?　　本報(bào)訊（記者 張永平 通訊員 牟善亮 周文華） 長期以來，餐飲具消毒餐具能否達(dá)標(biāo)的問題備受市民關(guān)注。11月19日，市衛(wèi)生計(jì)生委組織召開全市餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理會(huì)議，將對(duì)消毒餐飲加強(qiáng)管理并將定期抽檢。

　　據(jù)悉，今后餐飲具消毒單位監(jiān)管機(jī)構(gòu)會(huì)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，不定期開展抽檢工作，對(duì)消毒單位的廠房選址、布局、消毒工藝流程、從業(yè)人員的健康合格證明、衛(wèi)生組織和衛(wèi)生制度、高溫消毒設(shè)備、餐飲具產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽內(nèi)容等方面必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。

　　在以后的監(jiān)管中，市衛(wèi)生計(jì)生委要求監(jiān)督覆蓋率達(dá)到100%；監(jiān)督檔案建檔率達(dá)到100%；消毒餐飲具抽檢率不低于90%；向工商部門通報(bào)無工商營業(yè)執(zhí)照占檢查到的所有無照單位不低于100%；向食藥部門通報(bào)無工商營業(yè)執(zhí)照占檢查到的所有無照單位不低于100%；抽查率要達(dá)到60% 以上。同時(shí)要求各區(qū)縣疾控中心要切實(shí)加強(qiáng)消毒效果監(jiān)測，保證餐飲具的消毒效果。

　　目前日照市擁有21家餐飲具集中消毒服務(wù)單位，其中東港區(qū)2家，莒縣10家，五蓮縣3家，經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)4家，嵐山區(qū)2家。下一步，日照市衛(wèi)生計(jì)生委將組織開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)檢查，切實(shí)加強(qiáng)本市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保障人民群眾的身心健康。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）