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　　在香港花園社區(qū)上環(huán)小區(qū)，有一個(gè)深受居民喜歡的奶吧，它的主人是今年39歲的居民盧西霞。本來，盧西霞當(dāng)初是給孩子進(jìn)牛奶自己喝，結(jié)果隨著時(shí)間的推移，周圍很多居民都喜歡上了她進(jìn)的牛奶。而憑著自己的執(zhí)著，她也成了遠(yuǎn)近聞名的“牛奶專業(yè)戶”。

　　2015年12月11日下午，記者在上環(huán)小區(qū)門口見到了盧西霞。盧西霞告訴記者，她的牛奶都是當(dāng)天從奶場(chǎng)拉回來的，絕不會(huì)留到第二天。據(jù)了解，盧西霞就住在上環(huán)小區(qū)里。她的一位朋友在郊區(qū)有自己的奶場(chǎng)。因?yàn)槟淘雌焚|(zhì)好，為了給孩子喝，所以她就經(jīng)常去朋友那邊買牛奶。后來她丈夫就覺得反正也經(jīng)常去買牛奶，不如多買點(diǎn)，賣出去還能創(chuàng)收。就這樣，一家移動(dòng)的奶吧就開張了。

　　剛開始，盧西霞也是抱著試試看的態(tài)度來經(jīng)營這間奶吧。怕牛奶會(huì)壞，進(jìn)貨的時(shí)候只進(jìn)10斤。但因?yàn)榭蛻粲X得她進(jìn)的牛奶品質(zhì)好、口感純正，因此口碑慢慢地越做越響。現(xiàn)在越來越多的人來這里買牛奶，進(jìn)的牛奶也從10斤長到20斤、30斤、200多斤。盧西霞說：“剛開始做都是一些散客來買，他們嘗過都說好就經(jīng)常來買。再后來有人就問能不能按月訂奶，我就學(xué)著制作了訂奶卡。現(xiàn)在每月訂奶的用戶也有將近一百人。”因?yàn)榕R近商業(yè)街，經(jīng)常會(huì)有人來問有沒有熱牛奶或者酸奶可以賣。2013年的時(shí)候，盧西霞的熱牛奶和酸奶開始推出了。為了學(xué)習(xí)制作酸奶，盧西霞跑到城陽朋友店里學(xué)習(xí)酸奶的制作，她還自己創(chuàng)制了藍(lán)莓口味和草莓口味的酸奶。牛奶的銷量也開始逐月攀升。

　　為了經(jīng)營好這間小小的奶吧，盧西霞付出了艱辛的勞動(dòng)。而為了保證牛奶品質(zhì)，她每天早上4點(diǎn)就要起床，然后開車去惜福鎮(zhèn)進(jìn)牛奶，6點(diǎn)一回家就要開始煮牛奶、做酸奶。11點(diǎn)一切忙完后，再出門去賣奶，一直賣到晚上七點(diǎn)鐘，牛奶基本上才能賣完。就這樣，一年365天無論風(fēng)雨，你都會(huì)在小區(qū)門口看到盧西霞的身影。談到以后的打算時(shí)，盧西霞希望以后可以雇幾個(gè)人送牛奶，這樣就會(huì)有更多的人喝到她進(jìn)的牛奶了。

　　文/圖 記者 鄭欽澤　　

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]