半島網8月19日消息  19日上午，在中國水產科學研究院黃海水產研究所會議室，由中華老字號企業青島海濱食品有限公司與中國水產科學研究院黃海水產研究所共同建設的藍色海洋食品聯合研發中心正式揭牌。據悉，雙方將整合各自優勢資源，以藍色海洋食品聯合研發中心為平臺，開展海洋食品加工、功能食品開發和質量標準與安全控制技術等工作。

　　中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員殷邦忠介紹，中國水產科學研究院黃海水產研究所和青島海濱食品有限公司是在前期相互合作的基礎上決定建立藍色海洋食品聯合研發中心。雙方將整合各自優勢資源，借助這一平臺，不斷開發新產品，發揮雙方在科研和加工、連鎖銷售、品牌運作等優勢，更好地提升漁業科技對現代漁業建設的支撐保障能力。

　　近年來，海洋食品安全是全社會關注的熱點之一，甲醛超標、鋁含量超標、水產品養殖藥物殘留量超標等屢屢曝光。“食品安全一直是大家關注的焦點，對于水產品的安全我們也很關注。”海濱公司相關負責人表示，藍色海洋食品聯合研發中心一項重要使命是，利用黃海所水產品安全與質量檢測實驗室，同時，發揮雙方在海洋水產品養殖、生產加工方面上的優勢，加快海洋食品安全標準的制定，并在全行業推廣，使青島海洋產品成為真正的安全食品、放心食品。

　　“近年來，市南區一直在積極振興老字號企業。”青島市商務局工作人員介紹，此次活動也是由政府牽線搭橋，促進產研強強聯手。9月份，市南將進一步搭建中小企業融資平臺、舉辦“青島（市南）中華老字號精品展”，以及籌備出臺對中華老字號企業發展支持政策等各項舉措，幫助“中華老字號”企業健康發展。

　　文/馬玥 孫貼靜

　　 [編輯: 王維峰]