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　　文/半島記者　肖玲玲　徐杰　圖/半島記者　宋泓睿　孟達

　　“這東西能吃嗎?”8月4日,在金沙灘啤酒城鳳凰之聲大劇院廣場的小吃街上,一位游客指著小吃攤上的一只只大黑蜘蛛向攤主詢問,“光是這樣看著就挺嚇人的,別說吃到肚子里了……”今年啤酒節,不少泰國黑蜘蛛、蝎王、蜈蚣等罕見“黑暗料理”食材現身啤酒節,還有暗黑冰激凌、網紅小吃等別致的美食,別樣“顏值”加獨特口味挑戰你的味蕾,考驗你的勇氣！

　　泰國昆蟲宴

　　油炸鮮香脆

　　每年啤酒節期間,金沙灘啤酒城里都會吸引來自全國各地甚至國外的美食,有些美食會讓人吃過久久回味,但也有不少美食能讓人未曾品嘗就過目難忘。比如黑蜘蛛、蝎王、花蛇等,這些聽起來就很嚇人的食材,平時看著都有些膽顫,卻成了啤酒節上的佐酒佳肴,是名副其實的“黑暗料理”。

　　鳳凰之聲大劇院廣場上有一家叫做“泰國昆蟲宴”的特色小吃攤,吸引了不少游客的目光。據悉,這些從泰國空運過來的黑蜘蛛、蝎王、蜈蚣等昆蟲,只在油中一炸便出鍋入盤。

　　“這個有利于祛濕,這個蛋白質含量特別高,這個可以用來泡酒……”4日下午,指著自己攤位上的一道道佳肴,李榮貴介紹起昆蟲宴如數家珍。據了解,李榮貴和自己的昆蟲宴是各地節會的“常客”,青島糖球會他也參加過很多次。

　　將電視里見過的毒蜘蛛“黑寡婦”、20多厘米長的蜈蚣搬上餐桌,讓不少食客吃驚不小,“這東西能吃嗎?”“光是就這樣看著就挺嚇人的,別說吃到肚子里了……”在李榮貴的小攤前,這樣的話經常出現,而每當這時,李榮貴就會不厭其煩地為這些昆蟲們“正名”,“這些東西都沒毒,而且營養豐富,過油一炸,吃著鮮香酥脆,味道非常好。”除了黑蜘蛛、蝎王、蜈蚣、花蛇等非常“重口”的食材,“昆蟲宴”里也有比較常見的小蝎子、螞蚱、知了猴等,這些也是最能被食客所接受的,也是賣得最好的。

　　暗黑冰淇淋

　　“氣質”酷酷的

　　炎炎夏日,氣氛熱烈,逛啤酒城時來一個冰激凌是再好不過了。米白色的香草味冰激凌、粉紅色的草莓味冰激凌、咖啡色的巧克力味冰淇淋……而在金沙灘啤酒城鳳凰大劇院廣場的小吃街上,驚現“暗黑系”冰淇淋,從冰激凌到蛋卷,從頭到尾都是黑漆漆的,“這可是網紅冰激凌呢,在網上特別火。”26歲的小楊表示,她“覬覦”這款暗黑冰激凌很久了,但之前沒見到有賣的,沒想到這次逛啤酒節的時候遇上了,“那肯定得買一個。”

　　只見工作人員拿了一個純黑色的蛋卷,從冰激凌機里打出純黑色的冰激凌,整個冰激凌的氣質黑黑“酷酷”的,之后再撒上五顏六色的小糖粒,迅速將這個暗黑冰激凌的“顏值”提升不少。“看上去還真是不錯,我得拍張照發個朋友圈。”小楊興奮地說。

　　“冰激凌內加了食用竹炭,所以才會呈現出黑色。蛋卷則是用奧利奧加巧克力制成。”攤主高強告訴記者,暗黑冰激凌是今年剛興起來的一個冰激凌品種,也是他第一次拿到啤酒節來賣,“往年我也來過,只不過賣的是魷魚。”因為此前在南方賣得不錯,所以今年高強就將這款暗黑冰激凌帶了過來,“還是非常受歡迎的,尤其是年輕人。”

　　記者觀察注意到,這里的冰激凌不光顏色獨特,個頭也較普通冰激凌大了不少,“我這個冰激凌主打‘巨無霸’,暗黑冰激凌只是其中一種。”高強的冰激凌攤上總共有6種口味的冰激凌,除了暗黑系,還有草莓、哈密瓜、巧克力等口味,它們使用的蛋卷與暗黑系不同,是用面包粉和雞蛋制成,顏色也和普通冰激凌蛋卷一樣。不過,無論是暗黑系還是常規款,大小都比常見的冰激凌大,“差不多18厘米長,直徑9.5厘米。”這么大一個,價格為10元,還是很劃算的。

　　“整體賣得都不錯,一天能賣出去七八百個。”高強說,僅暗黑冰激凌一天就能賣出100多個。

　　[編輯: 劉曉明]