?　　半島網10月23日消息  為進一步改進和規范食用農產品市場安全保障快檢管理工作，促進全市食用農產品市場食品安全保障水平有一個新的發展和提升。2018年10月23日，全市食用農產品快速檢測體系建設現場會在李滄區召開。

　　全市16家農貿市場申報省級規范化

　　會議現場觀摩了利客來集團生鮮配送中心和利客來購物中心A座食用農產品快速檢測體系運行情況，并在青島國際院士港召開工作會議。

　　會議全面梳理總結了全市食用農產品市場食品安全保障快檢現狀。目前，全市現有食用農產品批發市場20家、農貿市場102家，大中型商超107家。自2013年底體制改革以來，經過近五年的共同努力，食用農產品市場總體面貌發生了很大的變化，特別是隨著市場管理30條的出臺，市場整體內部管理日漸規范，產品質量安全責任普遍落實，質量保證金和不合格產品退市制度全面推行，一票通、專簿管理、檢測體系和產品追溯體系建設等工作全面展開。2017年以來，全市各級食用農產品年度監督抽驗達到3萬余批次，快速檢測達到130多萬批次，力度之大前所未有。華中、撫順路、城陽三大批發市場規范管理進一步加強，發揮了良好的示范帶動作用；全市16家農貿市場已經申報省級食品安全管理規范化農貿市場，走在了全省的前列；利客來、麗達、佳世客、萬象城、麥德隆等商超被推薦為國家級放心肉菜示范超市。全市食品安全規范管理得到了質的提升，成績空前。

　　進一步提升農產品市場檢測能力

　　會議就進一步改善和提升全市食用農產品市場管理工作提出三個方面要求。一是強化技術支撐，切實提高食用農產品市場檢測能力。配足、配強快速檢測設備，配齊、配好檢測人員，進一步加強和完善食用農產品快速檢測體系建設。同時，加大對檢測人員的培訓教育，端正態度，提高能力，確保嚴謹、細致、準確、規范地開展檢測工作。加強高風險食用農產品的監督抽檢力度，以問題為導向，以防控風險為目標，進一步提高抽檢的針對性和靶向性，最大限度地消除食品安全隱患。

　　二是堅持標準規范，切實加強食用農產品市場規范管理。參照睿星、興山、九水等食用農產品市場的管理經驗，堅持“誰投資、誰受益，誰開辦、誰管理”的原則，督促市場開辦者建立健全市場食品安全等各項管理制度，嚴格商品劃行規市、分區管理，加強食用農產品快速檢測，落實食品“三防”措施，將應該履行的責任和義務切實落實到位。全面落實市場銷售者的食品安全第一責任，加強食品安全、法律法規、文明誠信等教育培訓，讓銷售者明白自己的責任和義務，明白自己應該干什么，應該怎么做，明白違法違規應該承擔的法律后果，并增強市場經營者參與市場提升改造、支持市場規范管理的積極性、主動性。切實落實監管部門的監管責任，強化責任意識，提高法律素養，特別是要消除麻痹大意的思想和僥幸心理。

　　三是科學規劃投入，加快推進食用農產品市場建設和改造升級。積極爭取當地黨委、政府支持，從滿足市民生活需求、方便市民購物需要、取締占道經營、增強城市承載力的角度，建立“政府主導、部門監管、屬地管理、業主負責、社會監督”的食用農產品市場建設管理工作格局進一提高食用農產品市場規范管理和食品安全保障水平，更好地保障人民群眾飲食安全。

　　通訊員 顏成霞 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王君莉]