?　　“雞蛋已經(jīng)跌破4元了！”5日，記者在市中區(qū)一家超市發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日的蛋價(jià)已降至3.7元/斤。“雖然降價(jià)了，買(mǎi)的并不多。”章丘蛋雞養(yǎng)殖戶老王告訴記者，今年的中秋恰逢十一黃金周，節(jié)前食品廠、學(xué)校備貨就已經(jīng)結(jié)束了，僅靠市場(chǎng)零售走貨不多。

　　今年蛋價(jià)命途多舛，上半年蛋價(jià)一路暴跌至2元最低點(diǎn)，直到6月份才進(jìn)入上行通道。此后一路漲至5.4元/斤左右。自9月初開(kāi)始，蛋價(jià)結(jié)束了連續(xù)兩個(gè)月的漲勢(shì)，從5元/斤的高點(diǎn)開(kāi)始回落，至此已經(jīng)回落至“3元區(qū)”。

　　“一共漲了沒(méi)幾天，又降價(jià)啦。”老王說(shuō)，上半年的慘淡行情讓他賠了四五萬(wàn)元，還沒(méi)等回本就又跌下來(lái)了。“現(xiàn)在批發(fā)價(jià)是三塊四五一斤，”老王告訴記者，目前這個(gè)價(jià)格還不至于賠錢(qián)，但就怕價(jià)格再降。

　　據(jù)市物價(jià)局相關(guān)人士分析，8月份的蛋價(jià)持續(xù)走高主要是受學(xué)校開(kāi)學(xué)、月餅生產(chǎn)廠家用蛋量增加影響，使得雞蛋短時(shí)供不應(yīng)求，價(jià)格出現(xiàn)了上揚(yáng)的走勢(shì)。隨著前期大中院校備貨充足和月餅生產(chǎn)已經(jīng)接近尾聲，雞蛋需求量也隨之減少，所以雞蛋價(jià)格小幅回落。記者了解到，一所普通的高校在正常運(yùn)營(yíng)期間，食堂每天雞蛋需求量在兩三千斤左右。而黃金周期間，大中高校放假，雞蛋采購(gòu)量銳減，高校平均每天的采購(gòu)量在1500斤左右。

　　記者從多家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)了解到，上半年低迷的蛋價(jià)也影響到了下半年的市場(chǎng)。受蛋價(jià)暴跌和環(huán)保因素影響，上半年，不少養(yǎng)殖戶提前淘汰大批蛋雞。下半年的蛋價(jià)回溫，使得一些養(yǎng)殖戶開(kāi)始補(bǔ)欄，“前兩個(gè)月剛淘汰了一批蛋雞，現(xiàn)在剛剛開(kāi)始產(chǎn)蛋。”陡溝街辦養(yǎng)殖戶老閆表示，按照往年的行情，中秋前、春節(jié)前都是蛋價(jià)上行區(qū)間，但是今年的市場(chǎng)行情比較特殊，中秋節(jié)前一個(gè)月本應(yīng)是蛋價(jià)走高的時(shí)候，卻連續(xù)降價(jià)，這讓養(yǎng)了十多年蛋雞的他也開(kāi)始擔(dān)心起下半年的市場(chǎng)走向了。

　　卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉東認(rèn)為，從雞苗廠家的銷售情況來(lái)看，近幾個(gè)月雞苗企業(yè)銷售價(jià)格并無(wú)明顯波動(dòng)，暫無(wú)大幅上漲趨勢(shì)，并且廠家訂單情況仍不理想，因此建議養(yǎng)殖戶根據(jù)雞舍空欄情況正常補(bǔ)欄，并密切關(guān)注當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策帶來(lái)的影響，順勢(shì)出貨，避免囤貨。此外，有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，節(jié)后隨著學(xué)生返校、工廠返工，蛋價(jià)或有小幅回升，但上漲空間不大。

　　（轉(zhuǎn)自大眾網(wǎng)） [編輯: 李敏娜]