?　　半島網7月6日消息 從一個加工香油小作坊做起，發展成為一家以芝麻、辣椒為主要原料的現代化大型農副產品龍頭企業，青島柏蘭集團已經走過40年的風雨路程。隨著山東不斷推進新舊動能轉換，青島市的不少民營企業也在進行著轉型升級，近日，記者跟隨青島市民營經濟發展工作領導小組辦公室、青島市工商局、膠州市市場監管局，走進柏蘭集團，深入了解該企業在新舊動能轉換中的經驗做法。

　　經營也要像辣椒一樣紅火

　　40年前，青島柏蘭集團有限公司董事長郭培正剛剛在老家膠北前柏蘭村承包香油坊，傳承郭氏祖傳香油工藝。為了購進設備，他讓老婆把家里僅有豬、羊和部分口糧都賣了，還借了一部分錢，湊了不到2000元，到章丘買回來了大石磨，改成電動推磨、電動烘烤芝麻和電動加工香油流程，從此生產的香油不僅出油率高而且味道更香了，因此加工香油進入了快車道。

　　在他的帶領下，村民們一起來搞香油加工，冬閑變冬忙，人人齊動手，前柏蘭村迅速成了致富先進村。為了給韓國供兩個集裝箱的芝麻粉，郭培正帶領5個技術人員6天6夜用了很多設備終于研究出了加工芝麻粉設備，全國第一臺，并且申請了專利。

　　雖然從1981年到1985年企業收入達到了10萬元，但站在持續發展的角度，郭培正始終認為單一產品很難將企業做大做強。

　　因此，從簡單的代收到研究辣椒種植，從本地收購到發展吉林、甘肅、遼寧、新疆、內蒙古、山東西部、和黑龍江等多個基地，一路走來積累了不少種植和經營經驗。小作坊成了青島柏蘭香油加工廠，后來又更名為青島柏蘭食品有限公司。柏蘭由原來單一的加工香油發展到以加工生產辣椒粉、辣椒碎、辣椒醬、辣椒油為主，實現了多種經營，企業走上了做大做強之路。

　　為企業持續發展注入動力

　　公司從成立之初，就把加強“產學研”合作、構建企業核心競爭力作為重要發展戰略，不斷借力推進企業的技術創新。2014年公司技術中心被認定為省級技術中心，2015年公司被認定為高新技術企業。公司技術中心與青島農業大學、青島大學、山東農業大學等高校及科研院所保持長期合作關系，開展了一系列的研究工作，推進了公司產品、技術的研發工作，豐富了產品品種，在提高產品質量的同時，實現了節能減排，增強了企業綜合競爭能力。

　　公司近幾年不斷地加強技術創新資金投入，每年技術創新資金投入占銷售收入的4%以上，已研發辣椒發酵醬制品、辣椒調味料制品等新產品30多種，進行技術改造20多項。企業榮獲國家授權發明專利3項，國家實用新型專利7項，2018年至今企業授權受理中的專利共計24項。

　　開展辣椒產業特色扶貧

　　辣椒作為我市特色優勢產業，在推動東西互動、促進產業融合發展等方面起著積極的帶動作用，隨著我市“一帶一路”雙向開放橋頭堡戰略地位的日益凸顯，辣椒產業也將迎來更為廣闊的春天與發展空間。

　　新疆地處古絲綢之路的核心地帶，而青島則定位于新亞歐大陸橋經濟走廊主要節點和海上合作戰略支點城市，在“一帶一路”大框架下，兩地有著天然的合作基礎。2017年公司響應政府號召，在東西融合、援疆扶貧方面做出了一定的貢獻，公司與策勒縣全國人大代表買買提明結對子，為他們免費提供新的種植技術和優質種子，將“輸血式幫扶”與“造血式幫扶”相結合，展開大范圍的指導工作，安排辣椒專業技術總工程師，一年2-3次到現場對當地農戶進行蟲害防治，育苗、晾曬等方面的技術指導，從而提高農作物的質量和產量，形成了辣椒種植、收購、加工、出口一條龍產業鏈，促進了當地農業產業結構調整，增加了當地農民的收入，為維漢民族情、魯疆一家親做出了貢獻，得到了習主席的肯定和點贊。

　　通訊員 黃秋梅 周紹華 記者 游瀟 實習生 張雪辰

　　 [編輯: 張珍珍]