?　　最近小編的耳邊總是不時響起“luckin coffee”這個詞。

　　不僅是耳聞，放眼望去也都是luckin coffee的身影，似乎滿世界都被luckin coffee侵占了。隨便一刷朋友圈，都是有關于luckin coffee的點點滴滴。

　　

　　說實話，小編在福州生活十余年，曾聽說過大大小小咖啡品牌不下幾十個，但鮮有品牌能像luckin coffee這樣成為大家茶余飯后的談資。

　　

　　

　　luckin coffee到底憑什么紅遍大江南北?帶著疑問，小編來到了luckin coffee(福州軟件園店)一探究竟……

　　

　　　店面感覺：B

　　

　　在門店規模上，luckin coffee有大店、小店之分，包括旗艦店、悠享店、快取店等。其中，大店與星巴克、漫咖啡類似，適合人們社交，而小店則是為了方便用戶自取或是外送。luckin coffee(福州軟件園店)則定位為快取店，裝修極簡，過往顧客多是周邊寫字樓白領，以自提為主。

　　luckin coffee每一個訂單從接單、制作、打包……都由不同的工作人員完成，每個環節都是流水線，足以滿足用戶快取的需求。據說他們店里用的是價值十萬+的Franke咖啡機，真的非常大手筆了。

　　出品質量：A+

　　

　　luckin coffee(福州軟件園店)共有五大類產品，分別為大師咖啡、零度拿鐵、瑞納冰、經典飲品，以及健康輕食。

　　大師咖啡每一杯咖啡都是優選上等的阿拉比卡豆，由三位世界咖啡師大賽冠軍，針對中國人口味，反復測試、驗證后，從180多種配方里，挑選、拼配出來的絕佳咖啡。

　　零度拿鐵，店內特色飲品。所謂“零度”就是不含咖啡。零度拿鐵的代表產品是紅茶拿鐵和抹茶拿鐵，茶味中帶著奶味，著實別有一番滋味。

　　瑞納冰，類似沙冰，有百香芒果口味、鮮莓優格口味，以及巧克力口味。冰沙細膩，混合著水果的清爽與清甜，最適合夏季飲用，酷爽到底。

　　經典飲品較普通，有熱巧、純牛奶、巴黎水、依云礦泉水等，這類產品估計不會是大多消費者的菜。

　　健康輕食，有面包，也有蛋糕，品質不亞于專業烘焙店水準，搭配飲品，給您一個活力滿滿的暖心早餐。

　　其實，luckin coffee還有第六類產品，就是新鮮沙拉，只是目前luckin coffee(福州軟件園店)尚未出售，希望盡快能夠供應。

　　產品價格：A+

　　

　　在luckin coffee(福州軟件園店)，小編沒有看到定價超過30元的單品。由此可見，luckin coffee的定價很親民，基本可以碾壓大多咖啡店。比如，同行賣30元的拿鐵，luckin coffee只賣24元；同行賣到27元的美式，luckin coffee只賣21元；同行賣35元的瑞納冰，luckin coffee只賣27元，而且還都是大杯……

　　試營業期間，luckin coffee更是大手筆，推出“全場飲品買2贈1，買5贈5”優惠活動。折算下來，一杯咖啡不過十幾元。

　　對了，如果你是新用戶，現在下載luckin coffee APP，還可以免費獲得24元大師咖啡一杯。

　　取餐速度：A+

　　

　　luckin coffee之所以一夜爆紅，很重要的一個原因是，luckin coffee具備“線上購買，線下體驗”這一新零售特質。與盒馬鮮生類似，luckin coffee必須在手機端完成購買。同樣，luckin coffee(福州軟件園店)也不例外。

　　探店當日，小編登錄luckin coffee APP后，在首頁點擊“現在下單”，選擇心儀的單品，點擊“加入購物車”，在“購物車”中點擊“去結算”，選擇“自提”或“外賣”，完成支付。到店后，出示點單碼，掃一掃就搞定了。

　　據小編測算，如果是到店自提，從下單到出品，僅需三兩分鐘，這速度真是快到不要不要的。

　　外送服務：A+

　　

　　除了自取，針對范圍2公里以內的用戶，luckin coffee還提供外送服務，點過一次后，看到與之合作的快遞公司是順豐。

　　探店當日，小編在luckin coffee(福州軟件園店)還看到一個外賣箱。聽工作人員介紹，這款外賣箱具有隔溫作用，能在最大程度上穩定外賣產品的品質，保證出品原有的味道。

　　為了測試luckin coffee的外送服務，小編特意外賣了一杯咖啡，配送范圍1.8公里。測試結果顯示，從下單到送達，僅用了二十分鐘。在口感與品相上，外賣咖啡與店內自取咖啡并無明顯區別。

　　　　評測總結

　　

　　咖啡是世界三大飲料之一，咖啡文化存在于生活的每個時刻，它與時尚、現代、愜意聯系在一起，很多飲者尤其享受咖啡刺激味蕾后帶來的興奮感與愉悅感。

　　在福州，無論是深藏罕有人煙的巷子某處，或是坐落車水馬龍的城市CBD，我們隨時都能聞到一股咖啡香。

　　然而，每每提到咖啡，我們的腦海里總會浮現出這樣一幅畫面：溫暖的午后，陽光透過樹葉，灑進玻璃窗，伴隨著慵懶的音樂，背靠著柔軟的沙發，ta正沉浸在咖啡的世界。

　　luckin coffee的出現，為咖啡消費者帶來了更多的可能，可以讓大家體驗到別樣的咖啡文化。正如luckin coffee(福州軟件園店)，快取店的定位讓咖啡更貼合快節奏的都市生活。在這里，咖啡師用標準化的流程制作一杯杯咖啡，用心詮釋咖啡的內涵。每位顧客提前下單，到店自取，按時打包一份“精氣神”，為一天的工作充電。

　　最美的感受莫過于可以得到符合當下心情的不同體驗。luckin coffee(福州軟件園店)的“快”讓我們感受到咖啡的干凈利落，而luckin coffee旗艦店的“慢”則能讓我們感受到咖啡的愜意悠閑。