?　　常言道，一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，可見早晨在我們一天中是多么的重要。其實(shí)，一日三餐中的早餐也非常重要。但很多人為了早上能多睡幾分鐘而壓縮或省去了早餐環(huán)節(jié)。這種習(xí)慣真的對(duì)嗎？

　　據(jù)中國新聞網(wǎng)介紹，如果早餐不吃或吃得太簡單，就無法給人體提供足夠的熱量和營養(yǎng)，等到午、晚餐的時(shí)間，脂肪消耗的能力會(huì)變差，此時(shí)吃高熱量的食物，會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)去的熱量比消耗的多，所以易變胖。另外，據(jù)人民網(wǎng)英國頻道消息，除了讓人發(fā)胖，不吃早餐還會(huì)顯著增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。不吃早餐的成年人患動(dòng)脈粥樣硬化的幾率是正常人的兩倍多，而且經(jīng)常不吃早餐會(huì)改變體內(nèi)的激素平衡和晝夜節(jié)律。

　　既然早餐這么重要，那么早餐應(yīng)該怎么吃才營養(yǎng)呢？國家二級(jí)營養(yǎng)師章亞娣副主任醫(yī)師在接受《今日早報(bào)》采訪時(shí)表示：“總的來講要有平衡飲食的觀念，碳水化合物、蛋白質(zhì)及維生素和礦物質(zhì)都得攝入。”章亞娣為大家列出了以下早餐清單：

　　西式早餐：一杯牛奶或豆?jié){+一個(gè)雞蛋+兩片切面包+水果

　　中式早餐：一杯牛奶或豆?jié){+一個(gè)雞蛋+包子或花卷或刀切+水果

　　最后，章亞娣提醒，早餐不主張吃蛋糕、餅干等糖分和脂肪含量都很高的西點(diǎn)，還要記得吃水果，如果有便秘困擾的話建議空腹喝杯蜂蜜水。

　　健康的一天從早餐開始，早餐是全天能量和營養(yǎng)的重要來源，所以早餐一定要吃，而且要吃得合理。（孔睿）

　　本文由中國人民解放軍總醫(yī)院第一附屬（304）醫(yī)院八一大樓門診部主任彭國球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)，其目前的主要研究領(lǐng)域?yàn)榻】叼B(yǎng)生類、臨床醫(yī)學(xué)類、心理醫(yī)學(xué)類。

　　 [編輯: 李敏娜]

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