? 隨著全國(guó)政協(xié)、人大十三屆一次會(huì)議相繼開(kāi)幕,中國(guó)正式進(jìn)入“兩會(huì)時(shí)間”。在今年的政府工作報(bào)告中,諸多關(guān)系國(guó)計(jì)民生的政策措施集中釋放,報(bào)告指出:“要在發(fā)展基礎(chǔ)上多辦利民實(shí)事、多解民生難事,兜牢民生底線,不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。”報(bào)告強(qiáng)調(diào)實(shí)施“健康中國(guó)戰(zhàn)略”,創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式,讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安全,并對(duì)市場(chǎng)的新變化做出了預(yù)判,提出要“順應(yīng)居民需求新變化擴(kuò)大消費(fèi)”。
在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何承擔(dān)起民生重責(zé),助力“健康中國(guó)”戰(zhàn)略?全國(guó)政協(xié)委員、新希望集團(tuán)創(chuàng)始人劉永好認(rèn)為,在物質(zhì)愈加豐富的時(shí)代,80后消費(fèi)者愈加需要產(chǎn)品的升級(jí)、換代、需要服務(wù)品質(zhì)的提升,如何圍繞這個(gè)方向去轉(zhuǎn)型,是企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵問(wèn)題。以新希望集團(tuán)旗下最為貼近民生市場(chǎng)的新希望乳業(yè)為例,其不僅致力于持續(xù)加強(qiáng)食品安全保障,更堅(jiān)持踐行“鮮戰(zhàn)略”,開(kāi)展“優(yōu)質(zhì)乳工程”系列工作,以滿足消費(fèi)升級(jí)背景下的“新鮮好奶”需求。
矢志“初心”,確保安全健康 作為中國(guó)乳品行業(yè)的領(lǐng)鮮者,“讓13億中國(guó)人喝上放心的優(yōu)質(zhì)鮮奶”,一直是新希望乳業(yè)的“初心”。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),新希望乳業(yè)始終鎖定“鮮戰(zhàn)略”,將推廣健康營(yíng)養(yǎng)的巴氏奶作為自身的發(fā)展方向。而有著60年品牌歷史的新希望琴牌乳業(yè)也將“鮮戰(zhàn)略”演繹的淋漓盡致。
新希望琴牌乳業(yè)借助自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)落實(shí)推進(jìn)“鮮戰(zhàn)略”——將家牧場(chǎng)、工廠及銷(xiāo)售市場(chǎng)控制在距離城市150公里的“鮮半徑”內(nèi),搭建全冷鏈保障體系,確保“從牧場(chǎng)到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)的無(wú)縫連接,使得新希望琴牌乳業(yè)巴氏鮮奶的品質(zhì)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了高度統(tǒng)一,確保了高標(biāo)準(zhǔn)的乳品質(zhì)量,并得以快速?gòu)V泛鋪展,讓各地消費(fèi)者都能喝得放心。為了時(shí)刻提醒自己,新希望琴牌乳業(yè)還將飲用型酸奶風(fēng)口產(chǎn)品命名為“初心”,只采用最優(yōu)質(zhì)的奶源,確保全程“0”添加。
(新希望琴牌乳業(yè)初心酸奶)
新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛談到:“中國(guó)是偉大的民族,我相信中國(guó)的企業(yè)家一定會(huì)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。中國(guó)乳業(yè)的企業(yè)家會(huì)用品牌贏回消費(fèi)者信賴。同心協(xié)力,志在制造。”
品質(zhì)構(gòu)建,定義中國(guó)好奶 十九大報(bào)告明確提出,我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾,我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量增長(zhǎng)階段。在實(shí)現(xiàn)食品安全的前提下,民族乳業(yè)的主旋律已經(jīng)變成高質(zhì)量發(fā)展,滿足消費(fèi)升級(jí)的需求,推動(dòng)民族乳業(yè)的崛起。
但進(jìn)口乳品擠壓國(guó)內(nèi)原奶市場(chǎng),中國(guó)本土豐富的奶業(yè)資源并未得到充分利用,奶業(yè)發(fā)展不均衡。新時(shí)代,人民的“美好生活”落實(shí)在奶業(yè),是要從有奶喝向喝好奶的消費(fèi)升級(jí);是奶農(nóng)增產(chǎn)增收,產(chǎn)業(yè)鏈各關(guān)節(jié)均衡發(fā)展;是創(chuàng)新發(fā)展模式,優(yōu)勢(shì)資源配置,實(shí)現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。為滿足新的需求,中國(guó)奶業(yè)必須探索“中國(guó)智慧”,貢獻(xiàn)“中國(guó)方案”。
