?　　半島網(wǎng)8月5日消息 夏季旅游旺季,酷暑難耐,來青旅游避暑度假客流高峰疊加,各旅游景點人流火爆,,游人如織。作為主城區(qū)的市南區(qū)沿海一線，人來客往,應(yīng)接不暇。來到青島能不能使游客們住的舒心,吃的放心，玩得開心，是檢驗一個旅游城市是否有吸引力重要標(biāo)志，為了樹立青島現(xiàn)代化大都市的新形象正是有這樣一支執(zhí)法隊伍和一群人，頂高溫，戰(zhàn)烈日,干在實處，走在前列，奮戰(zhàn)在一線。市南區(qū)市場監(jiān)管局強化責(zé)任意識，勇于擔(dān)當(dāng)，舉全局之力,加大對消費市場的整治和食品安全監(jiān)管,努力創(chuàng)放心消費市場環(huán)境。

　　

執(zhí)法人員在檢查某餐廳食品衛(wèi)生情況

　　以問題為導(dǎo)向 集中力量 強化食品安全風(fēng)險的管控。    

　　夏季高溫時節(jié)是食品安全風(fēng)險高發(fā)期，任何的松懈麻痹情緒就會出現(xiàn)問題。該局以提升業(yè)戶自律意識,著力提升監(jiān)管水平為主攻方向,落實食品安全黨委一崗雙責(zé)制度，明確責(zé)任，定期召開局黨組專題會、局長辦公會進(jìn)行專題部署，層層壓實責(zé)任，黨組成員每人分工負(fù)責(zé)重點區(qū)域和旅游一條街，機關(guān)科室人員力量全部壓到一線，全力以赴，抓好食品安全和消費市場整治。堅持一手抓動員，提升業(yè)戶的自律意識，夯實基礎(chǔ)。6月13日、7月29日,分別開展了全區(qū)餐飲企業(yè)食品安全培訓(xùn)和餐飲業(yè)單位誠信經(jīng)營和食品安全工作部署會, 進(jìn)行督導(dǎo)。60多家重點餐飲單位負(fù)責(zé)人簽訂了經(jīng)營業(yè)戶誠信經(jīng)營承諾書，鄭重承諾：自覺遵守法律法規(guī)，合法誠信經(jīng)營,不短斤少兩，不以假充真，不欺詐宰客，明碼標(biāo)價，誠實文明，維護(hù)青島形象。堅持一手抓監(jiān)管。針對夏季旅游旺季消費投訴較多食品安全風(fēng)險高發(fā)等問題，加大相對沿海一線、特色街等重點區(qū)域、重點行業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式，切實保證消費者合法權(quán)益。抓好從食品安全，價格管理，消費維權(quán)等全方位立體式監(jiān)管，制定出全方位實施提出了明確工作要求和標(biāo)準(zhǔn)，從衛(wèi)生環(huán)境、食品采購、食品制作進(jìn)行全程監(jiān)管，不留空隙，不留死角，逐項逐條抓好落實，嚴(yán)防死守，保證了海軍節(jié)食品安全無事故。

　　

市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在工作

　　攻堅克難，重拳出擊，創(chuàng)放心消費潔凈環(huán)境

　　針對旅游旺季，欺詐宰客投訴時有發(fā)生。該局采取對旅游場所、餐飲消費密集區(qū)，為保障消費者合法權(quán)益，杜絕缺斤少兩等消費欺詐的現(xiàn)象，重拳出擊，邀請青島市計量院專家集中對轄區(qū)內(nèi)的劈柴院、云霄路美食街、八大關(guān)區(qū)域的飯店的在用電子秤開展了法定檢定工作，對涉及到的餐飲店停止使用不合格秤具，進(jìn)行頂格處罰，今年上半年罰款達(dá)5萬元。 目前共檢定1501臺電子秤，合格率達(dá)95.5%。

　　

市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在工作

　　為了使檢查更有針對性,面對夏季食物容易腐爛變質(zhì)，不干凈的衛(wèi)生環(huán)境也容易滋生各類食品安全隱患，該局除了加大日常整治外,對少數(shù)業(yè)戶利用晚間和下班時間欺詐宰客行為抬頭的問題，進(jìn)行攻堅加大檢查力度。對云霄路美食街、劈柴院的晚餐的夜查，成為監(jiān)管的重頭戲，往往這時候也是餐飲店最忙碌的時候，食材、后場等經(jīng)過一天的擺放，最容易出現(xiàn)問題，這時檢查使得食品安全監(jiān)管更具有針對性、真實性。近日, 中山路所、香港中路所結(jié)合工作實際，開展對中山路劈柴院、云霄路美食街、閩江路等餐飲企業(yè)實現(xiàn)全天候監(jiān)管，重點檢查餐飲行業(yè)，對各餐飲經(jīng)營戶的證照情況、計量器具使用情況、食品從業(yè)人員健康證明情況以及食品衛(wèi)生情況，進(jìn)行了全面摸排，確保消費者消費安全及夜間市場不失控。同時，加大對校園周邊和網(wǎng)上訂餐監(jiān)管，嚴(yán)查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無實體店、無證經(jīng)營等違法行為，治理經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境臟亂、經(jīng)營者不按規(guī)范操作、交叉污染等食品安全問題。重點整治餐飲服務(wù)、食品銷售方面，存在的虛構(gòu)原價、虛假打折、不明碼標(biāo)價等價格欺詐行為。加強隱患排查，結(jié)合日常監(jiān)管和投訴舉報，運用大數(shù)據(jù)分析，全面梳理本地區(qū)本部門食品藥品領(lǐng)域損害群眾利益的突出問題，組織了“透明工廠”體驗日、食品安全進(jìn)校園活動、“網(wǎng)絡(luò)訂餐 明白消費 誠信經(jīng)營”宣傳服務(wù)等活動，食品安全社會共治氛圍顯著增強。

　　大家正以昂揚斗志，勇于擔(dān)當(dāng)作為，繼續(xù)攻堅克難，為全市市場監(jiān)管工作開辟新篇章做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)進(jìn)行不懈的努力。

　　通訊員  姜峰  記者 王君莉 實習(xí)生 劉之越

　　 [編輯: 王君莉]