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隨著氣溫的轉冷,島城肉菜價格不升反降,雙雙較上月出現小幅下降。市場上多種蔬菜價格已跌破2元,島城市民的“菜籃子”又變輕了許多。與往年不同的是,今年肉菜價格下降并非因為產量出現增加,市場需求量的減少造成了今年肉菜價格的雙雙下降。居民的消費更加實惠,不過菜農的收入受到暫時影響。記者 李沛
市場探訪
本周近五成蔬菜價格下降 近期,島城肉菜價格仍然在不斷下降。記者探訪市區多家農貿市場發現,市場上又多出了幾種“一元菜”。記者在中山路悅喜客來超市看到,茄子1.98元/斤、白蘿卜0.99元/斤、黃圓蔥1.99元/斤、尖椒1.99元/斤、茭瓜 1.58元/斤……多種市民日常食用的蔬菜價格都已經跌破 2元/斤。
市物價局監測顯示,從零售市場情況看,所監測市內農貿市場19個蔬菜品種平均零售價格為2.40元,較上周下跌1.23%,較上月下跌3.23%,較去年上漲0.42%。從具體情況看,19個蔬菜品種價格為5漲9跌5平,韭菜、黃瓜、青椒、蒜薹、茄子價格上漲,白菜、蘿卜、菜花、胡蘿卜、蕓豆、西紅柿、大蔥、芹菜、茭瓜價格下跌,圓蔥、土豆、冬瓜、大頭菜、油菜價格持平。
生豬平均價格為7.94元/斤,與上周基本持平,較上月下跌3.94%,較去年同期上漲21.65%。以當前價格計算,我市豬糧比價為9.13:1,連續21周在6:1的盈虧平衡線以上。五花肉價格為13.39元/斤,較上周基本持平,較上月下跌3.03%,較去年同期上漲17.13%;精瘦肉價格為15.07元/斤,較上周基本持平,較上月下跌2.71%,較去年同期上漲15.75%。
權威發布
秋季肉菜價格雙雙回落 據市商務局監測,10月份以來我市“菜籃子”市場供應充足,品種豐富,蔬菜、豬肉價格雙雙回落。
蔬菜市場方面,隨著節日效應的減弱,市場需求量逐漸恢復正常,加上地產蔬菜的陸續上市,數量和品種均有所增加,蔬菜價格不斷回落。據統計,10月份市區撫順路、華中、城陽三大批發市場共交易蔬菜6.9萬噸,日均2228噸,較上月下降8.4%;蔬菜批發均價為2.48元/公斤,較上月下降6.8%;零售均價為 4.93元/公斤,較上月下降11%。
豬肉市場方面,入秋以來,生豬飼料中玉米價格持續下跌,推動生豬出欄價格回落,加上隨著節日效應的減弱,市場需求有所減緩,市場供需趨于平穩,豬肉價格小幅回落。據統計,10月份我市市區生豬上市量6.5萬頭,日均2082頭,較上月下降5%;豬肉批發均價為23.5元/公斤,較上月下降4.3%;零售均價為28.9元/公斤,較上月下降1.1%。
市商務局工作人員介紹,11月份,地產大白菜等秋季蔬菜集中上市,蔬菜市場將呈現量足價穩的運行態勢。隨著氣溫的轉冷,豬肉市場將逐漸進入銷售旺季,預計價格將小幅回升。
新聞延伸
市場需求減弱致肉菜價格下降 零售終端蔬菜價格下降,直接影響到了地頭蔬菜收購價。據了解,目前青島市場上70%的葉類菜來自高密夏莊,受蔬菜降價影響,高密夏莊所生產的蔬菜的收購價也有不同程度的下降。高密農業局副局長王延春介紹,近期蔬菜價格創下了近三年來的新低,不光是整個山東省蔬菜價格下降,全國范圍內蔬菜價格都在下降。每年的深秋初冬時節是蔬菜價格較高的時候,但今年蔬菜價格不漲反降。以大蔥為例,往年11月初大蔥價格在1.5—1.7元/斤,但今年市場上大蔥售價僅在1元左右。往年蔬菜漲價或是降價主要原因是產量的增減,例如蔬菜大豐收市場供應量增加,其價格自然會下降。但從今年整體產量來看,各類蔬菜都并沒有太大變化,導致蔬菜降價的主要原因是人們的購買意愿不強,由于市場需求縮減,使得蔬菜在地頭的收購價也開始出現下降。針對豬肉價格的下跌,王延春認為與蔬菜降價類似,市場需求的縮減造成了豬肉價格的下降。
[編輯: 林永麗]