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種植戶正在收獲芹菜。

　　近幾日，本報《萊西新聞》接連報道了藏在深閨中的傅莊芹菜，引起萊西市民的無限好奇。如今又到一年芹菜飄香之際，接連幾日，記者在傅莊走訪時發現，傅莊芹菜呈現一片豐收的景象。據了解，目前傅莊芹菜迎來了大面積收獲期，今年傅莊芹菜畝產可達6000斤左右，又是一年豐收季。

　　又迎一年豐收季

　　11月5日，走進萊西傅莊村，隨處可見一片忙碌的景象。此時，大大小小的種植戶們已經開始收獲芹菜。走進付國連的芹菜地里，記者看到，夫妻倆正彎著腰，收獲著地里的芹菜。

　　“你看，今年芹菜長勢多好，一片翠綠。”說著，付國連將地里的芹菜拔出，拿給記者看。記者看到，收獲的芹菜葉綠莖黃，湊近聞一聞，芹菜散發出一種濃郁的清香。

　　見記者有些疑惑，付大哥笑著說，別看都是芹菜，其他地方種的可沒有他們村的好?！八?、土壤好加上科學的種植技術，俺們村種的芹菜就是不一般?！备秶B說，他們一共種植了2畝多芹菜，從現在開始算起，一般來說不用十天就可以全部收獲完畢。

　　在另外一片芹菜地里，記者看到，唐大姐家幾乎是全家人上陣收獲芹菜。記者注意到，在收獲時，地里不時傳出喜悅的笑聲?！敖衲暧钟荒曦S收季?！碧拼蠼阈χf，家里種了4畝多芹菜，為了防止芹菜凍壞，得趕在天冷前全部收獲完，這不就動員全家人來地里忙活。

　　畝產6000斤左右

　　據悉，整個傅莊共種植芹菜200余畝，總共能收獲100多萬斤芹菜。正在忙著收獲芹菜的付國學告訴記者，今年的芹菜長勢特別好，葉綠莖粗，長得非常整齊，當然產量也很可觀。

　　付國學給記者粗算了一下，今年芹菜畝產能達到6000斤左右?！翱梢哉f是大豐收。”付國學告訴記者，他除了種植傳統的空心芹菜外，這些年村里引進的鮑芹和西芹等品種，他也進行了種植。“從目前來看，產量也很好?！备秶鴮W笑著說，就拿鮑芹來說，村里剛引進時，他就非?？春迷撈贩N的芹菜，因為鮑芹具有色澤翠綠、芹香濃郁實心無筋，口感好的特點?！白詮拇謇锓N植試驗成功后，我也就跟著種了?！备秶B說。

　　當然，說起傅莊芹菜的好處，付國學可謂如數家珍。“傅莊芹菜之所以好吃，是經過一系列工藝造出的不凡品質?！备秶鴮W說，在種植過程中，他們嚴把品質關，堅持使用有機肥，并采用殺蟲燈等物理措施防蟲害，堅決不使用任何化肥農藥?！坝眠@種方式種出的芹菜渾身是寶。”付國學告訴記者，可以熟炒生拌制作美味佳肴，菜葉還可炒茶降血壓，菜梗榨汁做飲料、菜根腌制做咸菜。而且傅莊芹菜的蛋白質含量高于一般青菜，含有多種維生素，是人們養生保健的最佳選擇之一。

　　銷售期持續到年底

　　走訪中，記者發現，像付國連這樣的種植戶還有不少，自從鮑芹等品種的芹菜在村里試種成功后，種植戶也紛紛開始種植。隨著芹菜迎來收獲期，也預示著芹菜即將開始大規模上市銷售。在采訪中，記者注意到，種植戶們將芹菜收獲，并未急于出售，而是將芹菜捆扎好后，放入地窖里冷藏。

　　“這是最重要的一個環節?！备秶B告訴記者，傅莊芹菜收獲后之所以不能馬上投入市場，必須要經過這樣一個重要的環節，是因為經過窖藏后，芹菜不僅品質不會受到影響，而且將會更加鮮嫩甜脆。

　　同時，付國連還告訴記者，當然在窖藏過程中，他們會陸續對外進行出售，一般來講，整個銷售期將持續到年底。

　　文/圖 記者 張強

（來源：半島網-半島都市報）