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嶗山區石老人食藥監所繪笑臉地圖 外出就餐可做參考

2017-11-10 14:53   來源: 半島網 手機看新聞 半島網 半島都市報

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?  半島網11月10日消息  你有外出就餐“選擇困難癥”嗎?如何選擇既美味又清潔衛生的餐館?11月1日,一張來自嶗山區石老人食藥監所訂做的餐飲動態等級評定笑臉地圖,將幫消費者做出更理性的就餐選擇。 

  當天,麗達購物中心地下一層的奶茶店主興奮地在朋友圈中展示出了自己入選笑臉地圖的圖片,她驕傲地說:“這可是對我們店的肯定, 我一定要保住這笑臉,讓它常駐我家”。

  

笑臉地圖



  據了解,本次“繪制笑臉”行動歷時兩個星期,建立在前期網格化監管和痕跡化監管基礎上,并結合現場檢查采集信息確定餐飲動態最終等次,最后在地圖上詳細標注笑臉,并展示在轄區內餐飲商圈醒目位置。笑臉評定參照《餐飲服務食品安全監督動態等級評定表》,共分為9大項58小項,涉及12個重點項,涵蓋餐飲單位的營業資質、硬件設施、加工操作、制作流程和食品安全制度等。由核查人員在現場核查時逐項打分,分為優秀A、良好B、一般C三個等次,分別在餐飲單位入口的公示欄處張貼綠色、黃色和紅色的笑臉標志。目前,石老人食藥監所已經在轄區內麥島路示范街和麗達商場餐飲示范區進行了動態等級笑臉地圖公示,評定為A等次的餐飲單位均已詳細標注。

  此次笑臉地圖動態等級評定涵蓋石老人轄區內所有餐飲單位,共87家餐飲單位被評定為A等次,ABC等級評定每年度進行一次,笑臉則不受年度等次限制,當餐館環境整體較好時,現場檢查可根據情況更改張貼表情,被更改為綠色笑臉的單位將有機會繪入笑臉地圖中。

  “我們發起此次‘繪制笑臉地圖’行動,旨在提升轄區內餐飲業整體環境、便捷消費者外出就餐選擇?!笔先耸乘幈O所所長楊斌說,笑臉地圖意義重大,是繼明廚亮灶食品安全溯源平臺后的又一大重要措施,有利于指導消費者理性選擇、放心就餐;有利于在企業中營造爭先趕超的氛圍,起到模范引領的作用;在監管層面上,更起到科學分類重點高效監管的作用。  

  下一步,石老人食藥監所還將鞏固推進笑臉地圖行動,將金獅廣場等餐飲聚集區納入地圖繪制中,并在嶗山食藥微信公共號上推送地圖二維碼,方便消費者即時查詢。

  通訊員 辛浚溪 記者 王君莉 實習生 李陽

   [編輯: 王君莉]

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