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　　今年氣候適宜，秋土豆生長期延長，產量也隨之大增，每畝產量達到了四五千斤。眼下，我市6萬多畝秋土豆迎來了收獲期，統購每斤1元的價格，比去年高出兩角錢，讓種植戶們心里樂開了花。盡管價格比去年高，不少村民還是不舍得提前收獲，要讓土豆在地下再生長一段時間，預計立冬（11月8日）前后將迎來收獲高峰。

　　記者 馬丙政

　　現場

　　秋土豆進入收獲季

　　昨天，記者來到膠西鎮張家小莊村的農田看到，大田里的土豆長勢喜人，僅有五六名農戶在農田里收獲土豆，一名村民駕駛土豆收獲機駛過后，一個個黃澄澄的土豆鉆出土層，幾名村民用塑料筐跟在后面分揀土豆。“今年土豆產量還不錯，總算沒有白忙活。”村民王靜告訴記者，今年8月上旬，她家種植了4畝秋土豆，施肥、開溝、起壟、灌溉和田間管理等，她和家人一直不敢掉以輕心。今年氣候適宜，盡管雨水相對較少，但地頭機井的蓄水量充足，她和丈夫及時給土豆灌溉，由于田間管理用心，這些土豆長勢喜人，終于喜獲豐收。

　　高興

　　收購價格穩中有升

　　“今年秋土豆產量高還沒有病害，是近幾年長勢最好的一年，畝產達到了四五千斤。 ”村民石祖元說，去年，他家種植的秋土豆由于沒有及時打藥，后期得了“晚疫病”，土豆蔓早早就枯萎了，只好提前收獲，產量下降了不少。眼下，土豆還處在膨大期，為了讓土豆產量再增高一些，很多村民并不急于收獲，大都選擇推遲收獲，讓土豆再長長個頭。前兩天，在商販的一再央求下，個別村民才將土豆買給客商，但條件是必須不分大小將所種地塊“包圓”。石祖元給記者算了一筆賬，秋土豆每畝產量達到了四五千斤，今年的收購價格比去年高出兩角錢，按照現在的行情算，除去種子、化肥、灌溉和人工等，每畝至少能收入3000多元。

　　品種

　　超過九成是“荷蘭豆”

　　據市農業技術推廣站專家介紹，從土豆種植品種看，目前我市的栽培品種九成以上為菜用型的 “荷蘭7號”、“荷蘭15號”、“超荷15號”和“魯引一號”。與其他的土豆品種相比，荷蘭土豆的最大優勢是產量高，淀粉含量低，更加適合炒菜吃，這也是村民選擇種植荷蘭系土豆的主要原因。

　　按照栽培形式和播種時間區分，我市土豆種植可以分為四類 （見表），其中秋土豆種植面積近6萬畝，光膠州就種植了4萬畝。

　　收獲

　　本月將迎收獲高峰

　　“今年土豆市場行情非常好，秋土豆豐收在望，收購價格比去年高出兩角錢，預計本月上旬迎來收獲高峰。 ”市農業技術推廣站專家說，目前，我市三膜覆蓋的馬鈴薯已從塊莖形成期逐步進入成熟期，地下部塊莖增長進入最盛期，生長中心是塊莖膨大和增重，栽培上要防水肥過多，貪青晚熟，降低產量與品質。采用雙膜覆蓋和地膜覆蓋的馬鈴薯已經由幼苗期逐步進入塊莖形成期，管理要點是促控結合，確保莖葉良好生長，制造足夠養分，使轉折期適時出現。既要防止莖葉瘋長，養分過多，不利塊莖形成，又要避免莖葉生長不良，養分不足，引起莖葉早衰而影響產量。今年秋土豆長勢喜人，剛開市收購價又比去年高，讓村民懸著的心終于放了下來。眼下，秋土豆已陸續開始收獲，預計在立冬前后將迎來收獲高峰。

　　我市每年種植四茬土豆

　　1.   元旦前后播種，采用三層膜覆蓋（大拱棚+小拱棚+地膜）的早春茬2.   2月中旬播種，采用雙膜覆蓋（小拱棚+地膜）的早春茬3.    3月播種的單層地膜覆蓋春茬，也就是大家常說的大田土豆4.    8月上旬播種，也就是立秋前后種植的土豆，稱為秋土豆

　　制表／李森

　　全市六大“土豆大鎮”

　　據市農業技術推廣站專家介紹，從各區市2014年公布的數據看，我市的土豆種植已經形成了膠州、平度、西海岸和萊西四大主產區，其中膠州市13萬畝、平度市10萬畝、西海岸7萬畝、萊西市3萬畝、即墨市2.4萬畝；城陽、嶗山兩區栽培面積較少，約0.7萬畝。在主要產區的分布中，最近十年來也逐漸形成了膠州膠西、平度南村、萊西河頭店、西海岸大村、即墨移風店、城陽夏莊等 “土豆大鎮”。 2014年我市春馬鈴薯栽培面積約36.1萬畝，加上最近幾年秋土豆種植畝數的不斷上升，目前全市的土豆種植總面積已經接近40萬畝，連續4年成為我市種植面積最大的蔬菜作物，產量突破一百萬噸，總產值也突破了10億元大關。

　　土豆將成“第四主糧”

　　馬鈴薯，俗稱土豆，是世界第四大糧食作物，其在我國種植歷史已有400多年。今年初，農業部對外宣布，將力爭通過幾年不懈努力，使馬鈴薯的種植面積、單產水平、總產量和主糧化產品在馬鈴薯總消費量中的比重均有顯著提升，讓馬鈴薯逐漸成為水稻、小麥、玉米之后的我國第四大主糧作物，在不擠占三大主糧種植面積的前提下，由目前的8000多萬畝擴大到1.5億畝，把馬鈴薯畝產量提高到2噸以上，為國家糧食安全提供更多保障。

　　 [編輯: 張珍珍]