王女士購買的鮮奶

　　7月26日下午，市民王女士告訴記者，她于25日晚在中山路悅喜客來超市內(nèi)購買了一盒“琴牌巴氏鮮牛乳”，可誰知在冰箱里放了一晚，26日打開的時候鮮奶卻結(jié)成了“豆腐塊”，王女士試著嘗了一點，發(fā)現(xiàn)奶已經(jīng)變酸了。廠家回復(fù)說牛奶變質(zhì)可能是消費者保存不當(dāng)造成的，消費者要注意低溫保存。

　　27日上午，記者與王女士取得了聯(lián)系，王女士說她于25日晚在中山路悅喜客來超市買了一盒24小時限賣的“琴牌巴氏鮮牛乳”，放在冰箱里一晚上，26日上午打開的時候發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)結(jié)成了“豆腐塊”狀，封口處還結(jié)了一層奶皮，她試著嘗了一點，發(fā)現(xiàn)奶已經(jīng)變酸了。“我買回來沒有拆封就放進了冰箱，牛奶還在保質(zhì)期之內(nèi)怎么就變壞了呢？”王女士質(zhì)疑道。記者在王女士提供的鮮奶盒上看到，這款“琴牌巴氏鮮牛乳”的生產(chǎn)日期顯示為7月24日，上市日期為7月25日。

　　27日下午，記者來到中山路悅喜客來超市的奶制品區(qū)，發(fā)現(xiàn)擺放在貨架上的“琴牌巴氏鮮牛乳”已經(jīng)更換為上市日期是7月27日的了，凈含量為950毫升，銷售價格為17.8元，比旁邊同為950毫升的另一款售價為14.8元的“琴牌牧場鮮牛奶”貴了不少，儲存條件顯示為2℃～6℃冷藏，保質(zhì)期為5天。

　　記者向商場里的工作人員了解到，由于這款牛奶儲存時間過短、價格偏高，再加上又是24小時之內(nèi)限售的，所以超市經(jīng)常會在晚上做促銷活動。另外，店內(nèi)負(fù)責(zé)琴牌牛奶銷售的負(fù)責(zé)人也給記者分析了牛奶會出現(xiàn)王女士那種“豆腐塊”狀情況的原因。

　　“一方面可能是由于消費者回家之后沒有將牛奶立即放進冰箱，或者冰箱溫度沒有達到儲存溫度；另一方面也可能是其他消費者在商場里選擇了這款牛奶之后不想要了又把它放到了別處，工作人員沒有及時放回冷藏導(dǎo)致的。”關(guān)于這款牛奶的其他情況，負(fù)責(zé)人不愿多說，建議記者撥打公司電話咨詢。

　　隨后，記者以市民身份，撥打了青島新希望琴牌乳業(yè)有限公司的客服電話，客服人員向記者介紹說，“這款‘琴牌巴氏鮮牛乳’限定在24小時之內(nèi)銷售，超過24小時則必須下架。但它的保質(zhì)期是2～5天。”

　　“牛奶變質(zhì)可能是消費者保存不當(dāng)造成的。”工作人員稱王女士購買的“琴牌巴氏鮮牛乳”是需要一直在低溫2℃～6℃下儲存的，“現(xiàn)在青島溫度這么高，可能是市民拿著牛奶在路上的時間過長壞掉的，消費者應(yīng)該及時注意低溫儲存。”同時，工作人員表示出現(xiàn)這種情況，消費者可拿著牛奶憑購物小票去商場里退換，但是她并沒有透露出現(xiàn)這種情況，廠家對消費者有什么賠償措施。 記者 孫雅琴 實習(xí)生 季曉東(圖片由王女士提供)

（來源：半島網(wǎng)-城市信報） [編輯: 李敏娜]