最想抽檢的場所排序為批發市場、大型商場超市、農貿市場、小餐飲、大飯店、便利店、小飯桌、職工食堂和便民攤點群。其中，批發市場的食品安全是市民最擔心的，48.68%的市民最想抽檢食品市場。其次，大型商超、農貿市場和小餐飲的關注度也很高，想要抽檢的參與者都達到了40%以上。

　　相比去年，市民最關注的食安場所增加了便利店、小飯桌和職工食堂這3個場所。而批發市場、大型商場超市、農貿市場、小餐飲、大飯店以及便民攤點群依然是市民最想抽檢食安的場所。



　　1233.1元獎金你有木有？

　　下周，市食品藥品監管局將從所有問卷調查參與者中隨機選出10名幸運市民，獎勵1233.1元食安獎金，并聘任為青島市的食安監督員，與監管部門一起維護舌尖上的安全。相關負責人說：“之所以選擇1233.1元如此特別的獎金數額，是為了讓更多的市民記住青島市食品藥品投訴舉報電話12331。”

　　下月起全市范圍內

　　開展十大專項抽檢

　　據介紹，接下來，市食品藥品監管局將根據市民投票選出的十大食品以及重點抽檢場所，制訂抽檢方案，并于下月開始啟動實施“舌尖安全－十大專項抽檢活動”。

　　抽樣地點也將根據市民提供的食安問題高危區域來選定，兼顧各級監管環節，統籌城鄉區域，結合居民食品消費特點，根據不同消費渠道所占比重合理確定抽樣數量。抽檢范圍覆蓋整個青島全域，涉及批發市場、農貿市場、早夜市、大型商場超市、便利店、飯店、學生餐飲、職工食堂等消費、餐飲主渠道等。    

　　檢測項目主要依據食品安全國家強制性標準、國家有關法規，根據選定的食品品種篩選市民關注程度高的、消費投訴較多的和媒體曾曝光等問題，如農藥獸藥殘留、非法添加、有毒有害、以假充真等方面項目。根據確定的抽樣品種，將對十大關注食品共抽檢1000批次，平均每品種100個批次。



　　為了最準確地反映抽檢食品的情況，抽取品種規格數量與食品消費量成正比，抽樣場所要有代表性，每個經營場所抽樣數量不超過10批次，每個營業戶（攤位）抽樣數量不超過兩批次，同品牌的同批次產品不出現重復抽樣等。抽樣過程會邀市民代表參與，每次抽樣邀請市民代表不少于10人。

　　對于在抽檢中發現的“問題食品”和食安隱患，市食品藥品監管局將第一時間通過媒體、官方網站和“青島食品藥品監管”官方微信微博面向市民發布。一旦發現違法違規行為，實施問題產品的所有批次擴展調查、問題廠家的相關品種擴展調查、問題產品的相關廠家擴展調查和監管環節的上下游追溯查處。對于查實的非法犯罪行為，將移交公安機關。（半島記者 肖玲玲）