?　　半島記者 韓小偉

　　近日，萬(wàn)福生豬產(chǎn)品在煙臺(tái)發(fā)生人感染豬鏈球菌病例，8月18日半島記者從市農(nóng)委獲悉，經(jīng)對(duì)萬(wàn)福生豬屠宰廠召回的8月1日至4日生產(chǎn)的15批次生豬產(chǎn)品進(jìn)行批批抽樣檢測(cè)，結(jié)果均為陰性。

　　18日下午，青島市農(nóng)委官方網(wǎng)站發(fā)布了青島市畜牧獸醫(yī)局關(guān)于萬(wàn)福生豬屠宰廠召回生豬產(chǎn)品豬鏈球菌檢測(cè)情況的說(shuō)明，據(jù)介紹，8月16日，萊西市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心對(duì)萬(wàn)福生豬屠宰廠召回的8月1日至4日生產(chǎn)的15批次生豬產(chǎn)品進(jìn)行批批抽樣，采集了15個(gè)樣品送青島市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢測(cè)。

　　青島市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心按照國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)送檢的豬扁桃體和淋巴結(jié)樣品使用豬鏈球菌Ⅱ型熒光PCR核酸檢測(cè)試劑進(jìn)行檢測(cè)，均顯示陰性。檢測(cè)結(jié)果經(jīng)山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心復(fù)核，均無(wú)異常。

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　　有關(guān)豬鏈球菌，這些您應(yīng)該知道

　　那么，什么是豬鏈球菌，它的特點(diǎn)是什么？為此，市農(nóng)委官網(wǎng)也進(jìn)行了相關(guān)科普知識(shí)的介紹。鏈球菌是一種廣泛存在的病菌，在牛羊豬身上都很常見(jiàn)。鏈球菌對(duì)環(huán)境抵抗力不強(qiáng)，對(duì)干燥濕熱均較敏感，60℃下該菌只能存活10分鐘，煮沸即可殺死，常用的消毒藥也可將其殺死。

　　豬鏈球菌病是由Ⅱ型豬鏈球菌感染引起的一種人畜共患病，主要表現(xiàn)為發(fā)熱和嚴(yán)重的毒血癥狀。豬鏈球菌是豬的一種常見(jiàn)病和重要病原體，也是人類(lèi)動(dòng)物源性腦膜炎的常見(jiàn)病因，可引起腦膜炎、敗血癥、心內(nèi)膜炎、關(guān)節(jié)炎和肺炎。少部分患者發(fā)生鏈球菌中毒性休克綜合征，預(yù)后較差，病死率較高。

　　該病首先在豬群中暴發(fā)流行，隨后屠宰者及與處理病、死豬有關(guān)者等發(fā)病，特別是現(xiàn)代集約型養(yǎng)豬更易流行該病。發(fā)病時(shí)間相對(duì)集中在6-8月的高溫季節(jié)。

　　傳染源主要是豬，尤其是病豬和帶菌豬是本病的主要傳染源，其次是羊、馬、鹿、鳥(niǎo)、家禽（如雞、鴨）等。豬體內(nèi)豬鏈球菌的帶菌率為20%-40%，在正常情況下不引起疾病。如果細(xì)菌產(chǎn)生毒力變異，引起豬發(fā)病，病死豬體內(nèi)的細(xì)菌和毒素再傳染給人類(lèi)，引起人發(fā)病。到目前為止未發(fā)現(xiàn)人作為傳染源引起人發(fā)病。

　　豬鏈球菌的自然感染部位是豬的上呼吸道（特別是扁桃體和鼻腔），生殖道，消化道。開(kāi)放性傷口傳播，人皮膚或黏膜的創(chuàng)口接觸病死豬的血液和體液引起發(fā)病，洗切加工處理病/死豬肉引起發(fā)病，加工冷凍豬肉也可引起散發(fā)病例。經(jīng)口傳播，主要因吃了未煮熟的病豬肉或內(nèi)臟而感染，或者是廚具交叉污染，如部分患者因吃了不潔的涼拌病死豬肉/死豬肉或吃生的豬肉丸子導(dǎo)致感染。呼吸道傳播，在豬與豬之間通過(guò)呼吸道和密切接觸傳播，但還沒(méi)有證據(jù)提示通過(guò)豬呼吸道傳播人。

　　人群易感性方面，豬鏈球菌在豬中有較高的流行性，在人類(lèi)不常見(jiàn)，但一旦感染病情往往很?chē)?yán)重。人群普遍易感，尤其是屠夫、屠場(chǎng)工人及農(nóng)民發(fā)病率高。其他人群如運(yùn)輸、清理病/死豬的人如司機(jī)等也易感染豬鏈球菌引起發(fā)病。屠宰廠工人咽部可以帶菌，可表現(xiàn)為健康狀態(tài)，但具有潛在危險(xiǎn)。

　　 [編輯: 張珍珍]