?　　半島網2月1日消息 為增強餐飲服務提供者的食品安全意識，規范餐飲服務經營行為，切實保障年夜飯食品安全，1月30日下午，嶗山區市場監管局開展了對承辦年夜飯的23家飯店和大型商超的拉網檢查。

　　

嶗山區市場監管局保障年夜飯食品安全

　　

嶗山區市場監管局保障年夜飯食品安全

　　本次檢查針對嶗山區內承接年夜飯、團餐的大中型餐飲以及大中型商超，檢查內容重點從經營單位索證索票、原料采購儲存情況、食品留樣制度落實、食品安全知識培訓、應急能力建設情況、明碼標價情況、商超消費糾紛處置等方面加強監督檢查。

　　在檢查中發現，大部分餐飲單位證照齊全，原料采購和存儲符合要求；個別單位存在留樣數量不足，食物未按標簽要求儲存、垃圾桶未加蓋、未落實清洗保潔制度、明碼標價不規范，標注的信息不全等問題，共下達監督意見書5份，經現場教育指導，均已當場改正。

　　嶗山區市場監管局提醒廣大消費者，春節期間訂制年夜飯時，要慎重選擇就餐場所，建議選一些大中型的餐飲服務單位，看“臉色”就餐，經過實地考察，更為放心。此外，嶗山區市場監管局加強了應急值守，成立了應急值守小分隊，24小事值守。如果消費者權益受到了侵害，請及時撥打政務服務電話12345進行投訴，我局將在第一時間處置，讓消費者吃的放心，用的放心。

　　通訊員 逄汲斌 鄭浩楠 記者 游瀟

　　 [編輯: 張珍珍]