?　　半島記者　馬正拓　通訊員　趙妍　報道

　　半島都市報9月10日訊　開海后,市民紛紛趕往各大碼頭、海鮮市場掃貨。正值螃蟹最為肥美的季節,很多市民買螃蟹嘗鮮。10日,記者從交運溫馨巴士獲悉,有駕駛員專門制作了200多份“螃蟹選購及吃海鮮禁忌指南”,放置在隧道7路公交車上,免費發放給乘客,并在車廂內備足了便民袋,方便市民購買到最新鮮的海貨。

　　據了解,溫馨巴士隧道7路駕駛員王景民,從小在海邊漁村長大,家里世代打魚為生。自從開海后,很多乘客乘坐隧道公交前往團島市場及西海岸的碼頭購置海鮮,于是,他就自制了螃蟹選購小技巧及各種常見海鮮的營養與禁忌指南,懸掛在途經碼頭的公交線路上,以及隧道7路公交車上,為市民支招。這份指南一經亮相,就收獲不少市民的點贊,紛紛認為很實用。

　　交運溫馨巴士隧道分公司經理王偉介紹,為了方便市民到碼頭買海貨嘗鮮,交運溫馨巴士將根據客流情況,對途經嶗山王哥莊、沙子口、西海岸積米崖等各大碼頭、集市的公交線路加密發車,在部分客流量大的公交線路上放置便民海鮮盒、海鮮袋等,為市民乘公交買海鮮提供方便。

　　■小貼士

　　挑螃蟹一掂二試三看四捏

　　1、掂重量:好的螃蟹當然是比較重的,在同樣大小的情況下,較重的那只說明肉更多、黃(膏)更滿。

　　2、辨活力:有活力的螃蟹說明新鮮而且健康,輕輕碰觸蟹眼,快速把突出的眼睛躲閃開即為好螃蟹。

　　3、看顏色:一是蟹殼要青、蟹腹要白,不能發黑；二是蟹尾部要發紅或發黃,并且高高翹起,這證明蟹黃(膏)很滿。

　　4、捏軟硬:用手捏一下螃蟹的腿,如果感覺很軟就說明這只螃蟹是很空的、沒什么肉,蟹膏蟹黃也不可能很滿。

　　 [編輯: 張珍珍]