?　　半島網8月23日消息  為鞏固提升食品安全城市創建和峰會保障成果，進一步消除安全隱患，保障市民食藥安全，自即日起至9月底，青島市食藥監局將在全市范圍內組織開展為期40天的食品藥品安全大檢查專項行動。

　　本次食品藥品安全大檢查專項行動，市食藥監局將全面把握食品生產、食品流通、餐飲服務、藥品生產、藥品經營等十大環節。以涉及嬰幼兒、學生和老年等特殊群體以及消費量大、輻射人群廣的品種為重點檢查對象，嚴查嚴管嚴控全市食品藥品安全風險。

　　百姓陽光大藥房：中藥斗柜中飛出蟲子

　　8月23日上午，執法人員來到位于閩江路的百姓陽光大藥房，重點對含特殊藥品復方制劑專柜以及中藥進行了檢查。執法人員介紹，在藥店購買此類特殊藥品，需要出示身份證并進行登記，且一次最多購買兩盒。現場執法人員對銷售記錄進行了抽檢。

　　在對中藥進行檢查時，執法人員裝有“枳殼”的中藥斗柜，隨即飛出一只小蟲子，在打開“蒲公英”的中藥斗柜時也有類似的問題。該店店長任女士告訴執法人員，因為藥店靠近海邊，一到夏天就特別潮濕，為了保持中藥及斗柜干燥，每天都會開空調降溫除濕，中藥材也進行了密封保存。

　　“這屬于防潮措施不當，受潮易發霉，會影響中藥飲片的藥效。”執法人員現場要求藥店對發現的問題予以整改，藥店工作人員也表態下一步會將問題整改到位。

　　地球港：保健食品放在奶粉貨架上

　　執法人員又來到地球港青島未來廣場店，對商場內的糕點、肉類、嬰幼兒食品以及保健品進行檢查。在嬰幼兒食品配方乳粉銷售專區，一款保健品放在貨架十分顯眼的位置。執法人員介紹，保健食品應當設立專區，不能夠和嬰幼兒食品放在一處。

　　商場工作人員隨即表示，會立即對保健食品進行規范放置。

　　隨后，執法人員又來到位于迷你島超市，發現加工食品專區未設置玻璃隔檔，防塵措施不到位，且店員沒有佩戴口罩。執法人員也在現場下大了執法文書，責令整改。

　　“十大環節”一個不落

　　食品生產環節：嚴厲查處7類違法違規行為。即：不能持續保持發證條件，隨意改變車間布局、工藝流程，生產衛生條件、生產過程控制不規范，生產區、生活區未隔離，生產區圈養畜禽；利用食品生產加工場所，非法生產保健品、宣稱特殊醫學用途食品及醫療用品；使用死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類、回收食品或無合法來源、超過保質期的食品原料（食品添加劑）加工食品，企業采購、進貨查驗和庫存管理記錄不規范、不真實，存在“兩超一非”行為；使用化學消毒劑清潔消毒不規范，檢查甲醛等化學消毒劑的購進、使用及結存量；產品出廠批批檢驗不落實；虛假標注、虛假宣傳等標識標注不規范；企業質量管理制度不健全、不落實，無證生產、超許可范圍生產、以小作坊登記備案替代生產許可以及出租方式非法生產；以停產為由，逃避監督檢查和抽檢的行為，以及為他人提供設施設備進行非法生產經營等行為。

　　重點檢查企業和品種：嬰幼兒配方食品、乳制品、食用植物油、肉制品、特殊醫學用途食品、干制水產品、飲料、食品添加劑和酒類產品生產企業。日常監督檢查發現問題較多、監督抽檢不合格、有投訴舉報及媒體曝光的問題、食品安全信用等級較低的企業為檢查重點。

　　食品流通環節：嚴厲打擊銷售4類違法違規行為。即：經營無合格證明、無合法來源食品，不符合食品安全標準、經營無標簽、無生產廠家、無生產日期、無保質期的食品及超過保質期的食品；嚴厲打擊經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品，以及未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類等。做好非洲疫病防堵工作，嚴查豬產品來源及檢驗檢疫證明，堅決防止問題產品流入市場。

　　重點業態和品種：城鄉食品經營集中區、旅游景區、商業集中區等區域，集中交易市場、大中型商超、食品店等各類業態，酒類、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水產品、調味品、飲料等日常消費量較大的食品。

