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　　近日，經山東省政府批準，省文化廳確定了第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄和省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄。我市18個代表性名錄名列其中，入選數量居全省各地市之首。盤點其中上榜的非物質文化遺產項目，不乏島城市民熟悉的膠州作古典家具制作技藝、嶗山金鉤海米制作技藝等。

　　記者 馬曉婷 馬丙政

　　發布 8個項目首次成功申請

　　此次公布的第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄和分為民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝等九大類。入圍這個名錄的非遺項目，都是全省范圍內同類別第一次成功申報。

　　記者查閱這份入圍名單，青島共有8個代表性名錄入選。包括民間文學類中由城陽區申報的王邦直與《律呂正聲》的傳說；傳統體育、游藝與雜技類中由市南區申報的鴛鴦內家功、膠州市市申報的三鋪龍拳；傳統美術類由即墨市申報的指墨畫；傳統技藝類由嶗山區申報的海產品制作技藝（沙子口金鉤海米加工技藝）、即墨市申報的春寶發制品傳統制作工藝、膠州市申報的膠州作古典家具制作技藝；民俗類由城陽區申報的民間習俗（東夷漁祖郎君廟會）。

　　亮點 香酥雞排骨砂鍋上榜

　　除了省級非物質文化遺產代表性項目名錄，還公布了省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄，青島共有10個代表性名錄入選。記者了解到，擴展名錄即前一批或前幾批已經是公布的名錄項目，而這次不同申報地區或單位又一次申報成功，同樣也成為省級非物質文化遺產。仔細看這份名錄，不少都能在生活中有所接觸。

　　在傳統技藝大類的肉食傳統制作工藝這一項，包含了五項美食制作技藝，其中三項都來自青島。分別是城陽區申報的周氏流亭豬蹄制作技藝、市南區申報的香酥雞烹飪技藝和市北區申報的萬和春排骨砂鍋制作工藝，足見青島人對美食的鐘情。此外，市北的秧歌、即墨的泥塑，也都榜上有名。

　　探訪“膠州作”自成一派

　　膠州市申報的膠州作古典家具制作技藝首次入選省級非物質文化遺產代表性項目名錄。膠州市民楊春生在收藏、研究的過程中，發現了“膠州作”家具的獨特魅力，深深地愛上了這門藝術，癡迷于“膠州作”家具的設計和制作。

　　昨天，記者來到九興博物館的家具展廳看到，各種各樣的桌、椅、幾、榻造型簡約、線條流暢，雕刻、鑲嵌非常古樸，極具傳統特色。據楊春生介紹，膠州作古典家具制作技藝，即為膠州人結合自身的工藝特點，經過長時間的修整而產生的一種家具制作技藝，既有“蘇作”家具的輕巧雅麗、“京作”家具的豪華氣派，又有膠州人的質樸、明快、自然的風格特征，形成了具有膠州地域特色的“膠州作”家具。

　　“經典的膠州作以花梨木、紫檀木、紅酸枝等優質硬木做材料，使用卯榫結合和框架結構，需要經過設計、選料、開料、刨料、畫線、打眼、開榫、造型、組裝、刮磨、上漆和打蠟等十幾道工序，一件膠州作古典家具才算制作完成。 ”楊春生說，“膠州作”家具幾乎不計工本，明卯明榫，在比例尺寸、雕刻裝飾上都經過了反復的推敲，達到了增一分則長，減一分則短的地步。每一個步驟完全由工人師傅手工制作完成，就連椅子腿上的一個小凹槽也是用小刀子一點點刮出來的。陳設上也有一套相互適應的規范，充分展示出膠州崇尚禮儀、厚德載物的風土人情。 “膠州作”家具選料質地堅硬、色澤自然、紋理優美，制作中不上油漆，而是經過打磨上蠟將木質天然美發揮到極致。

　　山東省第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄

　　民間文學

　　王邦直與《律呂正聲》的傳說 城陽區

　　傳統體育、游藝與雜技

　　鴛鴦內家功 市南區三鋪龍拳 膠州市

　　傳統美術

　　指墨畫 即墨市

　　傳統技藝

　　海產品制作技藝（沙子口金鉤海米加工技藝） 嶗山區春寶發制品傳統制作工藝 即墨市膠州作古典家具制作技藝 膠州市

　　民俗

　　民間習俗（東夷漁祖郎君廟會） 城陽區

　　山東省省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄

　　傳統舞蹈

　　秧歌（閆家山地秧歌） 市北區

　　傳統美術

　　泥塑（劉氏泥塑 城陽區；即墨泥老虎 即墨市）

　　傳統技藝

　　棒槌花邊技藝（即墨花邊傳統手工技藝） 即墨市肉食傳統制作技藝

　　周氏流亭豬蹄制作技藝 城陽區

　　香酥雞烹飪技藝 市南區

　　萬和春排骨砂鍋制作工藝 市北區

　　傳統醫藥

　　中醫診療法

　　周氏艾灸法 市南區

　　八白散傳統駐顏技法 市南區

　　李氏小兒推拿秘笈 市南區

　　制表 張圣龍