?　　網(wǎng)上訂餐一般是指通過網(wǎng)站、微信、APP等網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行線上訂餐，并在一定時間內(nèi)送至指定地點，現(xiàn)在尤以APP訂餐最為發(fā)達(dá)，足不出戶就能吃到美食，還有折扣可享，如此方便實惠的訂餐方式受到了廣大市民的青睞，面對寒冷的天氣，越來越多的人開始選擇這種“懶人”方式解決就餐問題，面對龐大的“懶人”市場，外賣商家們也忙碌了起來，生意愈加火爆……

　　外賣訂單多過店內(nèi)客人

　　“本來天氣冷了就不愿意出門，現(xiàn)在再加上霧霾，就更不愿意出去受罪了。”市南區(qū)一家購物廣場的導(dǎo)購?fù)跖空f道，“以前天氣好的時候，都會趁著中午休息的時候，出去吃個飯、透透氣，而最近一個月，基本上就是靠外賣解決午餐了。”

　　隨后，記者也走訪了幾家擁有外賣業(yè)務(wù)的餐館，餐館老板均對記者表示，最近一段時間內(nèi)，外賣業(yè)務(wù)十分火爆，甚至有的店家每天送出的外賣都要比在店內(nèi)點出的餐份數(shù)多。“基本每天我家都會有七八十份外賣訂單，而直接來到店內(nèi)就餐的也就四五十人。”延吉路一家水餃店店主說。

　　接近中午就餐時間，位于南京路的一家排骨米飯 ，老板正一邊刷著手機(jī)，一邊向后廚工作人員下外賣訂單。“大概是天氣冷了人都不愿意動的緣故，基本上每天都要接100多單外賣，比以往多出30%，可忙死我們了。”該店老板說，“尤其是中午和晚上兩個就餐高峰點，外賣單一個接一個的來，有時候甚至需要準(zhǔn)備兩個手機(jī)接單。”

　　外賣小哥月入萬元不是夢

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，訂餐軟件的火爆除了讓餐飲商家狠賺一筆外，負(fù)責(zé)送餐的外賣小哥們同樣獲利不少，如今這些外賣小哥們的收入比白領(lǐng)們還要高，一些專職送外賣的人月收入過萬已是稀松平常的事情。

　　察先生加入外賣派送員行列只有2個月的時間，他目前的正職工作是一家賓館的前臺，由于白天工作比較輕松，他便利用中午和晚上的空閑時間出來兼職送外賣。

　　對于大家比較關(guān)注的收入問題，察先生坦言：“收入還是比較可觀的，每送一單，一般能賺六七塊錢，我就做中午和晚上那點時間，一天能接40單左右，平均每天收入三四百塊錢吧，由平臺和商家共同支付，我還是兼職，全職的每月收入都是一萬多。”

　　訂餐群體，學(xué)生、白領(lǐng)是主力

　　外賣員察先生說：“訂餐的年輕人居多，我派送的地點以寫字樓為主，也有住宅樓，但是中午時分基本都是送到寫字樓去。”

　　記者了解到，除了商務(wù)區(qū)附近外賣派送特別發(fā)達(dá)外，學(xué)校也是外賣派送的一個集中地點。李同學(xué)現(xiàn)在是中國海洋大學(xué)的一名大四學(xué)生，訂外賣現(xiàn)在已經(jīng)成為她的日常生活，“學(xué)校從去年9月份開始興起送外賣的，現(xiàn)在學(xué)校每家餐飲小鋪都加入了軟件訂餐，剛開始的時候是因為便宜，所以我們都下了訂餐軟件，現(xiàn)在是天氣特別冷，大家都不愿出門了，我沒課的時候幾乎都在宿舍，有時候一天三頓都靠訂餐。”

　　在中國海洋大學(xué)南區(qū)宿舍經(jīng)營餐飲生意的徐先生對記者說：“我們在飯點都太忙了，一天能接上百個訂單，因為學(xué)校也比較大，訂餐的學(xué)生也多，尤其是冬天，現(xiàn)在為了省時間，我們只派送指定的學(xué)生宿舍區(qū)，有些太遠(yuǎn)的即使下單我也不接，有了訂餐軟件，生意確實更好了，但是也會忙不過來。”

　　外賣雖方便，要選擇正規(guī)商家

　　雖然外賣生意紅火，但是還是會時不時的看到有市民反映，自己在外賣當(dāng)中吃到了各種異物，也有人吃完外賣身體不舒服，這讓人擔(dān)心起外賣的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況。

　　針對這種情況，記者也聯(lián)系到了青島市消費(fèi)者協(xié)會的相關(guān)工作人員。該工作人員對記者介紹道 ，由于訂餐軟件的便利、省事、優(yōu)惠等諸多優(yōu)點，所以通過網(wǎng)上訂餐的市民也越來越多。“但是與線下的商鋪相比，通過線上經(jīng)營的商鋪監(jiān)管起來要更困難一些，所以這也給了一些無證經(jīng)營的外賣店可乘之機(jī)。”為了避免產(chǎn)生不必要的糾紛以及保證消費(fèi)者自身的食品安全，該工作人員在此建議，消費(fèi)者在選擇外賣商家的時候一定要選擇正規(guī)商家。該工作人員還表示，如果在訂餐過程當(dāng)中與店家產(chǎn)生糾紛，消費(fèi)者也可以撥打他們的電話進(jìn)行維權(quán)。

　　城市信報/信網(wǎng)記者 劉曼 季曉東

（來源：半島網(wǎng)-城市信報）