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　　很多準媽媽總是愿意為孩子挑選優質的奶粉，然而夏天天氣炎熱，應該儲存在什么地方?開封后的保質期一般多久?奶粉中的蛋白質豐富，這恰好成了細菌生長和繁殖的溫床，天氣炎熱加之空氣潮濕更會讓細菌滋生，所以夏天奶粉的保存變得尤為重要。然而，有的準媽媽怕天熱奶粉變質，便將奶粉保存在了冰箱中，卻發現奶粉出現了受潮結塊現象。

　　隨著溫度越來越高，明明（化名）的媽媽便將奶粉放到了冰箱中，她以為把奶粉放在冰箱中冷藏不會變質，可長期保存，沒想到奶粉出現了結塊的現象，能否繼續食用結塊奶粉，這讓明明的媽媽犯了難。“我去超市咨詢了售貨員，她告訴我奶粉出現結塊就不能繼續給孩子喝了，以免喝了被細菌污染的奶粉導致拉肚子。”

　　冰箱的冷藏柜是密閉潮濕的，由于冰箱內外的溫差和濕度有很大差別，這很容易導致奶粉受潮結塊。而且，冰箱里還保存著其他的食物，很容易滋生細菌，開罐后的奶粉若是放在冰箱里保存很容易被細菌污染。奶粉專柜導購員表示，奶粉應該放在室內避光、干燥、陰涼的環境中，若是買的奶粉是袋裝的，開封后最好存放在干凈的奶粉罐中，密封保存。“奶粉若是保存著冰箱里的時間短，出現輕微結塊，用手輕拍結塊，若結塊被打散，可以安全使用。一旦出現大的結塊，聞起來味道也變了，那就堅決不能再給寶寶食用了。”

　　需要注意的是，雖然灌裝奶粉的保質期為2個月，但開封后的奶粉最好在1個月內食用完，以免放置太久導致奶粉變質，里面的營養成分流失，寶寶食用后可能出現腸胃不適。 文/圖 記者 欒英杰

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 李敏娜]