?　　半島網6月6日消息 今年6月7日-8日、11日-17日、23日-25日，青島將有約20萬考生相繼參加中高考及學業水平考試，高溫高濕的天氣，傳染病和食物中毒進入高發期，為了保障高考中考期間師生的飲食安全，嶗山區食藥局在前期檢查的基礎上，今天繼續走進嶗山區的高考考點食堂、周邊餐飲單位進行食品安全檢查。

　　

　　嶗山一中是今年高考考點午餐場所，今天上午，中韓食藥所走進嶗山一中食堂，記者看到，嶗山一中食堂環境整潔，操作規范。

　　中韓食藥所執法人員詳細檢查了嶗山一中后廚環境衛生是否干凈整潔；從業人員是否持有有效健康證明上崗、是否穿戴整潔的工作衣帽操作；食品原料采購是否進行了進貨查驗和索證索票；食品及原料存放是否符合要求，防止交叉污染；餐飲具是否嚴格消毒、食品是否進行了留樣；是否超范圍經營涼菜等。通過認真排查風險隱患，全覆蓋、無盲區逐戶檢查的方式進行了全面檢查，檢查結果全部合格。

　　記者了解到，在上周，中韓食藥所剛剛對嶗山一中進行了15個批次的抽樣檢查，具體檢查種類包括肉類、蔬菜、餐具等。

　　同時，在高考期間，還將派專人在該校進行“駐站式”監管。

　　嶗山區食藥局此前已對全區所有考點及周邊的餐飲情況進行了拉網式檢查，對3個考點及周邊40余家餐飲單位進行了監督檢查。同時，制定了考點周邊餐飲店、有餐飲服務的賓館及沿街食品經營業戶的檢查計劃，組織開展食品安全隱患排查。

　　同時，嶗山區食藥局已經組織開展了相關考點學校負責人和食堂負責人的重大活動食品安全保障培訓，對考點食堂進行了評估和檢查。制定了考點周邊餐飲店、有餐飲服務的賓館及沿街食品經營業戶的檢查計劃，組織開展食品安全隱患排查。

　　此外，嶗山食藥局對中考高期間涉及考生的餐飲食品安全投訴舉報做“第一時間受理、第一時間處置、第一時間匯報”。積極做好中高考期間食品安全事故應急準備，確保一旦出現異常情況，能夠迅速控制事態，及時妥善處置。

　　最后，嶗山食藥局提醒考生及家長，不購買路邊食品攤點或流動攤販的食品，不訂購網絡外賣食品，防控不潔不凈、來歷不明、超保質期及高風險食品。

　　記者 游瀟

　　 [編輯: 董芳]