　　餐飲服務環節：嚴查嚴控8類違法違規行為。即：嚴查未取得食品經營許可從事餐飲服務的經營者；未取得冷食類食品制售、生食類食品制售、自制飲品類食品制售等項目許可，擅自超許可范圍經營的違法行為；各類餐飲服務經營場所從業人員無健康證明或證明過期、患有有礙食品安全疾病行為；不按規定實施粗加工、烹飪、面點加工過程控制；不規范使用涼菜間、生食間、水果間、榨汁專區等專間（專區），工具、設備、容器以及食品加工、倉儲區域混用；接待團餐、婚宴等集體用餐的，不按規定留樣；不按規定進行餐飲具清洗消毒和保潔管理，不按規定溫度使用冷藏冷凍設施設備；不按規程加工制售鮮黃花菜、野生蘑菇、貝類、蟹類、自釀藥酒等高風險品種行為。

　　重點區域和單位：以旅游景區為重點，突出“一帶多點”。重點以沿海一線各知名景區為“一帶”。以及火車站、閩江路、中山路、登州路、臺東等重點餐飲集中街區；承接重大活動的餐飲接待單位，大型賓館、酒店等；劈柴院、萬象城等城市綜合體等“多點”。旅行社團體用餐接待酒店、農家宴、漁家宴等經營單位。重點業態：學校食堂，校外托管機構（“小飯桌”），集體用餐配送單位，網絡外賣餐飲經營單位。

　　保健食品化妝品監管環節：嚴查7類違法違規行為。即：未經許可經營或不按批準的生產工藝生產保健食品；經營假冒、非法添加或聲稱未經批準功能保健食品；違法開展保健食品會議營銷、虛假標識聲稱，未經審查發布保健食品廣告和發布虛假違法廣告；未取得化妝品生產許可組織生產；化妝品產品標簽標識、使用效期、儲存條件不一致；進貨查驗、索證索票、購銷臺帳制度落實情況。

　　重點品種和企業：增強免疫力、緩解體力疲勞、膳食補充劑、易被非法添加及含有螺旋藻、蜂膠、魚油等消費量大的保健食品生產企業；宣稱減肥、緩解體力疲勞、輔助降血糖等功能、聲稱未經批準保健功能的保健食品經營企業；美白、防曬、育發、面膜等易非法添加的化妝品生產企業；祛斑、防曬、染發等特殊用途化妝品、用量較廣泛的洗發水、面膜等非特殊用途化妝品經營企業。經營保健食品的藥品經營企業、商場、超市、專賣店，保健食品、化妝品集散地，會議營銷商以及化妝品專賣店、美容美發場所；以往日常監督檢查發現問題較多以及品多量大、間斷生產、委托生產的企業。

　　藥品注冊使用、藥包材監管環節：藥品使用單位是否從不具有合法資質藥品生產或經營企業購進藥品；購進驗收、存儲、養護記錄不完整；拆零藥品操作不合規；調配使用的藥品與許可的診療范圍不相適應，非法自配制劑；疾控和疫苗接種單位從非法渠道購進疫苗，儲存運輸條件不合規。藥品包裝材料企業未按核準的處方工藝組織生產；生產及檢驗等相關原始記錄不真實完整。

　　重點品種和單位：疫苗、生物制品、血液制品、診斷試劑、特殊藥品、中藥飲片、中藥配方顆粒、終止妊娠藥品、醫療美容藥品以及塑料輸液容器用組合蓋、注射用鹵化丁基橡膠塞等高風險重點品種；疫苗使用單位、農村及個體診所（衛生室）以及信用等級較差、藥品抽檢不合格、被投訴或處罰過單位；藥包材重點品種生產企業、上年度省抽不合格和生產質量管理水平偏低的企業。

　　藥品生產環節：生產重點環節，重點關注物料供應商審計、原輔料和成品全項檢驗、物料平衡、不合格品處置、委托生產、清潔驗證，數據可靠性等環節。安全生產方面，重點監督企業加強對危險化學品及特殊藥品使用設施、設備、安全附件的安全檢查，加強對產塵、高溫、高壓、易燃、易爆等重點車間、重點部位的安全監控，及泄露檢測報警、通風、防火防爆設施設備維護及運行的檢查。加強對麻醉藥品、精神藥品、毒性藥材（藥品）、易制毒化學品、菌毒種和危險化學品的管理，對注射劑、中藥飲片、多組分生化藥、特殊藥品、中藥提取物等重點產品的治理。圍繞重要原輔料供應商審計、生產工藝與批準工藝一致性、生產和質量過程控制、物料平衡、產品檢驗放行等關鍵環節深入開展現場檢查，同時，針對不同產品特性，開展有針對性地重點檢查。