為此,新希望乳業(yè)與行業(yè)、專家通力合作,全力推進(jìn)中國(guó)的“優(yōu)質(zhì)乳”工程,積極參與試點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目,并在業(yè)內(nèi)推廣優(yōu)質(zhì)乳理念。優(yōu)質(zhì)乳工程從牧場(chǎng)管理、原奶標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝到冷鏈物流等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí),目的是最大化保留牛奶的活性營(yíng)養(yǎng),用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的牛奶處于最“鮮活”的狀態(tài)。2017年5月,新希望琴牌也成為山東首家,也是唯一一家通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程認(rèn)證的乳企。
新希望琴牌乳業(yè)通過(guò)中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收授牌儀式
展望未來(lái),營(yíng)養(yǎng)新鮮一代 能夠體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)乳“鮮活極致”的,莫過(guò)于新希望琴牌乳業(yè)高端鮮奶產(chǎn)品“24小時(shí)巴氏鮮牛乳”,其活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與24小時(shí)的時(shí)間屬性得到完美疊加,產(chǎn)品原奶指標(biāo)超越歐盟,乳鐵蛋白含量達(dá)到了普通牛奶的3倍,堪稱“最鮮活”的鮮奶產(chǎn)品,成為重塑新鮮定義的業(yè)界優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)桿之作,贏得了行業(yè)和市場(chǎng)的一致好評(píng)。
(新希望琴牌乳業(yè)優(yōu)質(zhì)乳明星產(chǎn)品—24小時(shí)鮮牛乳)
新希望琴牌乳業(yè)24小時(shí)鮮奶升級(jí)的案例,是十九大以來(lái)中國(guó)乳業(yè)推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和人民“美好生活”的一個(gè)縮影。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代“開(kāi)放、創(chuàng)新、共融”的發(fā)展思路,致力于精耕細(xì)作乳品產(chǎn)業(yè)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)的升級(jí)和變革,結(jié)合包括技術(shù)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新在內(nèi)的多方位創(chuàng)新手段,打造“新鮮生態(tài)圈”,創(chuàng)造出更多更好的優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)。
在產(chǎn)業(yè)鏈上游,新希望琴牌乳業(yè)通過(guò)自建牧場(chǎng)及與國(guó)際知名企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作,大力推進(jìn)新技術(shù)、新方式的應(yīng)用;在生產(chǎn)端,不僅對(duì)標(biāo)國(guó)際水準(zhǔn)建設(shè)乳品工廠,還實(shí)施了對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者全透明公開(kāi)的“透明工廠游活動(dòng)”;在渠道環(huán)節(jié),聯(lián)手新希望鮮生活冷鏈物流公司采用先進(jìn)的綜合物流管理系統(tǒng),全面實(shí)現(xiàn)了物流管理的電子化和智能化,保證了牛奶的新鮮和高品質(zhì)傳遞。
從“初心酸奶”到“24小時(shí)巴氏鮮牛乳”,目前,新希望琴牌乳業(yè)正在現(xiàn)有的產(chǎn)品矩陣中不斷優(yōu)化優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品、風(fēng)味發(fā)酵乳產(chǎn)品等中高端創(chuàng)新產(chǎn)品布局,培育新增長(zhǎng)點(diǎn)、形成新動(dòng)能,滿足廣大消費(fèi)者對(duì)于乳制品更優(yōu)質(zhì)、更營(yíng)養(yǎng)和更具個(gè)性化的新需要。與此同時(shí),還通過(guò)打造粉絲節(jié)、黑小優(yōu)等熱門(mén)IP,運(yùn)用食育課堂等鮮活溝通,傳遞新鮮美好的生活理念,致力于引領(lǐng)和創(chuàng)造更加美好的生活方式。
(品牌大IP“黑小優(yōu)”科普視頻截圖)
不忘初心,牢記使命。以新希望乳業(yè)為樣本,新希望琴牌乳業(yè)為標(biāo)桿,我們看到了民族奶業(yè)在十九大精神指引下的崛起之路——牢記人民需求,穩(wěn)步提升乳品供給體系質(zhì)量,創(chuàng)新產(chǎn)品推動(dòng)乳品消費(fèi)升級(jí),滿足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)乳的需求。民以食為天,食以奶為要,作為民生重要組成部分的民族奶業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新時(shí)代,必將在下一個(gè)十五年,下下個(gè)十五年,踏向更加自信、更具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的新征程。