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《中國(guó)精釀生活方式白啤書(shū)2.0》發(fā)布:揭秘啤酒消費(fèi)升級(jí)新趨勢(shì)

2018-08-15 16:03   來(lái)源: 慧聰網(wǎng) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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?  2018年8月11日,恰逢全麥白啤三周年之際,由青島啤酒主辦的青島啤酒全麥白啤戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在山東青島隆重舉行。大會(huì)以“精釀新時(shí)代,斟享心生活”為主題,集結(jié)百余位行業(yè)及品牌方領(lǐng)導(dǎo)、營(yíng)銷專家與媒體,從行業(yè)格局、產(chǎn)品戰(zhàn)略、營(yíng)銷創(chuàng)新等全方位角度探討青島啤酒全麥白啤的發(fā)展新思路。

  2018年8月11日,以“精釀新時(shí)代,斟享心生活”為主題的青島啤酒全麥白啤戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在青島假日酒店舉行。大會(huì)發(fā)布了一系列全麥白啤的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷成果:全麥白啤TVC、三周年紀(jì)錄片、全麥白啤斟享七式紀(jì)念罐、三周年大事記、與知萌咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)合推出的以青島啤酒精釀社區(qū)為基礎(chǔ)再一次升級(jí)的《中國(guó)精釀生活方式白啤書(shū)2.0》,并進(jìn)行了2018“精智眾創(chuàng)大賽”頒獎(jiǎng)典禮。

  



  繼2017年推出《中國(guó)精釀生活方式“白啤書(shū)”》后,青島啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)總部和知萌咨詢機(jī)構(gòu)再度攜手發(fā)布《中國(guó)精釀生活方式“白啤書(shū)”2.0》,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇、青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉,營(yíng)銷總裁蔡志偉,制造副總裁、啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任董建軍,國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)、中國(guó)傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰共同為《白啤書(shū)2.0》揭幕。青島啤酒營(yíng)銷總裁助理兼創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)總部總經(jīng)理趙軍以及白啤書(shū)主創(chuàng)青島啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)總部市場(chǎng)總監(jiān)崔虹、知名趨勢(shì)營(yíng)銷專家、知萌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO肖明超也上臺(tái)共同為《白啤書(shū)2.0》舉杯慶賀。

  

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇(右一)、青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉(左三),營(yíng)銷總裁蔡志偉(左二),制造副總裁、啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任董建軍(右三),國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)、中國(guó)傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰(右二),青島啤酒營(yíng)銷總裁助理兼創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)總部總經(jīng)理趙軍(右四)、青島啤酒創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷事業(yè)總部市場(chǎng)總監(jiān)崔虹(左一)、知名趨勢(shì)營(yíng)銷專家、知萌咨詢機(jī)構(gòu)機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO肖明超(右五)。



  回想2018年《白啤書(shū)2.0》策劃之初,數(shù)十位專家為內(nèi)容策劃建言獻(xiàn)策,青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉,營(yíng)銷總裁蔡志偉、國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)、中國(guó)傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰和知名趨勢(shì)營(yíng)銷專家、知萌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO肖明超為《白啤書(shū)2.0》做了序言,“白啤姐”崔虹做后序。在諸位專家的助力之下,《白啤書(shū)2.0》既延續(xù)了《白啤書(shū)1.0》對(duì)于品質(zhì)生活和消費(fèi)升級(jí)的研究,同時(shí),還針對(duì)精釀啤酒消費(fèi)者開(kāi)展了定性和定量的深度調(diào)研,對(duì)精釀生活方式做出了進(jìn)一步的解讀,全面立體的展示了全麥白啤的系列營(yíng)銷成果,真正的構(gòu)建起一套以精釀啤酒消費(fèi)為核心的洞察中國(guó)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的指標(biāo)體系。

  



  歷經(jīng)橫跨中國(guó)十余省市的深度調(diào)研,《白啤書(shū)2.0》對(duì)“中國(guó)精釀生活方式“的內(nèi)涵進(jìn)行了解讀,追求精神的愉悅、不求外在的奢靡、工作生活精益干練、健康是第一要?jiǎng)?wù)、尊重自身不盲從、拓寬視野獲新知的6大生活方式要義,調(diào)研顯示消費(fèi)者平均愿意為精釀啤酒支付高于普通啤酒29.1%的溢價(jià),并對(duì)精釀啤酒的選擇有了更多元的關(guān)注點(diǎn),而在喝過(guò)全麥白啤的消費(fèi)者中,65%的是在一兩年前開(kāi)始喝全麥白啤,充分的展示了全麥白啤倡導(dǎo)的”精釀生活“是消費(fèi)者提升自我的一種品質(zhì)生活方式,精釀生活”不僅僅是獲得被人的認(rèn)同,達(dá)到體面、奢華的生活,更是一種滿足自我價(jià)值,追求精致沒(méi)有壓力,充滿新意的自我認(rèn)同,讓消費(fèi)者充分感受到了實(shí)體產(chǎn)品之外的文化內(nèi)涵,不僅引領(lǐng)了“精釀消費(fèi)潮流”,也在帶動(dòng)著一場(chǎng)中國(guó)生活理念的革新。