　　重點企業和品種：生產注射劑、中藥飲片、多組分生化藥品、輿情突出、發生過聚集性不良反應、抽檢不合格等問題的企業。基本藥物品種、原料藥緊缺品種的制劑、價格倒掛品種、特殊藥品（含特殊藥品的復方制劑）、近年來不合格批次較多品種。

　　藥品經營環節：檢查企業是否按照依許可的方式和范圍從事經營活動；經營、倉儲場所是否持續符合要求，有無擅自變更經營、倉儲場所等情況；麻醉藥品、精神藥品、毒性藥品、放射性藥品及含特殊管理成分的復方制劑的運輸、儲存、銷售是否按照法律法規規定執行；藥品購銷渠道是否合法，是否建立客戶檔案、進行購銷資質審查，是否從無藥品經營資質的個人或互聯網非法購進藥品，是否虛構銷售流向或利用互聯網違法銷售藥品；藥店是否非法銷售回收藥品和超過有效期的產品；藥品儲運質量管理是否到位，設施設備養護及系統驗證是否規范，運輸記錄、溫濕度記錄是否健全，是否存在數據造假行為；電子計算機管理系統是否滿足全程控制及質量管理；批發企業是否存在掛靠經營、體外循環、走空票行為；藥店是否存在出租、出借柜臺和許可證以及非法經營禁止類、限制類藥品，是否違規銷售處方藥；經營中藥飲片的企業是否存在飲片分包裝、改換標簽、非法渠道采購、摻雜使假以及擅自加工炮制等行為。

　　重點品種和單位：特殊管理藥品及含麻黃堿類復方制劑、曲馬多口服復方制劑、含可待因復方口服溶液、甘草片及等有特殊管理要求易流弊的藥品，生物制品等冷鏈品種，中藥（材）飲片。特殊管理藥品、生物制品經營企業；城鄉結合部與農村地區的藥店；GSP認證后兩年內未進行過系統檢查的企業；監督抽檢不合格、有投訴舉報、藥品安全信用等級較低的企業。

　　醫療器械環節：生產企業檢查企業原材料供應商審核和管理情況，生產過程質量控制點、委托生產的質量控制情況，產品檢驗規定的執行、檢驗報告書是否規范情況。經營環節嚴查未經許可（備案）、未取得注冊證或備案憑證經營和網絡銷售醫療器械行為、非法經營關注度高、使用量大的注射用透明質酸鈉、避孕套、隱形眼鏡等產品行為。使用單位檢查采購、驗收、貯存、使用、維護等的質量管理制度落實情況。

　　重點企業和品種：國家、省重點監管目錄產品生產經營企業和第三類醫療器械經營企業；為其他企業提供貯存、配送服務的經營企業；經營一次性使用無菌、植入材料和人工器官類、冷鏈管理的體外診斷試劑、角膜接觸鏡類、人工心肺設備和網絡銷售企業；存在不良信用記錄的經營企業。

　　食鹽監管環節：生產環節，重點檢查食鹽安全企業主體責任落實、原料食鹽及添加劑進貨發票、檢驗合格證；批次食鹽質量安全檢測報告、食鹽銷售發票等。流通環節，重點檢查食鹽批發資質、批次食鹽質量安全檢測報告、食鹽購銷發票等。食品加工及餐飲服務單位，重點檢查學校、旅游景點餐廳、食品加工企業（業戶）的批次食鹽質量安全檢測報告及購貨發票等情況。

　　在此次檢查過程中，青島市各級食藥系統將根據自身日常工作實際，列出必查企業清單，倒排工期，限時完成檢查任務。按照精準、精細、精深的原則，建立和完善大檢查工作清單和推進計劃，將問題企業列入檢查清單，對入選企業一家一家檢查、一家一家整改，堅持時間服從于質量，嚴格避免走過場的情況發生。各級食藥部門將加大監督檢查頻次、增加監督抽檢批次，靈活工作安排，優化檢查措施，對發現的違法違規行為要依法從快、從嚴、從重處置。對發現的涉嫌食品藥品犯罪線索，一律移交公安機關依法立案偵辦。

　　通訊員 顏成霞 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 李敏娜]