?文/王北鎮(zhèn)

    近日，農(nóng)業(yè)部方面表示，此前農(nóng)業(yè)部已經(jīng)有飼料中三聚氰胺的測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。今年7月22日，農(nóng)業(yè)部辦公廳就在“關(guān)于2008年上半年全國(guó)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)結(jié)果的通報(bào)”中稱，在全國(guó)288批次的蛋白飼料中檢出三聚氰胺17批次，檢出率5.9%。

    正當(dāng)公眾關(guān)注飼料行業(yè)令人觸目驚心的潛規(guī)則之時(shí)，農(nóng)業(yè)部的表態(tài)無(wú)疑更令人驚心：原來(lái)面對(duì)飼料中的三聚氰胺，農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)熟悉并制定了相關(guān)的監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、并進(jìn)行過檢測(cè)通報(bào)，比如7月份的檢測(cè)結(jié)果通報(bào)中，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了5.9%的檢出率，但令人疑惑的是，農(nóng)業(yè)部門的這些努力，卻依然沒能有效遏制三聚氰胺。

    首先的一個(gè)疑問是，雖然農(nóng)業(yè)部早在7月份就發(fā)現(xiàn)了問題飼料，但卻是香港首先檢出三聚氰胺超標(biāo)的雞蛋。這不禁讓人疑問，當(dāng)初發(fā)現(xiàn)問題飼料之后，相關(guān)方面有沒有認(rèn)真追查問題飼料的去處，查查供應(yīng)到了那些蛋企或者蛋農(nóng)，到底有多少禽類食用了問題飼料，多少雞蛋可能存在三聚氰胺超標(biāo)問題？令人遺憾的是，相關(guān)部門雖然提前發(fā)現(xiàn)了問題飼料，但沒有及時(shí)采取嚴(yán)格的措施，也錯(cuò)過了拯救雞蛋的最佳時(shí)機(jī)。

    其次，既然據(jù)媒體調(diào)查，飼料添加三聚氰胺已經(jīng)成了公開的秘密，成為一種潛規(guī)則，那么農(nóng)業(yè)部門的檢測(cè)，為什么沒能有效遏制這一潛規(guī)則，是相關(guān)規(guī)定的執(zhí)行出了問題，還是事后的懲處與追查環(huán)節(jié)出了問題？民以食為天，食以安全為天，食品安全出紕漏，直接影響民眾的健康。而且，頻頻出現(xiàn)的食品安全問題，如果得不到有效整治，也容易引起民眾的消費(fèi)恐慌，近來(lái)的柑橘滯銷事件就是最好的證明。

    在這種情況下，相關(guān)部門就不能只埋怨什么失實(shí)的信息傳播，而更應(yīng)該認(rèn)真審視自身的工作，在改革完善相關(guān)的監(jiān)管監(jiān)測(cè)制度，并在認(rèn)真落實(shí)、加強(qiáng)執(zhí)行上下功夫，尤其是面對(duì)不斷監(jiān)測(cè)之下仍然難以遏制的三聚氰胺問題，認(rèn)真反思相關(guān)工作的疏漏。從積極的方面看，這次風(fēng)波也為相關(guān)安全檢測(cè)提供了一次反思的契機(jī)。

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