  青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉對(duì)此談到,當(dāng)下中國(guó)正處于全面消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,啤酒行業(yè)也正在經(jīng)歷一場(chǎng)新的變革,青島啤酒也在不斷順應(yīng)啤酒行業(yè)而變遷,不僅致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,同時(shí)也在不斷踐行社會(huì)責(zé)任,打造“精釀生活方式”引領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)于原生態(tài)和可持續(xù)性生活的理念追求。連續(xù)不斷推出的《白啤書(shū)》也是青啤在新的營(yíng)銷環(huán)境下對(duì)于創(chuàng)新產(chǎn)品的全新探索,進(jìn)一步豐富了青島啤酒的營(yíng)銷實(shí)踐,以文化引領(lǐng)品牌發(fā)展,使青啤成為中國(guó)消費(fèi)者美好生活的推動(dòng)者。

  

青島啤酒股份有限公司總裁兼制造總裁、總釀酒師樊偉



  青島啤酒股份有限公司營(yíng)銷總裁蔡志偉談到,以白啤品類為代表的精釀啤酒文化從2015年爆發(fā)元年至今,已如雨后春筍般在全國(guó)迅速萌芽發(fā)酵,獲得消費(fèi)者的廣泛支持和喜愛(ài)。以《白啤書(shū)》為代表的,一系列營(yíng)銷舉措,不僅為青島啤酒的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷做出了前瞻性的實(shí)踐,也帶動(dòng)了新品類對(duì)啤酒文化的引領(lǐng)。這些成果不僅豐富了青島啤酒的品牌內(nèi)涵,也持續(xù)的向消費(fèi)者傳遞“斟享精釀心生活”的啤酒品質(zhì)化消費(fèi)理念,探索出了一條在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌引領(lǐng)、用戶眾創(chuàng)、多方協(xié)力的模式,持續(xù)為消費(fèi)者的美好生活助力。

  

青島啤酒股份有限公司營(yíng)銷總裁蔡志偉



  國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)、中國(guó)傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰表示,全麥白啤聯(lián)合知萌咨詢機(jī)構(gòu)連續(xù)兩年推出《精釀生活方式白啤書(shū)》,通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷的方式,不斷在精眾圈層和目標(biāo)消費(fèi)群中強(qiáng)化“精釀心生活”的概念,不僅進(jìn)一步引導(dǎo)者中國(guó)啤酒消費(fèi)的升級(jí),也讓“精釀生活方式”成為了全麥白啤的差異化品牌資產(chǎn),讓消費(fèi)者充分感受到了實(shí)體產(chǎn)品之外的文化內(nèi)涵。

  

國(guó)家廣告研究院院長(zhǎng)、中國(guó)傳媒大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師丁俊杰



  知名趨勢(shì)營(yíng)銷專家、知萌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO肖明超提出,在過(guò)去的一年中我們發(fā)現(xiàn)精釀啤酒消費(fèi)已經(jīng)不僅是一個(gè)趨勢(shì),而是正在發(fā)生的現(xiàn)實(shí)。如果說(shuō)“精釀生活方式”是洞察中國(guó)新消費(fèi)形態(tài)的一個(gè)角度,那么全麥白啤在營(yíng)銷上的系列動(dòng)作,則是將新消費(fèi)趨勢(shì)融入到皮安排傳播的過(guò)程中,進(jìn)一步豐富和充實(shí)了作為百年品牌青島啤酒的內(nèi)涵,讓青島啤酒一直躋身于市場(chǎng)潮流的前列。因此,精釀啤酒不僅代表一個(gè)新的市場(chǎng),更是一種新的消費(fèi)文化。

  

知名趨勢(shì)營(yíng)銷專家、知萌咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦人兼CEO肖明超



  從《白啤書(shū)1.0》到《白啤書(shū)2.0》,全麥白啤通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷的方式,不斷在精眾圈層和目標(biāo)消費(fèi)群中強(qiáng)化“精釀心生活”的概念,不僅進(jìn)一步引導(dǎo)著中國(guó)啤酒消費(fèi)的升級(jí),也讓“精釀生活方式”成為了全麥白啤的差異化品牌資產(chǎn),讓消費(fèi)者充分感受到了實(shí)體產(chǎn)品之外的文化內(nèi)涵,不僅引領(lǐng)了“精釀消費(fèi)潮流”,也在帶動(dòng)著一場(chǎng)中國(guó)生活理念的革新。

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