?　　半島網1月7日消息 近日，青島烹飪職業學校第六屆“希爾頓杯”技能大賽在學校各賽場拉開帷幕。記者了解到，本屆技能大賽堅持“以賽促學，以賽促教”的指導思想，弘揚工匠精神，展示學生專業技能水平，激發學生學習專業的興趣，營造“學技能、比技能”的良好氛圍，展示了學生們精湛的技藝和良好的精神風貌。

　　共設33個比賽項目

　　本次大賽共設立了33個比賽項目，涵蓋了職業生涯規劃、創業設計、英語、語文、數學、法語、計算機等所有文化課及中餐、西餐、面點、咖啡、調酒、茶藝等所有專業項目；709名學生參加了比賽，占高一高二高三在校學生總人數的80%。最終評出一等獎77人；二等獎147人；三等獎221人；優秀獎111人。為全面、多元化評價學生搭建了平臺，充分體現了學校“以人為本、全面發展”的辦學理念。

　　學校聯合“希爾頓集團”等多家企業舉辦了此次冠名杯技能大賽，為全體學生搭建了一個開拓視野、展示才能、提高技藝的平臺，也是對學校深化教育教學改革，不斷提高教育質量和辦學水平的一次檢驗,對培養更多的既有較高的專業理論水平、又有較強的實踐能力、符合企業需求的人才起到了重要的作用。

　　參照國賽標準

　　記者了解到，本次比賽的26個項目的比賽規程全部沿用或參照國賽的規程制定，更加嚴謹和有針對性，賽務組織更加規范嚴密。學校從全國各地及聯合辦學企業聘請了行業專家、名廚、國家級評委來校擔任評委。他們不僅以嚴謹的態度、規范的標準執裁了本次比賽，同時為廣大師生講座、授課、表演，讓我們近距離地與大師、與行業前沿對話。

　　青島魯商凱悅酒店等23家校企合作單位派出了評委參與此次比賽，進一步夯實了校企合作基礎，使企業更深的參與學校教學，更有利于教學改革，也開創了校企合作新模式。部分學生家長也參與了整個比賽過程，全體學生對比賽過程及作品進行了觀摩。此次比賽聘請的行業專家、聯辦單位、教育主管部門等各類評委共計77人。

　　學校始終堅持“以賽促教、以賽促學”，建立技能競賽的長效機制，做到“層層有選拔，年年有比賽”，形成“人人練技能、人人有絕活”的良好教學氛圍，將校、市、省、全國以及國際大賽五級聯賽作為促進教學，提升人才培養質量的有力抓手。2002，2007-2017年代表青島市參加全國職業學校學生教師技能大賽，共斬獲金牌28枚，銀牌26枚，銅牌14枚，累計獎牌68枚。在全國名列前茅，受到各界好評，產生了良好的社會反響。    

　　記者 游瀟 [編輯: 王君莉]