?　　日前，青島市食品藥品監(jiān)督管理局公布了全市“小飯桌”的情況，目前全市共有754家符合規(guī)范的小飯桌。記者從市食藥監(jiān)局提供的大數(shù)據(jù)中分析發(fā)現(xiàn)，膠州的小飯桌最多，市南其次，而市內(nèi)三區(qū)的小飯桌有85%開辦在居民樓里。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，小飯桌的需求量很大，但卻存在安全隱患等。而如何解決孩子們放學(xué)后“吃飯”的問題，專家表示應(yīng)扶持專業(yè)托管機(jī)構(gòu)，拓寬學(xué)生就餐渠道。

　　85%小飯桌開在居民樓

　　據(jù)了解，全市第一批和第二批所公示的小飯桌共有754家。根據(jù)市食藥監(jiān)局的通報(bào)，膠州市共有194家合規(guī)的小飯桌，位于全市首位，排名第二的是市南區(qū)，有149家合規(guī)的小飯桌，全市近一半的小飯桌位于這兩個(gè)區(qū)市。

　　除此之外，市北區(qū)有86家、李滄區(qū)有50家、黃島區(qū)有77家、即墨市有103家、萊西市有48家、平度市有47家。“嶗山區(qū)、高新區(qū)經(jīng)摸底排查未發(fā)現(xiàn)小飯桌，城陽區(qū)62家小飯桌均不符合食品安全要求，未通過當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門登記備案，建議家長慎重選擇。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　另外，市內(nèi)三區(qū)共有285家正規(guī)的小飯桌，占到全市總數(shù)的37.8%。小飯桌大多開辦在什么地方？記者分析市內(nèi)三區(qū)的小飯桌數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，有242家開辦于小區(qū)的居民樓里，占到市內(nèi)三區(qū)小飯桌總數(shù)的85%左右。很少的小飯桌是開辦在商業(yè)樓、獨(dú)門獨(dú)戶。

　　近六成不到30人規(guī)模

　　這些正規(guī)的小飯桌中，規(guī)模有大有小，總體的情況如何呢？記者選取了其中的153家小飯桌，整理分析發(fā)現(xiàn)，就餐人數(shù)1到30人的小飯桌有90家，占到總數(shù)的58.8%；31到60人的小飯桌有46家，占比為30.1%；61到99人的小飯桌有13家，占比為8.5%；100人以上的有4家，占比為2.6%。

　　在小飯桌里，孩子們的就餐環(huán)境如何？此次，李滄區(qū)的50家小飯桌公布了各自的就餐面積和就餐人數(shù)，記者從這50家小飯桌中發(fā)現(xiàn)，有一部分小飯桌學(xué)生就餐面積堪憂。例如，其中一家名為“小學(xué)生家庭托管”的小飯桌就餐面積為20平方米，可就餐人數(shù)達(dá)到了30人，平均每位學(xué)生的就餐面積是0.67平方米。

　　“商業(yè)用房的租金非常貴，再者從食堂設(shè)備到人員的成本也很大，如果生源不夠多的話很難長期生存下去。”一位不愿透露姓名的大型托管中心負(fù)責(zé)人說，照比大型的正規(guī)托管班，一些隱藏在居民樓的小飯桌成本低收益高，更好生存，所以遍地叢生。

　　安全隱患仍是問題

　　10月3日，記者在八大湖小區(qū)內(nèi)采訪了多位居民，不少都反映小區(qū)的小飯桌存在噪音大等現(xiàn)象。“孩子們年齡太小，而且小飯桌都扎堆在樓里，孩子上樓下樓打打鬧鬧確實(shí)有點(diǎn)影響其他居民正常休息。”八大湖小區(qū)的王先生告訴記者。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了吵鬧，小飯桌的衛(wèi)生、安全、從業(yè)人員資格等問題讓很多家長揪心。“小飯桌的人數(shù)有少有多，孩子們聚集在一起形成了兒童集中的公共經(jīng)營場所，這樣的場所如果沒有消防措施或安全措施，一旦發(fā)生火災(zāi)，后果不堪設(shè)想。”家長李女士擔(dān)心地說。

　　記者進(jìn)入八大湖社區(qū)的一家托管班，這個(gè)托管班是二室一廳的房子改建而成。進(jìn)入托管班，記者看到，房間里擺滿課桌和書籍，襪子、衣服散放在屋里，托管班的生活氣息很濃，記者沒有看到消防等安全設(shè)備。“這就是我家，你放心，保管給孩子提供好的服務(wù)，一個(gè)月加托管450元。”托管班的女性負(fù)責(zé)人一聽是來打聽小飯桌的，忙做起推銷。雖然“小飯桌”負(fù)責(zé)人表示家長可以隨時(shí)參觀后廚，并作出了種種承諾，但沒有資質(zhì)，不少家長仍不放心。

　　對此，市食藥監(jiān)局工作人員提醒，如果家長發(fā)現(xiàn)名單中的“小飯桌”存在食品安全隱患或有“小飯桌”不在名單中，可撥打12331舉報(bào)，食藥監(jiān)管部門將上門核查。

　　■疑問

　　小學(xué)放學(xué)后能否提供一頓飯？　

　　按照市教育局的計(jì)劃，今年11月底將完成200所中小學(xué)食堂的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加上去年的300所，青島市將有至少500所中小學(xué)食堂達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化。“學(xué)校的食堂只提供中午一頓飯，如果能夠把放學(xué)后的晚飯也提供了就好了。”采訪中，不少家長這樣向記者反映。

　　記者采訪多位小學(xué)的校長，他們表示，食堂提供晚餐只在一些寄宿制的學(xué)校有，在高中較為集中，有食堂的走讀制小學(xué)幾乎沒有學(xué)校提供晚餐。他們表示，學(xué)校的主要職能是教學(xué)，開辦食堂不屬于義務(wù)教育的職能，是教育服務(wù)的延伸。“除了這個(gè)原因，從食品監(jiān)管到學(xué)生管理都牽扯學(xué)校的大量精力，以現(xiàn)有的師資配備來看，即使辦了也很難堅(jiān)持下去。”一位校長表示。

　　“從某種程度上說，小飯桌的問題是相關(guān)職能部門長期缺位的結(jié)果，要徹底解決問題，需要政府部門明確責(zé)任，適當(dāng)扶持，有效監(jiān)管。”相關(guān)人士表示。

（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）